Información general

Fila blanca y marrón: foto y descripción de la seta.

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Este habitante del bosque es bastante fácil de descubrir debido a su hermoso color cálido. Pero los recolectores de hongos rara vez lo notan: aparece una fila amarillo-marrón al mismo tiempo que otros tipos de hongos comienzan a crecer. Porque ella pasa desapercibida. ¿Qué tiene de interesante este representante del reino de los hongos y dónde vive?

El amarillo marrón (Tricholoma fulvum) es un hongo agárico que pertenece a la familia Ryadovkovye. Tiene muchos nombres científicos:

  • marrón amarillo
  • fila marrón
  • fila marrón-amarilla,
  • Fila rojo marrón.

El sinónimo latino de marrón-amarillo es la frase Tricholoma flavobrunneum. Entre los nombres populares:

Es un tipo condicionalmente comestible, y algunas fuentes apuntan a la falta de capacidad e incluso al hecho de que puede ser venenoso. La descripción, según las guías de referencia, es la siguiente:

  • La gorra cónica redondeada con los bordes metidos hacia adentro en los jóvenes representantes de la especie, postrada con un tubérculo, ondulada, con bordes arrugados en los maduros. El diámetro es de 4 a 10 cm, los hongos individuales tienen una tapa y hasta 15 cm. El color de la piel es amarillo anaranjado, marrón amarillo, rojo marrón, rojizo. En el centro de la tapa siempre es más oscuro que en los bordes. La superficie es seca y suave al tacto, pero cuando llueve o con humedad alta del aire se vuelve aceitosa y resbaladiza,
  • la pierna es bastante alta, delgada, con una altura de 7-15 cm, tiene una anchura de solo 1-2.5 cm. Al principio es sólida, sin huecos, luego hueca, bastante plana, menos a menudo curvada, cilíndrica, con un ligero engrosamiento en la parte inferior. La pata alta es una de las principales marcas distintivas del remo amarillo pardo de otros miembros de la familia. El color de la superficie suele ser el mismo que el de la tapa, pero en una dirección descendente, el tono se oscurece. En los representantes más antiguos de la especie es de color marrón,
  • La carne es densa, de aspecto mediano y carnosa, con un matiz amarillento. La pulpa de la pierna es fibrosa, amarillenta o blanquecina. El sabor es amarillo amarillento pardo, tiene un sabor harinoso,
  • Las placas son sinuosas, adherentes o adheridas con muescas, anchas y frecuentes. Setas de color amarillo claro, crema, azufre, marrón en los hongos maduros, a veces tienen manchas y bordes de color marrón rojizo,
  • Las esporas son elipsoidales, de color blanco.

Período de distribución y fructificación.

Los hábitats de la belleza amarillo-marrón son caducifolios, con mayor frecuencia bosques de abedules, así como zonas templadas del norte mixtas y rara vez coníferas (América del Norte, oeste y este de Europa, los Urales, el norte y el centro de Rusia, Extremo Oriente). El hongo forma micorrizas con abedules, a veces con representantes de coníferas.

El ryadovka amarillo-marrón crece con mayor frecuencia en grupos grandes, a menudo forma "círculos de brujas" y rara vez ocurre solo. El período de fructificación comienza a finales de agosto y dura hasta octubre. Muy a menudo en la forma en que los amantes de la "caza tranquila", la fruta es siempre activa y hace frente a la sequía.

Especies similares

El remo amarillo-marrón prácticamente no tiene dobles. Pero un recolector de hongos inexperto puede confundirlo con otras especies de la familia Ryadovkov. Por ejemplo, con álamo condicionalmente comestible (Tricholoma populinum), que tiene una placa blanca, un tallo más grueso, y crece cerca de los álamos.

La heroína del artículo tiene similitudes con el ryadovkoy blanco-marrón condicionalmente comestible (Tricholoma albobrunneum), que tiene placas blancas y un sombrero castaño oscuro. La belleza marrón-amarilla es un poco similar al rojo-amarillo condicionalmente comestible (Tricholomopsis rutilans), que difiere de lo descrito en que crece cerca de tocones, cerca o en las raíces de las coníferas y tiene un color amarillo-rojo evidente. Y a diferencia del escamoso condicionalmente comestible (Tricholoma imbricatum), las escamas de color amarillo-marrón no lo hacen. El hongo venenoso no tiene análogos.

Procesamiento primario y preparación.

El remo amarillo-marrón se considera un representante condicionalmente comestible del reino de los hongos y pertenece a la categoría IV. Quienes lo probaron, dicen que no es sabroso y muy amargo. Quizás es por eso que no es popular entre los recolectores de setas. Pero si conoce los secretos de su preparación, entonces la fila será una adición muy sabrosa a su mesa.

El remo amarillo-marrón se recolecta solo a una edad temprana, mientras que los cuerpos aún fructíferos no están muy saturados de amargor. Por lo general es salado o en escabeche junto con otros tipos de setas. También puede ser hervido o frito, pero después de 40 minutos de pre-hervir y drenar el agua en la que se encontraban las filas.

Los síntomas de envenenamiento aparecen 2–3 horas después de comer y son similares a los signos de envenenamiento de otros hongos venenosos:

  • aumenta la salivación,
  • debilidad
  • náusea
  • corte en el estomago
  • dolor de cabeza
  • vomitar
  • indigestión

El envenenamiento por clasificación no causa confusión, visiones y delirios, pero cuando aparecen los primeros síntomas de envenenamiento, se debe llamar a una ambulancia.

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