Información general

Fresa (Arbutus unedo L

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El árbol de fresa común (fresa común, arbutus común, manzana de Caín, etc.) es un arbusto o árbol de hoja perenne con corteza exfoliante y frutos inusuales de la familia del brezo. En la naturaleza, crece en los países del Mediterráneo, Asia occidental, Europa occidental y América. Prefiere los claros del bosque, los bordes, las rocas, las laderas de grava, a menudo forma maleza.

Además, un árbol de fresa se cultiva como una valiosa planta ornamental y cultura alimentaria. De los frutos de arbutus se preparan mermeladas, siropes, mermeladas, confitadas, compotas, vinos y licores. Prácticamente todas las partes de la planta se utilizan en la medicina tradicional y la homeopatía. El árbol de fresa de madera es popular en la industria de la carpintería y muebles, y la corteza se usa en cuero.

Descripción y preparación.

El árbol de fresa tiene un tronco con ramas curvas con una corteza gris-verde a una edad temprana, que eventualmente adquiere un tinte rojizo o marrón. Curiosamente, todos los años un árbol arroja la vieja corteza, por eso fue apodado por la gente como "desvergonzada". Las hojas son de color verde oscuro, coriáceas, pecioladas. En mayo, las fresas florecen con flores blancas o cremas, reunidas en las inflorescencias-panículas. Los frutos del árbol de fresa son drupas redondeadas de semillas múltiples de color escarlata o naranja-marrón con pulpa fragante agridulce, que recuerda al sabor de la fresa. La superficie de las drupas está cubierta de glándulas de la glándula. Arbutus pertenece a las plantas de hígados largos: algunos especímenes viven hasta 200 años y todo este tiempo la fresa no deja de dar fruto.

Las materias primas medicinales son: hojas, corteza, flores y frutos de fresa. La hoja se fabrica en verano: las hojas se recogen y se secan en un área bien ventilada, girando a diario. Las flores se recogen durante la floración de la planta y se secan, así como las hojas. La corteza se recolecta en el verano, cuando se pela y se seca bajo un dosel en un lugar bien ventilado, y luego se tritura. Los frutos se cosechan durante la maduración: se recolectan y se secan en un secador eléctrico u horno. Almacene las materias primas cosechadas en bolsas de papel o cajas de cartón por no más de dos años.
Además, las frutas se cosechan mediante tratamiento térmico en forma de mermelada, jalea, frutas confitadas.

Composición química y propiedades.

Los frutos del árbol de fresa son ricos en: azúcares, pectinas, vitaminas B, carotenoides, ácidos ascórbico y málico y taninos. En fruta madura contiene alcohol (0.5%).
La corteza y las hojas de la fresa son ricas en: taninos, flavonoides y andromedotoxina, una sustancia tóxica.
La fresa tiene: antiinflamatorios, antisépticos, antiespasmódicos, astringentes, diuréticos, diaforéticos e inmunomoduladores.

En la medicina popular, el árbol de fresa se utiliza para:

  • frio
  • estomatitis
  • caries
  • calambres estomacales,
  • disbacteriosis e infecciones intestinales agudas,
  • cistitis
  • uretritis
  • trastornos metabólicos,
  • Quemaduras, heridas, eczema.

  • 1 cucharadita flores secas de la fresa,
  • 1 cucharada. agua hirviendo

Llena las flores con agua hirviendo y déjalo reposar durante 30 minutos. La tensión Beba 1/3 taza de infusión tres veces al día antes de las comidas. Con un resfriado, esta infusión enjuagará la garganta.

Decocción de la cistitis:

  • 2 cucharaditas hierba de fresa
  • 1 cucharada. el agua

Llene la hierba con agua y hierva por 15 minutos. Filtra la decocción resultante. Tomar 1/3 taza de agua dos veces al día. Además, este caldo puede usarse externamente para la preparación de lociones para quemaduras y heridas.

