Información general

Descripción y consejos sobre el cultivo de variedades cumato.

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Los tomates de la variedad Kumato salieron a la venta hace diez años. Inmediatamente atrajeron la atención de los amantes de lo exótico y de los jardineros. Este tomate híbrido tiene un color inusual y un sabor peculiar. Ahora Kumato crecen amantes de los cultivadores de hortalizas en Rusia y países de la CEI.

Kumato - variedad de tomate

Contenido de las instrucciones paso a paso:

Descripción de los tomates Kumato.

Para no confundir el Kumato con tomates de otras variedades, basta con verlo una vez y probarlo. Las siguientes propiedades distintivas de este tomate se pueden enumerar.

  1. Las frutas Kumato maduras tienen un color marrón oscuro o chocolate con un tinte rojizo. El color oscuro de las frutas da pigmentos naturales - antocianinas.
  2. La cáscara en el punto de unión de la fruta al tallo tiene un rico color chocolate. La piel de esta verdura es gruesa y densa, pero los tomates demasiado maduros pueden agrietarse.

Kumato - aroma intenso, dulce.

El peso de la fruta puede llegar a 145-150 g.

Los tomates negros. Variedad de kumato

Es importante Kumato se puede almacenar en el refrigerador durante mucho tiempo, debido a la piel gruesa, las frutas pierden poca humedad y no se desvanecen. El gusto no se deteriora. Este tomate se come mejor fresco, el decapado y el decapado afectan su sabor.

Propiedades útiles del tomate Kumato.

Las frutas de este vegetal contienen fibra, licopeno, antocianinas, fructosa, oligoelementos y muchas vitaminas B. El kumato contiene vitamina C (ácido ascórbico) en cantidades mucho mayores que los tomates rojos y amarillos. La pulpa y la piel de un tomate son ricas en oligoelementos, contienen sales de potasio, silicio, hierro, sodio, sales de fósforo, azufre y otros oligoelementos.

Los tomates negros Kumato tienen más sustancias secas, fructosa, vitaminas y antioxidantes, es decir, antocianinas

Comparación de tomates Kumato con otras variedades.

Entre la gran cantidad de variedades de tomates, Kumato destaca por su color oscuro. La aparición de la fruta está asociada al contenido de nutrientes.

Mesa Comparación de contenido de licopeno, antocianinas y fructosa en tomates.

El licopeno (una sustancia del grupo carotino) es un pigmento natural. Es un antioxidante que suprime activamente la acción oxidativa de los radicales libres en el cuerpo. Los radicales libres (sustancias con enlaces químicos libres) participan en las reacciones químicas que conducen a la formación de compuestos nocivos y peligrosos en el cuerpo.

Muchos de estos compuestos causan la formación de colesterol dañino y pueden destruir la estructura del ADN. Los radicales libres pueden ser la causa de los procesos oncológicos y las enfermedades del sistema cardiovascular. La ingestión de licopeno con alimentos (en particular, con tomates) reduce estos riesgos.

Nota Las antocianinas son glucósidos vegetales solubles, que le dan a las plantas un color azul, marrón, púrpura y rojo. Pertenecen al grupo de los flavonoides. Debido a ellos, la piel de Kumato tiene un color chocolate.

Las antocianinas inhiben la inflamación, actúan como antioxidantes. Estas sustancias mejoran el trabajo de los intestinos con un consumo excesivo de grasas y algunos carbohidratos, reducen el riesgo de cáncer, tienen un buen efecto sobre el trabajo del corazón y mejoran la vista. Las funciones de barrera del intestino con el uso regular de antocianinas aumentan.

La fructosa natural, contenida en grandes cantidades en los tomates Kumato, es más saludable que el azúcar blanco sintético. Esto es lo que da a la fruta un sabor inusual para los tomates.

¿Dónde comprar semillas Kumato?

Las semillas de tomate se compran mejor en la tienda, ya que se trata de una variedad híbrida creada artificialmente. Actualmente no hay semilla en las tiendas rusas. Pero las semillas se pueden comprar en tiendas en línea en Europa, España y los Países Bajos. Si las semillas son ofrecidas por productores de otros países, entonces es mejor abstenerse de comprar, ya que existe un riesgo de adquirir no exactamente lo que se indica en la descripción, pero este producto no es barato (en promedio, $ 7 por 25 semillas).

