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Pato de engorde: cultivo y crianza en casa.

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Debido a la alta tasa de aumento en el peso del pato, los pollos son muy populares entre los agricultores. La carne de pollo de engorde de pato contiene muchas vitaminas del grupo B, un conjunto de oligoelementos útiles y un ácido fólico indispensable y muy útil. Y su sabor es tierno y jugoso.

Es fácil criar patos de engorde en casa: lo principal es estar atento a la observancia de una serie de reglas. El proceso de cultivo no se puede llamar caro, pero el resultado es casi libre de residuos: la carne y el hígado son extremadamente sabrosos y saludables, la pelusa va a las almohadas y la basura se puede usar como fertilizante. Para cultivar un ave correctamente, primero debes elegir una raza para crecer en casa.

Cría de patos de engorde.

El nombre broiler combina un grupo de patos de razas de carne. Están ganando peso rápidamente, y el proceso de crecimiento es mucho más corto que el de los patos de huevo y carne o solo las hebras de huevo. Prácticamente todas las razas de pollos de engorde existentes se obtienen cruzando el Pato Blanco de Pekín y el Almizcle Americano. En las extensiones de granjas, a menudo se pueden encontrar los patos Cherry Valley, Agidel, Mulard, Star 53, etc.

Pato de pekín

El pato de Pekín se considera una de las mejores razas de carne. No es difícil distinguirlo de los demás. Por color, el pato de Pekín es el blanco más común. Las aves son diferentes:

  • físico poderoso
  • pecho amplio y espalda,
  • piernas anchas
  • cabeza grande desarrollada
  • cuello corto y curvo
  • frente abultada
  • Brillante naranja grande, pico plano.

Los patos adultos alcanzan un peso de tres kilogramos y medio, mientras que los dracos pueden llegar incluso a cuatro. La producción de huevos alcanza los 120 huevos por año, el peso de un huevo supera los 90 gramos. En un mes y medio, los patitos pesan aproximadamente 3 kg y su carne ya se distingue por su alto valor nutricional, suavidad y jugosidad. La carne de pato es menos grasa que la carne de pato adulto.

Es fácil criar a los pekineses. Pueden vivir sin agua y comida sin pretensiones. Las aves son igualmente bien criadas en climas fríos y calientes. Si se crían solo para la carne, el sacrificio puede comenzar tan pronto como 2 meses después de la reproducción antes del inicio de la muda.

Los patos de Pekín se distinguen de otras razas por un metabolismo acelerado y la presencia de un intestino delgado. La absorción de alimentos se produce en tan solo 4 horas. Por lo tanto, es muy importante garantizar la disponibilidad de alimentos para las aves, lo que garantiza un buen aumento de peso. Dado que esta es una raza de carne, los alimentos con proteínas deben prevalecer en la dieta. Los patos de esta raza son omnívoros y con igual placer absorben tanto los alimentos vegetales como el origen animal.

Raza almizclada

Esta raza es el antepasado de la mayoría de las razas de pollos de engorde. El pato Muscovy también se encuentra bajo el nombre Indootka. El pato no tiene ninguna relación con los pavos, y su nombre se debe al hecho de que tiene un crecimiento carnoso en el área de la cabeza, que emite grasa con un olor a almizcle. Las características distintivas de Indo-stock incluyen:

  • la piel roja alrededor de los ojos y el pico en los machos,
  • Pliegues y abultamientos rojos en la cabeza de los dracos,
  • El olor a almizcle que viene de ellos.
  • un pico rosa con una punta curvada hacia abajo,
  • una cabeza ancha y extendida en los dracos,
  • cuerpo alargado robusto,
  • piernas cortas y negras
  • un montón de plumas en la cabeza, que se ponen erguidas cuando el ave se emociona emocionalmente,
  • Puedes conocer a representantes de la raza, pintados en colores oscuros, blancos, chocolate, negro, marrón y azul.

El draco almizclero es más grande que una hembra y pesa hasta 6 kg, y el peso de una hembra rara vez supera los 3,5 kg. Los platos indo son famosos por sabrosas carnes rojas dietéticas con bajo contenido de grasa, aunque el pato se puede llevar todos los días con huevos grandes y sabrosos con una yema grande. Esta ave tiene una producción promedio de huevos, los huevos ponen hasta 120 piezas en la temporada de primavera-verano. Un huevo pesa unos 70 g.

Indeliut hardy, tiene un carácter tranquilo, sin pretensiones y poco susceptible a cualquier tipo de enfermedad. Si mantienes a los patos en condiciones cálidas y secas, rara vez se enferman. Las indooutcases son las más comúnmente afectadas por enfermedades como la inflamación del bocio y la cloaca. ¿Pueden enfermarse de gula? Muy a menudo tienen puffs. Indoori corta lo suficientemente rápido.

Los patos Mulard son híbridos relativamente nuevos criados en el proceso de cruzar patos de Pekín con almizcle y otras razas. Moulards son más grandes en tamaño que sus antepasados ​​- patos de Pekín e indouka. Diferentes millardes:

  • Torso fuertemente tejido con músculos bien desarrollados,
  • cabeza mediana
  • pico ligeramente alargado,
  • Más largo que los pekineses, cuello.