  • 50 g de hoja de fresa seca triturada,
  • 500 ml de vodka.

Llene las hojas con vodka y deje reposar durante 14 días en un lugar oscuro a temperatura ambiente. Agitar diariamente el recipiente con la mezcla. La tensión Utilizar externamente para el tratamiento de escaras, úlceras, heridas. Además, esta tintura se puede usar como un enjuague para el dolor de garganta, después de diluirla con agua en una proporción de 1: 5.
Otra tintura:

  • 40 g de hoja y corteza de un árbol de fresa,
  • 1 litro de vodka.

Verter las materias primas vegetales con vodka y dejar en infusión durante dos semanas. Colar la tintura acabada. Use externamente para quemaduras, úlceras, escaras, procesos inflamatorios en la garganta y la cavidad oral (enjuague), diluyendo con agua en una proporción de 1: 5.
Cuando hay disbacteriosis, violación de la silla, caries, es útil utilizar los frutos maduros de la fresa en el interior, ya que tienen propiedades regeneradoras y pueden restaurar la membrana mucosa del estómago y los intestinos, e incluso el esmalte dental.
Los frutos de arbutus también son útiles para aumentar la presión, ya que fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos.

Contraindicaciones

El árbol de fresa como droga está contraindicado:

  • los niños
  • mujeres embarazadas y lactantes
  • Con intolerancia individual.

Frutos de fresa contraindicados:

  • los niños
  • con úlceras gástricas y duodenales,
  • con diabetes,
  • Con intolerancia individual.

Atencion Las frutas maduras de fresa contienen una sustancia tóxica y alcohol que pueden causar un efecto de estupefaciente y, por lo tanto, deben consumirse con moderación. La pasión excesiva por las frutas del árbol de fresa puede llevar a la indigestión, dolor de cabeza, mareos.
Atencion La corteza de la planta contiene una sustancia tóxica y, por lo tanto, se recomienda solo para uso en exteriores.

En medicina

Todas las partes del arbutus ordinario se han utilizado en la medicina tradicional y la homeopatía. Fresas de frutos pequeños - Arbutus andrachne - medicina homeopática, un componente valioso de la composición de la cual es la corteza de arbutus. Aplicar con el propósito médico para la cistitis, uretritis, eczema.
En la medicina popular, las medicinas de las flores (decocciones, tinturas) se usan para enfermedades del tracto respiratorio superior, estomatitis, enfermedades de la cavidad oral, ya que la planta tiene propiedades antisépticas. Las flores de fresa, con un ligero aroma a miel, se utilizan como diaforéticos. Las hojas, la corteza y las raíces de la planta se utilizan como astringentes, antiespasmódicas, antiinflamatorias y diuréticas en enfermedades del sistema urinario. Las hojas del árbol de fresa en forma de decocciones e infusiones se usan en enfermedades del sistema digestivo, y la corteza de arbutus se usa externamente para heridas, quemaduras y algunas enfermedades dermatológicas.

Contraindicaciones y efectos secundarios.

Hablando sobre los beneficios de la fruta de fresa, su consumo con moderación se considera inofensivo y beneficioso. Si comes una gran porción de fresas, puedes experimentar mareos o fuertes dolores de cabeza y trastornos digestivos. Las bayas en grandes cantidades tienen un efecto intoxicante en el cuerpo, porque en un estado maduro, los frutos de la planta contienen una dosis de alcohol, así como una cierta cantidad de andromedotoxina, una sustancia tóxica fuerte. Las contraindicaciones para el uso de arbutus ordinario son el embarazo y la lactancia en mujeres. No se recomienda utilizar la fruta del árbol a los niños. Debido al alto porcentaje en la corteza del mismo veneno más fuerte, la andromedotoxina, que no destruye incluso el proceso de secado, la corteza se utiliza para fines medicinales externamente. Incluso la miel, recolectada principalmente del néctar de arbustos en flor de arbutus, puede contener una dosis relativamente grande de esta toxina, que es peligrosa para el cuerpo.