Es importante Puede encontrar mucha información sobre los países donde se obtuvo este tomate por primera vez. Los datos varían mucho y no pueden considerarse confiables.

Las semillas de kumato se pueden comprar en tiendas extranjeras.

Los productores europeos occidentales llaman a la variedad Tomates Kumato. El trabajo de selección de tomates comenzó hace casi 40 años, bajo la dirección del biólogo Lewis Ortega, en Syngenta.

A pesar del difícil acceso a las semillas, los cultivadores de hortalizas en Rusia y los países de la CEI cultivan estos tomates en grandes cantidades. Consiguen semillas de una forma sencilla y rústica: compran tomates en la tienda, recogen las más grandes, las colocan en un lugar apartado y las llevan a una maduración completa. Se aconseja a algunos jardineros que mantengan los tomates con semillas en el alféizar de la ventana, para que la luz caiga sobre ellos, otros hacen que los tomates maduren, manteniéndolos en un lugar oscuro. Se corta un tomate maduro y se quitan cuidadosamente las semillas. Estos últimos están cubiertos de moco y deben lavarse con agua limpia y fría, pero no puede hacer esto. Las semillas se secan a la sombra y se envuelven en una bolsa de papel. El material de semilla debe almacenarse en un lugar fresco, pero no puede congelarse.

Cultivo de tomates Kumato.

¿Cuáles son las ventajas y desventajas del método "casero" de obtener semillas?

Los jardineros señalan que la calidad de Kumato al recolectar semillas de tomates demasiado maduros no cambia para mejor (como ocurre con todas las variedades híbridas). Si en el primer año después de recolectar las semillas, los tomates son prácticamente los mismos que los comprados en la tienda (en color, tamaño y sabor), luego el próximo año se sembrarán más rojos y la cosecha no será amigable.

El uso de semillas recolectadas a mano, hay inconvenientes.

El sabor de los tomates también cambiará. Por lo tanto, para obtener un cultivo de calidad, es mejor comprar semillas de compañías extranjeras cada año.

Cómo cultivar tomates Kumato.

Estos tomates crecen mejor en las regiones del sur. En el sur, se pueden cultivar en terrenos abiertos, en el carril central, en invernaderos de verano. Antes de plantar, necesitas preparar el suelo y las semillas.

La tabla muestra las fechas aproximadas de siembra de semillas de tomate para las plántulas.

Las semillas de kumato se pueden endurecer manteniéndolas durante varios días en la sección inferior del refrigerador. El trabajo preparatorio y el aterrizaje se realizan en el siguiente orden.

Paso 1 Antes de plantar las semillas hay que comprobar la germinación. Para ello, vierten agua salada. Suficiente 5% de sal por litro de agua. Las semillas que crecen se hundirán en el fondo del tanque, vacías, no aptas para plantar, flotarán en la superficie.

Prueba de semillas para la germinación

Paso 2 Para la desinfección, las semillas se vierten con una solución rosa pálida de permanganato de potasio durante una o dos horas. Puede utilizar una pequeña bolsa, como en la imagen de abajo.

La solución de permanganato de potasio para la desinfección de semillas.

Paso 3 Las semillas se remojan en agua durante dos días (para la hinchazón). En el agua, puede agregar un estimulador de crecimiento de plantas de acuerdo con las instrucciones de la bolsa.

Paso 4 Preparando el suelo para las plántulas. Las semillas se pueden plantar en una mezcla especial de suelo para verduras, compradas en la tienda. Puedes tomar la tierra desde el jardín. Para destruir las plagas, el suelo debe ser calcinado en el horno. Se agregan 100 g de ceniza, 600 g de turba o humus y 1 kg de arena gruesa a un cubo de tierra de jardín.

Suelo para plántulas de tomate.

Paso 4 La tierra preparada se vierte en cajas, se nivela y se hace en ella hoyuelos o surcos.

Paso 5 En las ranuras, ponga las semillas y rocíe con tierra una capa de 0.7-10 cm. La tierra se riega o rocía cuidadosamente desde el rociador.

Sembrando semillas en cassettes.

Paso 8. Las cajas se aprietan con una envoltura de plástico para crear condiciones de invernadero.