El crecimiento de mulard atrae con su productividad: en 2-3 meses, el ave crece hasta un peso de 4 kg. Con el mismo gasto en alimentos de la carne de mulardov se obtiene más que de los pekineses, y su sabor es igual de jugoso y tierno. El pato Mulard es un ave con excelente salud.

Los pollos de engorde de Moulard se adaptan bien a las diferentes condiciones de la vivienda, soportan el descenso de temperatura a corto plazo y ganan peso de manera estable en cualquier dieta.

Características de los patitos en crecimiento.

Al comprar patitos, se debe prestar especial atención a su apariencia: un pozo seco, un brillo brillante, la actividad y un buen apetito indican un cuerpo sano. En los primeros días de vida, los patitos necesitan condiciones especiales de temperatura:

  • de 1 a 5 días - 28-30 grados,
  • del 6 al 19 día - 24-26 grados,
  • de 11 a 15 días - 22-24 grados,
  • De 16 a 20 días - 18-22 grados.

En casa, la caja con patitos se puede calentar con lámparas de mesa o con una botella de agua caliente envuelta en un paño. Primero, las aves necesitan cobertura las 24 horas. Poco a poco, el período de luz se reduce en 45 minutos por día.

Durante los primeros 4 días, los patitos se alimentan 1 vez cada 2 horas con huevo hervido desmenuzado con trigo molido, harina de avena o grano de cebada. Después de 14 días, los patitos pueden recibir papas hervidas y arroz. Los verdes deben estar presentes en la dieta: ortiga, diente de león, trébol. Con mucho gusto, los patitos comen puré de cuajada, yogur o leche descremada. Como cebo de vitaminas, puedes usar aceite de pescado, cáscaras de huevo o harina de huesos.

Algunos consejos sobre la cría de patos de engorde.

La dieta aproximada de alimentación se ve así:

  1. Grano, salvado - 45%,
  2. Legumbres - 10%,
  3. Verdes - 50%
  4. Tiza - 2,5%,
  5. Aceite de pescado - 1,5%.

¿Qué otras recomendaciones se pueden enumerar para el cultivo efectivo y exitoso de pollos de engorde:

  • sala seca ventilada - una garantía de buena salud de los pollos de engorde,
  • el piso está forrado con un lecho de paja, turba o astillas de un grosor no inferior a 15 cm. La basura debe cambiarse a medida que se ensucia
  • debajo de la cama en el suelo se vierte cal-fluff para desinfección (por 1 metro cuadrado - 0,5 kg),
  • Es necesario ventilar la habitación con patos al menos una vez cada 2 días.

Incluso un criador avícola novato puede hacer frente a la cría de pollos de engorde. La clave del éxito de las empresas será mantener la temperatura y la pureza de la habitación, así como una dieta equilibrada. Durante 5-7 semanas con el cuidado adecuado, puede cultivar un pollo de engorde que pesa hasta cuatro kilogramos, que es la masa óptima para la carne. El período máximo de crecimiento de patos de engorde es de 3 meses. Después de este período, se forman "bloques" difíciles de quitar en el plumaje del pato.

La coccidiosis es una enfermedad infecciosa peligrosa. Cómo tratarlo y si vale la pena, lea nuestro artículo.

¿Qué pasa si el pollo tiene un ojo hinchado? ¿Cómo ayudar al pájaro? Lee aqui

Si el pato se mantiene en las condiciones adecuadas, ninguna enfermedad es terrible para ella. Sin embargo, si las condiciones dejan mucho que desear o la dieta no es equilibrada, pueden comenzar las siguientes enfermedades:

  1. La avitaminosis A es la enfermedad más común en los patitos. Los primeros síntomas de beriberi serán: lagrimeo, rinitis, pérdida de apetito. Los patos adultos pueden comenzar a balancearse al caminar, la producción de huevos se deteriora, las patas y el pico se desvanecen. En la alimentación debe ingresar inmediatamente las zanahorias, verdes, agujas de pino.
  2. Con la avitaminosis D, se observa un crecimiento pobre de la población debido a la perturbación del metabolismo mineral y al ablandamiento de los huesos. Los patos se distinguen por la deformación del esqueleto, el ablandamiento del pico y la marcha temblorosa. Otro síntoma alarmante son los huevos de cáscara blanda. Ayuda en el tratamiento de suplementos minerales, levadura y aceite de pescado.
  3. Las patologías del sistema nervioso manifiestan debilidad de las extremidades, convulsiones, paresia de cabeza y alas, caída de la cabeza. Deben agregarse al alimento verduras, levadura, salvado, plántulas de grano y productos lácteos.
  4. El desplume del plumaje se asocia con la falta de alimentos con proteínas y oligoelementos, así como con las malas condiciones sanitarias de la casa. Como medida preventiva, a las aves se les debe dar más vegetación, vigilar la limpieza de la habitación y, más a menudo, caminar sobre ellas.

Una medida preventiva contra las enfermedades infecciosas es la limpieza y desinfección regulares de la casa con cloro y el procesamiento de inventario con formalina.

Mira el video: CRIANZA DE PATOS INSTALACIONES Y EQUIPOS (Noviembre 2020).

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