En jardineria

El árbol de fresa es una valiosa cultura decorativa. El árbol no tiene pretensiones para las condiciones de crecimiento, es una planta ideal para crecer en un jardín, en parques urbanos. La fresa crece bien en suelos fértiles y drenados, y en marga. Prefiere áreas abiertas, iluminadas por el sol. La planta es resistente a la sequía, no necesita riego abundante y regular. La resistencia a las heladas del árbol es promedio (soporta condiciones de temperatura de hasta - 15 ° C). Cuando se cultiva en condiciones climáticas de la zona templada para el invierno, las plántulas jóvenes albergan.

En otras areas

En la producción de muebles

La madera de fresa es especialmente valorada en la industria del mueble. Es sólido, duradero, de color marrón rojizo y eterno, por lo que se ha utilizado durante mucho tiempo para la fabricación de arados para techos. La madera se usó en la producción de diversos productos de torneado y fresado, ataúdes de colores, recuerdos de madera y estuches para relojes.

La corteza del árbol de fresa se utiliza para el bronceado de la piel, ya que su composición contiene una gran cantidad de taninos. De las hojas se pone pintura marrón. La fresa es una excelente planta melífera, pero la miel de sus flores tiene un sabor amargo. Los frutos del árbol de fresa y sus hojas se utilizan en la cría de animales como alimento. Los ciervos comen ansiosamente las hojas jóvenes de brotes de fresa, así como sus frutos.

Descripcion botanica

El árbol de fresa es un género numeroso de árboles de hoja perenne, así como arbustos de la familia Vereskov. Los árboles tienen varios troncos con un liso, de color rojo coral o marrón con corteza agrietada. La corteza de los árboles jóvenes es de color gris verdoso. A la edad de 50 años, los árboles de fresa alcanzan una altura de 5 metros y crecen lentamente. Algunas especies crecen hasta 12 m de altura. Arbutus es una planta de larga vida, muchos especímenes han vivido durante más de cien años. Las ramas de fresa son curvas. Las hojas son coriáceas, polvorientas o enteras, de color verde oscuro, ubicadas en los pecíolos. Las flores de arbutus se recolectan en el colgante final o en las inflorescencias-panículas erectas. El cáliz es de cinco lóbulos, permanece en la fruta, jarra de corola, crema o blanco, con pétalos empalmados. Diez estambres, que no sobresalen de la corola, las anteras tienen dos apéndices doblados hacia atrás. Ovario 5-enjaulado, con numerosos óvulos. Plantas florales observadas en mayo. Arbutus es una planta entomófila. La polinización se realiza mediante insectos que, al caer en una jarra de corola, intentan salir de un espacio demasiado cercano. Al mismo tiempo, giran, recogen el polen y luego lo transfieren a otras flores, promoviendo la fertilización de la planta. El fruto del árbol de fresa es una drupa multisemilla, redondeada, cubierta con pequeños tubérculos-glándulas. La carne es agridulce, fragante, pulverulenta, se asemeja a las fresas de jardín al gusto. Semillas de fresas elipsoidales, pequeñas, contenidas en pulpa jugosa. Las frutas de fresa a medida que maduran del verde se vuelven amarillas, luego adquieren un tono naranja-marrón o frambuesa-escarlata. Arbutus se propaga por el corte y las semillas.

Los tipos de arbutus más populares son: fresa silvestre o fresa de frutos grandes (Arbutus unedo), fresa pequeña o fresa roja (Arbutus andrachne), fresa ferrosa (Arbutus glandulosa). En Crimea se encuentran arándanos de frutos pequeños, sus frutos no son particularmente diferentes en sabor, pero se usan para cocinar. Fresa de hierro - originaria de México, crece en América del Norte. La fresa de frutos grandes (Arbutus unedo) se cultiva como planta de interior, a menudo al estilo de los bonsáis. Arbutus en casa requiere un buen cuidado, con buenas condiciones de contenido agrada las flores fragantes y frutas de fresa al mismo tiempo. Muy decorativa

Fresa: descripción, propiedades útiles y contraindicaciones.