Paso 9. Cuando los brotes brotan y arrojan tres hojas, se zambullen (se sientan en vasos de plástico con el suelo de la misma composición). Puede plantarlos en una caja espaciosa, con una distancia entre las plantas no debe ser inferior a 10 cm. La plántula estará lista para plantar en el jardín o en el invernadero en 6-8 semanas. La cultura debe crecer en el lado sur de la casa y estar bien iluminada por el sol. Adicionalmente, las plantas pueden ser iluminadas con lámparas.

Plántulas en casetes

Plántulas en vasos individuales

Paso 10 Antes de plantar, las plántulas se endurecen durante varios días en un lugar permanente, se llevan a cabo en el invernadero de verano o en la terraza de la casa durante el día. El arbusto listo para plantar tiene un tallo de 5-7 mm de grosor, para este momento de 8 a 12 hojas crecen en el tallo. La altura del arbusto debe estar entre 33 y 36 cm. La temperatura del suelo durante el día debe ser de al menos +10 grados centígrados.

Paso 11 Preparación del suelo. El trabajo preparatorio comienza en el otoño. Para el futuro lugar de siembra, los tomates Kumato se esparcen con 4.5-5 kg ​​de humus o compost y un tercio de un cubo de ceniza de madera (por 1 metro cuadrado). Cavan la tierra o la aran a una profundidad de 20 cm. Si el suelo es pobre y no ha sido fertilizado durante varios años, también puede agregarle superfosfato, urea y cloruro de potasio de acuerdo con las instrucciones. Normalmente, los fabricantes aconsejan producir hasta 15 g de urea por metro cuadrado, hasta 20 g de cloruro de potasio y hasta 20 g de superfosfato. Se puede agregar paja picada al suelo para una buena aireación.

Gránulos de urea

Paso 13. La longitud de los tallos de la planta al final del verano alcanza los 2 m. Por lo tanto, en el invernadero, debe preparar postes o cuerdas a los cuales los tallos y las ramas están atados a un tomate. En el campo abierto debe colocar los pentagramas a los que puede enlazar las plantas.

Paso 14. En el suelo hacer agujeros o ranuras para las plántulas. La distancia entre las plántulas es de 50 cm, entre las filas: 70 cm. La profundidad del agujero o surco es de 25 a 50 cm, según la altura de la plántula.

Paso 15. En la víspera del aterrizaje, los árboles jóvenes se riegan abundantemente para que el suelo se suavice.

Paso 16. El aterrizaje se realiza por la tarde o en tiempo nublado. Las plántulas en tazas o cajas en la víspera se sacan al aire libre.

Paso 16. El agua se vierte en el agujero o surco.

Se vierte agua en los pozos.

Paso 17. Las plantas se plantan en los agujeros (surcos). El vaso de plástico se corta y la raíz se retira del suelo. Si las plántulas se cultivaron en una caja, entonces se deben sacar con cuidado, junto con un trozo de tierra, para asegurar el sistema de raíces lo más posible. Arbolito metido en el hoyo y cuidadosamente cubierto con tierra. Puedes profundizar el tomate joven hasta el fondo de las hojas. Los plantones con tallos potentes y gruesos no pueden profundizarse en profundidad.

Paso 18. Los pozos y ranuras están enterrados y además regados. Si los tallos son largos, se atan inmediatamente a los polos. Las estacas y los postes deben colocarse inmediatamente mientras el suelo esté suelto. La distancia desde el vástago al polo debe ser de al menos 10 cm.

Los pozos están cubiertos de tierra.

Paso 19. Riego, deshierbe, trituración del suelo y jarrete de tomate se hacen según sea necesario.

Paso 20. Durante el verano, haga la formación de un arbusto: retire a los hijastros, adelgace el follaje grueso. En un arbusto, puedes dejar el tallo principal y 1-2 adicionales.

Características de crecimiento

Puede obtener hasta uno y medio cubos de tomate de un metro cuadrado de invernadero o cama. Para obtener una buena cosecha, debe tener en cuenta algunas características de la variedad Kumato.

  1. Después de plantar en el suelo, las plántulas dejan de crecer temporalmente, pero después de una semana comienzan a crecer nuevamente y se ponen al día con los tomates de otras variedades.
  2. El tallo de un tomate crece hasta una longitud de hasta 2 metros o más, por lo que es necesario pellizcarlo. Para aumentar el rendimiento, puede dejar no solo el tronco central, sino también las pestañas adicionales.