Fresa, Fresa, Arbutus (lat. Arbutus) es un género de árboles o arbustos de hoja perenne pertenecientes a la familia Ericaceae. El género incluye 14 especies. En ciencia doméstica, el término "árbol de fresa" se refiere tanto a la misma especie Arbutus unedo como a todo el género Arbutus (con ciertas reservas).

La imagen del árbol de fresa está presente en el escudo de armas de Madrid (la capital de España).

Propagación de árboles de fresa

La mayoría de las especies de este género crecen en México. Algunas especies tienen un rango de Europa (en particular, Irlanda), el Mediterráneo (incluyendo el europeo), así como algunas áreas de América del Norte. Algunos ejemplares de árboles de fresa se pueden ver en la costa del Cáucaso del Mar Negro y en la costa sur de Crimea.

En la naturaleza, un árbol de fresa se propaga por semilla. Todo tipo de luz y resistente a la sequía.

Descripción biológica de la fresa.

Todas las especies crecen lentamente, alcanzando una altura de 10 años y no más de 2.5, y en 45 años, no más de 5 metros. Plantas - longevas. Según los científicos, algunos ejemplares de árboles tienen más de 1000 años de antigüedad con una cobertura de tronco de unos 4 metros.

Los arbustos y los árboles tienen una corteza lisa de coral rojo o marrón, a veces con fisuras gruesas. En muchas especies, la corteza se actualiza anualmente, por lo que las plantas a veces se ven completamente "desnudas". De ahí el nombre popular - "descarado".

La ubicación de las hojas - la siguiente. Las hojas son enteras o dentadas, coriáceas, se adhieren a los pecíolos.

Las flores de un árbol de fresa se recogen en las panículas erectas o colgantes finales. Se parecen a las linternas o jarras, lo cual es típico de muchos brezos. Todos los tipos de fresas son excelentes plantas de miel.

Todos los tipos de árboles de fresa - relicto plantas que eran comunes en la Tierra en los días de los dinosaurios. Aparentemente, su antepasado común aún crecía en Gondwana, un solo continente en el planeta, cuando América, África, Eurasia, Australia y la Antártida eran uno.

Descripción del fruto del árbol de fresa.

El fruto es multi-sembrado, en forma de baya, pyatignezdny, tiene una forma esférica, en el exterior a menudo con glándulas nudosas que parecen espinas. Hay pulpa en polvo dentro de la fruta, contenido calórico el cual 28 kcal / 100 g. Las semillas son elipsoidales y pequeñas.

Para saborear, las frutas se parecen a las fresas, de ahí el nombre de las plantas. El diámetro de las bayas suele ser de 1 a 3 centímetros. Hacen mermelada, compotas, mermelada, elaboran vinos y licores. La marca “Aguardente de Medrónia” es el nombre de vodka fragante hecho de frutas, que se produce en Portugal.

El árbol de fresa es una larga vida entre las plantas. Puede dar frutos durante más de doscientos años.

Propiedades útiles del árbol de fresa.

Las frutas maduras tienen un alto valor nutricional, ya que contienen muchas vitaminas, elementos minerales, aminoácidos y otras sustancias biológicamente activas.

Como el contenido calórico de la fruta es bajo, pueden consumirse sin consecuencias para la figura. Sin embargo, no se debe abusar de ellos, ya que las bayas se comen en grandes cantidades de manera estupefacta y causan un fuerte dolor de cabeza.

Para fines medicinales, la planta se ha utilizado desde tiempos inmemoriales. Indios de América del Sur extraen las hojas y flores de la planta utilizada como un antídoto eficaz. En la Edad Media en Europa, la planta comenzó a usarse como un medio de plaga.