Tomates Maduros De Kumato

Las ventajas de las variedades de tomate Kumato pueden incluir simplicidad de crecimiento, resistencia a enfermedades, un hermoso tipo de fruta que se ha almacenado durante mucho tiempo y un sabor inusual. Las desventajas son un cambio en el color de la cáscara de la fruta después de varios años de selección en el hogar.

Sobre los tomates Kumato: descripción de la variedad, características de los tomates, siembra.

El kumato es un tipo de tomate que los criadores de Bélgica han criado, cruzando una variedad silvestre de tomates de las Islas Galápagos con una variedad cultivada, y también añadiendo pigmento a base de mora. En el Registro Estatal de Logros de Cría de Rusia esta variedad está ausente. Esto no es un híbrido.

Características y descripción de una variedad de tomate Kumato.

El arbusto tiene un tipo de crecimiento indeterminado, es decir, una planta en altura por encima de 2 m. Pero como el tallo está en constante crecimiento, cuando alcanza los 2 m, debe pellizcar la parte superior. Tiene raíces potentes, ubicadas a una profundidad de 0.5 m. Las hojas son pequeñas, de color verde oscuro. El primer pincel de fruta crece en 9 hojas, el siguiente pincel después de 1–2 hojas.

Esta es una variedad de temporada media, es decir, los tomates Kumato deben retirarse de los arbustos 120 días después de la aparición de los primeros brotes. Se puede cultivar en espacios abiertos y en invernaderos.

Atencion Se pueden retirar hasta 8 kg de tomates de 1 arbusto y aproximadamente 15 kg desde 1 m².

La forma de la fruta es redonda y ovalada, los bordes son pequeños. Peso del tomate - 80 g. Cada fruta tiene un diámetro de 5 a 7 cm. Las frutas son casi iguales en tamaño. Cuando la maduración técnica es de color verde pálido, no hay mancha en el tallo. Los tomates Kumato maduros "negros" son más propensos a tener un tinte granate.

Hay 4 cámaras de semillas en el fruto. La carne es carnosa, de color rojo oscuro, dulce, con sabor a frutas y bayas. Puedes guardar tomates Kumato durante bastante tiempo. Las frutas frescas son muy buenas, pero también se pueden poner en ensaladas, sopa cocida, enlatada, en escabeche, pasta de tomate hecha y jugo.

Es importante El gusto y las vitaminas durante la cocción no desaparecen. La variedad Kumato tiene una propiedad especial: se considera un afrodisíaco, tiene muchas sustancias útiles.

Virtudes

Tiene varias ventajas:

  • da altos rendimientos
  • frutas de sabor a postre,
  • Bien transportados, porque tienen una piel densa,
  • Los arbustos son resistentes al clima cálido,
  • tener inmunidad a las enfermedades.

Presta atencion La desventaja es que los arbustos deben estar atados, cortados por las escaleras.

Las semillas varietales comienzan a sembrarse a principios de marzo. Primero se deben colocar durante 20 minutos. En una solución rosa de permanganato de potasio para desinfectar, luego enjuague con agua destilada. También se puede colocar en solución de Appin.

Sugerencia Si se planta en el suelo, se debe eliminar una solución de permanganato de potasio. El uso de permanganato de potasio es que protege el suelo de las plagas.

Es necesario verter las semillas en el suelo, rociarlas con tierra durante 2 cm. La temperatura del sustrato debe ser de aproximadamente 22 grados. Luego rocíe la siembra con agua tibia y sedimentada de una botella rociadora, cúbrala con una película para crear el efecto invernadero y póngala en calor (al menos 25 grados). Es necesario elevar la película diariamente para ventilar el aterrizaje, para controlar la humedad.

Cuando los primeros brotes crecen, generalmente ocurre el día 5, el refugio debe ser eliminado. Y cuando cada plántula crece en 2 hojas verdaderas, las plántulas se deben zambullir, es decir, sentarse en tazas separadas. Las plántulas necesitan ser alimentadas dos veces con soluciones de fertilizantes minerales complejos.