Las flores de esta increíble planta tienen un ligero y agradable aroma a miel, su decocción se utiliza como diaforético. La corteza y las hojas se utilizan en la preparación de fármacos astringentes y diaforéticos.

Las tinturas y otras formas medicinales del árbol de fresa tienen fuertes propiedades antisépticas, se usan en el tratamiento de enfermedades del tracto respiratorio superior y del sistema urinario.

Las hojas de fresa contienen sustancias que tienen efectos antiinflamatorios y sedantes, por lo que son útiles para la digestión, se utilizan en el tratamiento del insomnio, la neurastenia y otras neurosis.

La corteza se utiliza como astringente. pero utilizado exclusivamente externamente. El hecho es que la corteza contiene un fuerte veneno: la andromedotoxina, que no se colapsa incluso después de secar la planta. Además, el veneno en grandes cantidades puede llegar a la miel, si durante la floración del árbol de fresa las abejas recolectan néctar principalmente de estas plantas.

No solo se utilizaron frutas, sino que también la madera de la planta es de color blanco pardusco. Es pesado, duradero, no se pudre, se utiliza en muebles, carpintería y torneado. Las hojas se utilizan en la producción de cuero, ya que contienen una gran cantidad de taninos.

Los frutos del árbol de fresa no se pueden comer en grandes cantidades, ya que el veneno está contenido en ellos. Si comes mucha fruta, puedes volverte estupefaciente y severo dolor de cabeza.

De las hojas y flores de la planta preparan un caldo antiséptico con el que enjuagan la garganta. En pequeñas cantidades, el caldo se toma como agente diurético y antiinflamatorio para el tratamiento de la uretritis y la cistitis.

Descripción de la fresa y su composición.

Arbutus - Un arbusto de hoja perenne, un árbol en varios troncos del mismo tipo de plantas de la familia del brezo. El género incluye 20 especies, según la descripción, todas las especies del árbol de la fresa (ver foto) son similares, tienen una composición casi idéntica y propiedades útiles. La fresa es un hígado largo, se conocen casos que tienen 200 años. Crece lentamente, alcanza una altura de 5 metros a 50 años.

El tronco está cubierto de una exfoliante corteza de color marrón rojizo, por lo que los arbutus luchan con plantas epífitas. El reemplazo anual de la capa de corteza no permite que los parásitos echen raíces. Por la propiedad de tirar trozos de corteza con un susurro bien audible, en Estados Unidos la fresa se llama susurro, en Europa se llama desvergonzada.

Las hojas de la planta perenne tienen un color verde brillante, denso, correoso. Цветёт реликт розовыми, белыми, бежевыми цветочками, похожими на цветки-кувшинчики ландыша, собранными в густые кисти (от 10 до 30 штук) с октября месяца до февраля.

Frutas: naranjas, bayas rojas con un diámetro de 2-3 cm con una superficie con picos (como un erizo), representan una fruta múltiple, que madura durante todo el año. La carne es agridulce, con amargura. Las semillas son pequeñas, ubicadas en la pulpa. Un representante típico del género es el árbol de fresa de grandes frutos.

La composición del árbol de fresa incluye:

  • polisacáridos de varios grupos,
  • Taninos con propiedades astringentes.
  • glucósidos (incluidos los amargos),
  • ácidos carboxílicos orgánicos,
  • conjunto de macronutrientes, oligoelementos,
  • Complejo de vitaminas solubles en agua (alto contenido de ácido ascórbico, piridoxina, tiamina, riboflavina, etc.),
  • flavonoides
  • azúcar, pectina,
  • alcohol, sustancia tóxica (andromedotoxina).

Las bayas de fresa tienen un valor calorífico de aproximadamente 30 kilocalorías, contienen 0.8 gramos de proteínas, 0.4 gramos de grasa, 7.5 gramos de carbohidratos. En la medicina popular, se utilizan todas las partes de la planta perenne.

Uso en medicina tradicional.

Las propiedades beneficiosas de Madrono se han utilizado en la medicina tradicional para el tratamiento de diversas dolencias.

  • La cura de la cistitis, la uretritis y el síndrome uretral: una hoja seca de un árbol de fresa (1 cucharada) se hierve en 200 ml de agua durante un cuarto de hora. Enfriar, filtrar. Además del tratamiento principal, un tercio de un vaso de caldo se toma dos veces al día entre las comidas.

  • Nefritis crónica: veronica de pasto mixto, hechizo de amor, montañés de aves, flores de arbutus en cantidades iguales. Se vierte una cucharada completa de mezcla de hierbas con 250 ml de agua purificada a temperatura ambiente. Deje reposar durante 6 horas. Cocer (hervir apenas) durante 15 minutos. Espera a que se enfríe, se filtra. Beber por la mañana con el estómago vacío en 200 ml. No usar en caso de embarazo, enfermedad renal aguda.
  • Disbiosis intestinal: insistir en un termo de flores secas de fresa (2 cucharaditas llenas) en 300 ml de agua recién hervida durante media hora. Filtrado. Beben antes de las comidas principales 60-80 ml (media hora).

  • Para el tratamiento de cortes, rasguños, heridas abiertas, quemaduras: las hojas secas de madrono (50 gramos) se muelen en un molinillo de café hasta convertirlas en polvo. Verter el polvo en medio litro de vodka, macerar en la oscuridad durante 14 días, agitando diariamente el precipitado. Filtrado. Extracto frotado zonas afectadas. Como medida preventiva contra las úlceras de decúbito, se usa para limpiar la piel de los pacientes postrados en cama.
  • Enjuague con angina: prepare la tintura, como en "Para el tratamiento de cortes, rasguños, heridas abiertas, quemaduras", se diluyen 20 ml del extracto en 100 ml de agua hervida tibia, enjuague 3-4 veces al día.

  • Cuando eccema: prepare hierbas medicinales a partir de 40 gramos de corteza de Madrono por 500 ml de alcohol (70%), manteniendo la composición en la oscuridad durante 2 semanas. El medicamento se filtra y se usa como aplicación en la piel afectada a una dilución de 1:10.
  • Para mejorar la inmunidad, el metabolismo: se elabora té de frutas: 100 gramos de bayas de fresa, una cucharada de escaramujos (1), una hoja seca de bálsamo de limón (1 cucharada), se hierve durante 5 minutos en 2 litros de agua, con una infusión de 25-30 minutos. Se usa como té tres veces, cuatro veces al día por medio vaso.

Cultivo, recogida y almacenamiento.

El árbol arbutus se usa activamente en el diseño de paisajes debido a la alta naturaleza ornamental, en las ramas de la planta crecen bayas de diferentes colores: amarillo, naranja, rojo y flores al mismo tiempo.

En cultivo, la planta perenne prefiere los suelos alcalinos, ligeramente ácidos, con nutrientes medios y con buen drenaje. Requiere luz, requiere protección contra el viento. Se cultiva al aire libre en regiones con clima subtropical, en el Territorio de Krasnodar, en la costa del Mar Negro de Crimea, en el Cáucaso.

También se cultiva en las condiciones de los apartamentos, como un cultivo en maceta.

  • Reproducción de brotes basales, brotes apicales, semillas.
  • Para el desarrollo normal de las plántulas se adhieren a la temperatura de + 22 ° C a + 25 ° C, alta humedad.
  • En invierno, la temperatura se reduce a 15-18 grados centígrados (en la planta es un período de descanso).
  • Planta de interior transplantada cada 2-3 años en un recipiente grande.

Preparación de materias primas medicinales:

  • Las hojas se arrancan en el verano, se secan a la sombra con buena ventilación y una capa delgada. La capa se invierte periódicamente. Almacenar en contenedores sellados por no más de 2 años.
  • Flores secas por el método de la hoja, almacenadas también.
  • La corteza se retira en su desprendimiento, se seca, se almacena en bolsas de papel, se sujeta firmemente, no más de 2 años.
  • Las bayas se secan, se congelan.