Sugerencia Riegue las plántulas solo después de que se seque la capa superior del suelo. Vierta agua debajo de la raíz, tratando de no caer sobre las hojas y los tallos. 14 días antes del trasplante de las plántulas comienzan a endurecerse, para esto se requiere que las plántulas se lleven a cabo en el balcón, aumentando gradualmente el tiempo de “caminata”.

A mediados de mayo se pueden plantar arbustos en un invernadero y, a fines de mayo, se pueden plantar en un área abierta, ya que en este momento generalmente no hay amenaza de heladas.

Se requiere cavar hoyos, haciendo una muesca entre ellos a 0,5 m. Inmediatamente, introduzca las clavijas en el suelo. Luego coloque un árbol joven en cada pozo, espolvoréelo con tierra.

Y luego ate las plantas a los soportes con hilos sintéticos, ya que los sintéticos no contribuyen a la podredumbre de los tallos.

Luego, las plantas necesitan ser regadas, para aflojar el suelo después de cada riego para que no se forme una costra en el suelo, las malas hierbas, cubran la plantación con turba. Se puede alimentar con abonos orgánicos y minerales.

Todos los tomates negros son en realidad de color morado oscuro o rojo oscuro.

Estrictamente hablando, los representantes de la flora no tienen genes de color radicalmente negro. La melanina, que determina el color de los caballos negros, los cisnes australianos y los notorios gatos negros, se encuentra en el mundo de las plantas, excepto en algunas algas.

Por lo tanto, todas las flores o frutas negras son en realidad rojo oscuro, verde oscuro o púrpura oscuro.

En busca de los genes adecuados suelen recurrir a formas silvestres. En diferentes tipos de tomates, se encontraron hasta seis genes que afectan el color del feto. Bajo su acción conjunta, la planta forma cuatro sustancias coloreadas:

  • La clorofila es verde, lo vemos en cualquier tomate inmaduro,
  • licopeno - rojo, se acumula a medida que madura,
  • carotenoides - naranja, determinan completamente el color de los vegetales como las zanahorias y la calabaza,
  • Antocianinas: granate y púrpura, que conocemos en ciruelas, uvas rojas, arándanos, remolachas.

En frutas oscuras, muchas antocianinas.

Algunos genes son responsables de la producción de pigmentos, mientras que otros aumentan o debilitan esta producción. Por ejemplo, el gen "rojo" bajo la influencia del gen potenciador da frutos de chocolate, y bajo la influencia del gen atenuante - rosa.

Por lo tanto, no hay duda de que los tomates de colores inusuales no son químicos, no OGM, sino el resultado de una selección competente utilizando los recursos genéticos de la flora mundial.

Propiedades biológicas y agrotécnicas generales de variedades oscuras.

Las variaciones de color inusuales a menudo se correlacionan con otras propiedades, así como con las necesidades individuales de una variedad en métodos de cuidado particulares. Un ejemplo son las formas albinas de los animales, en las que la falta de pigmento y el atractivo resultante están acompañados por una disminución de la inmunidad y la vitalidad general, el acortamiento de la vida y, en ocasiones, la infertilidad.

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Por supuesto, existen, pero hay opiniones opuestas sobre este tema.

Muchos propietarios privados creen, y su confianza, sin duda, se basa en la experiencia personal, que los tomates negros son más resistentes a las enfermedades.

Los agrónomos profesionales, por el contrario, observan su baja germinación, crecimiento lento, maduración prolongada e indefensión frente a las infecciones, especialmente las fúngicas.

Cultivar tomates negros es un verdadero placer.

Para la prevención de este último, se recomienda plantar arbustos de tomate oscuro de tal manera que el aire entre ellos esté mejor ventilado. Con el mismo propósito, es obligatorio juntar variedades indeterminadas y remover las hojas inferiores. Estas medidas no solo reducen la probabilidad de enfermedades por hongos, sino que también permiten que la planta utilice completamente el mosaico de las hojas.

Quienes son tomates útiles con frutas oscuras.

El trabajo de mejorar los genes conduce a un mayor contenido de betacaroteno, licopeno, clorofila, azúcares y ácido ascórbico. Dado que todas estas sustancias son componentes del gusto, se puede argumentar que en la mayoría de los casos, las variedades oscuras de tomates tienen un sabor más pronunciado que el rojo y el amarillo tradicionales.

Grado "de barao negro": un gran ayudante para la salud del corazón

La conexión de los tomates oscuros y la salud humana, debido al aumento de la concentración de estas sustancias, también es más pronunciada. En particular, estos tomates tienen un efecto positivo:

  • sobre la inmunidad y vitalidad debido a las propiedades antioxidantes del licopeno,
  • Condición de los huesos, que es especialmente importante para las mujeres durante la menopausia y más adelante.
  • el estado del corazón y los vasos sanguíneos debido a una reducción significativa en el colesterol "malo",
  • La capacidad del cuerpo para combatir la inflamación y resistir la formación de células cancerosas.

Pero no debe involucrarse en ellos con la gota y otras afecciones dolorosas de las articulaciones, con un aumento de la acidez del jugo gástrico y enfermedades renales.

Revisión de variedades

Las variedades de tomate oscuro están ganando popularidad rápidamente debido a su sabor.

Se les agregan puntos por el hecho de que las variedades de frutos rojos pierden estas mismas cualidades, ya que su selección en las últimas décadas se ha realizado sobre la uniformidad de maduración en detrimento de la acumulación activa de azúcares y ácidos orgánicos. Cada año en el mundo hay nuevas variedades, y es probable que su número crezca aún más.

Tomates oscuros y oscuros por dentro.

Vamos a dividirlos condicionalmente en tres categorías, que difieren en su tono primario:

  • verde
  • marrón (chocolate),
  • casi negro

Tomates verdes - Escondite entre las hojas

Los frutos de estas variedades permanecen por siempre del mismo color que el ovario, excepto que cambian de color. Este fenómeno es causado por un gen que mejora la acción de un gen que hace que una planta produzca clorofila. Por supuesto, el licopeno, las antocianinas y los carotenoides también están presentes en ellos, pero hay tanta clorofila que hace que el resto de los pigmentos sean invisibles para nuestros ojos.

"Pantano" - bolas de bronce en la rama.

La variedad "pantano" es un producto de la cría doméstica. Se trata temprano, los primeros frutos maduran en tres meses después de los brotes completos. Las frutas acanaladas, ligeramente aplanadas, cuando maduran, adquieren un notable tono de bronce. En el corte pueden aparecer vetas amarillentas y rosadas: la naturaleza del tomate pasa factura.

"Pantano" - verde por fuera y por dentro

"Pantano" es una variedad indeterminada, requiere agrietamiento, crece de manera óptima cuando se forma en dos brotes. Rendimiento de 5 kg por cuadrado. Se coloca en el registro estatal de la Federación de Rusia y se recomienda para el cultivo en el suelo protegido, pero en las regiones del sur madura completamente y al aire libre. Según revisiones de cultivadores de hortalizas, se muestra perfectamente cuando se sala con frutas enteras.

"Caja de Malaquita" - una baya con una sorpresa

Los frutos de la variedad "caja de malaquita", originalmente de color verde, cuando se reparan se vuelven a pintar de color amarillo, aunque también se vuelven acuosos, por lo que no deben llevarse a la madurez completa.

Las bayas cortadas conservan un pronunciado color verde. Los criadores afirman que la "caja de malaquita" debe tener un sabor distinto a melón, pero, según las revisiones de los jardineros, los catadores, rara vez alguien lo vio.

La variedad es indeterminada, a mitad de temporada, el rendimiento bajo la película es de más de 15 kg por metro cuadrado. m. Al igual que otros tomates verdes, tiene una resistencia reducida a las enfermedades y una piel muy fina en la fruta. Incluido en el Registro Estatal de la Federación Rusa. No almacenado, utilizado en ensaladas. Los frutos pueden ser salados, pero son grandes, por lo que no siempre es posible enlatarlos.

En el corte de la "caja de malaquita" como si la estrella estuviera jugando.

Kumato - Leyenda de Galápagos

"Kumato" es un grupo de híbridos y al mismo tiempo una marca comercial de la empresa transnacional Syngenta. Kumato está representado por toda la gama de formas frutales: desde cereza y crema hasta bolas de varios tamaños, están pintadas en un color marrón suave o tienen rayas. La gente de la palabra "Kumato" a menudo denota cualquier tomate oscuro.