También lo invitamos a familiarizarse con las propiedades útiles de la "oleada". Obtenga más información sobre el valor y los beneficios del aceite esencial - lang-ylang—. Información interesante sobre el uso de plantas de medicina tradicional - Kalkan.

Queridos lectores, ¿alguna vez has probado fresas de fresa? ¿Utiliza arbutus crudo para fines médicos?

Fresa: calorías y composición química.

La flor de la fresa tiene un agradable y ligero aroma a miel. Utilízalo como diaforético. La planta también tiene excelentes propiedades antisépticas, por lo que deben tomarse diferentes decocciones, tinturas y medicamentos a base de fresa para la inflamación de la garganta y los dolores del sistema urinario. La corteza y las hojas de fresa contienen sustancias que son útiles para el sistema digestivo. Tienen propiedades antiinflamatorias y calmantes.

Las características químicas del arbutus todavía están siendo estudiadas. Aún las frutas son ricas Vitamina B, ácido málico y ascórbico, azúcar y pectina. En las frutas maduras hay un porcentaje de alcohol. También en la corteza hay taninos, dando un sabor amargo, taninos, flavonoides. Por cierto, la fresa es un alimento para las mariposas grandes que habitan en Israel, y de la fruta del árbol crean miel, que tiene un sabor agrio y un aroma agradable.

Los ataúdes de recuerdo y las cajas para relojes están incluso hechos de madera de fresa duradera. En cuanto al contenido calórico de la fruta del árbol, el valor energético es de 28 kcal: de los cuales, proteínas - 0,8 g, grasas - 0,4 g, carbohidratos - 7,5 g

La planta tiene algunos nombres más: balneario, susurro y otros "nombres" originales. Como a la planta le encanta el calor, es mejor cultivarla en el jardín de invierno, en los invernaderos, en los invernaderos.

Propiedades útiles de la fresa.

El tanino, que está presente en la corteza y las hojas de arbutus, se une a los aminoácidos, por lo tanto Calma el sistema digestivo y mejora la microflora intestinal. Las frutas y otras partes del árbol de fresa tienen un efecto terapéutico en el cuerpo: las vitaminas y los ácidos promueven el metabolismo activo y aumentan la inmunidad.

El uso de la fruta de fresa en la cocina.

Para muchos gourmets será útil saber qué es un árbol de fresa y cómo se puede utilizar para cocinar. Las bayas se utilizan para hacer varios jarabes y mermeladas, frutas confitadas y jalea. Además, las frutas son el ingrediente principal para la preparación de bebidas alcohólicas (vinos y licores). En Portugal, por ejemplo, producen vodka a partir de fresas.

Recolección y preparación de materias primas médicas.

Como se mencionó anteriormente, las hojas, las frutas, las flores y la corteza se usan para tratar enfermedades. Todas estas partes de la planta son procesadas y cosechadas de manera diferente. Hojas recolectadas en verano: Lágrima, cuidadosamente clasificada, tirando las hojas ennegrecidas, secadas y volteadas todos los días. Cuando el follaje está completamente seco, se almacena en envases de papel hasta por dos años.

Las bayas se utilizan inmediatamente para cocinar o secar en secadores especiales. La corteza y las flores se secan bajo un dosel en una habitación donde hay buena ventilación de aire. La corteza también se cosecha en verano: se tritura y se almacena en paquetes hasta su uso.

El árbol de fresa es una planta común en Europa, América y, en particular, en Irlanda, donde crece una gran cantidad de especies de fresas. El árbol crece lentamente y en décadas alcanza los 5 metros de altura.

Mira el video: PODA DE YAMADORIS ARBUTUS UNEDO MADROÑO OTOÑO 2013 (Octubre 2020).

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