Dado que la empresa cultiva tomates a escala industrial y los vende en todo el mundo, los híbridos se criaron con el objetivo de mantener una alta calidad y mantener una larga vida útil. Por lo tanto, los frutos tienen una cáscara bastante gruesa, que no siempre le gusta al consumidor, pero es transportable y bien proporcionada.

Las semillas de kumato no están disponibles comercialmente, ya que Syngenta protege sus derechos de autor y los suministra solo a ciertas compañías con las que tiene contactos confiables.

No tiene sentido extraer semillas de frutas con el fin de sembrarlas: los descendientes demostrarán la división de caracteres, ya que no se trata de variedades establecidas sino de híbridos.

"Kumato" siempre agrada al cultivador de vegetales.

Una curiosa leyenda se asocia con Kumato. Al parecer, la bisnieta de Charles Darwin, Sarah, descubrió un tomate de tipo salvaje en las Islas Galápagos, que se ha adaptado perfectamente a los suelos pobres, los vientos, las sequías y otras delicias de este pedazo de tierra. Sus semillas son tan duras que germinan solo después de pasar por el tracto digestivo de una enorme tortuga de Galápagos.

Y esta víctima salvaje, que muerde en el suelo de baja calidad y depende del apetito de los reptiles raros, se ha convertido en uno de los pioneros de esta variedad de tomates. Cierto o no, el autor de la compañía no lo dice, pero se sabe que Kumato tolera el estrés con mayor facilidad y resiste las enfermedades que otros tomates con frutas oscuras.

Tomates "chocolate" de crianza doméstica.

El “chocolate” es un magnífico híbrido semideterminante medio-temprano, criado más recientemente en Rusia y que ya está incluido en el Registro Estatal de la Federación Rusa. Su rendimiento es de hasta 10-15 kg por metro cuadrado. m

El color de la fruta madura tiene un profundo matiz de la pasta de tomate hervida, la carne es la misma con un tinte naranja.

El fabricante lo recomienda no solo para ensaladas y encurtidos, sino también para mermelada, lo que confirma indirectamente el alto contenido de azúcar en las frutas.

La variedad "chocolate" decorará cualquier mesa.

El hermano menor de esta variedad de tomates es el "conejito de chocolate", un representante de la cereza marrón, tan deseado por cualquier especialista culinario. Los "conejos" tienen una forma de ciruela y una masa de no más de 50 g.

Tomates marrones de maduración tardía - reyes de las camas

Un grupo de tomates marrones de maduración tardía está encabezado por una variedad de "azúcar moreno" con frutas perfectamente esféricas de color burdeos profundo. Variedad independiente, de hasta 2,5 m de altura, el sabor es saturado, que se desprende del nombre. Esta es una de las mejores variedades de ensaladas con propiedades oncoprotectoras pronunciadas. Existe evidencia de que los tomates de azúcar moreno son efectivos en la prevención de ataques cardíacos.

Los amantes del tomate marrón las llaman "manzanas rejuvenecedoras"

"Paul Robson" de la selección amateur también merece atención: idealmente pelotas redondas que pesan hasta 400 g cada una, sabor increíble, aspecto elegante. Solo lo trae la "calidad de mantenimiento": a diferencia de otras variedades marrones, tiene una piel más delgada. Por otro lado, mejora sus cualidades de consumo.

Destacan los tomates marrones como el excepcionalmente "creme brulee" de invernadero, la "trufa japonesa" en forma de pera, la "sandía" con frutos de medio kilogramo, el "páramo negro" y el "príncipe negro". Los dos últimos son un poco engañosos. Tienen un color marrón en el que una buena cantidad de rojo se asoma.

Tomates negros - "Diez pequeños indios" cultivados en una rama

El mapa genético de estas variedades de tomates se encuentra de tal manera que las frutas maduras, saturadas con antocianinas, se vuelven de color púrpura oscuro, muy cerca de un color verdaderamente negro.

Rosa índigo

Los "más negros" entre los tomates son las variedades Indigo Rose y Blueberry Tomato. El primero fue criado en Oregón para el cultivo de aficionados en pequeños contenedores en los balcones. Frutas: cereza pequeña de hasta 45 g, muy oscura y bastante dulce, de color rojo brillante en el corte. Bueno para ensaladas y asados ​​rápidos.

El tomate de arándanos ("tomate de arándanos") se ve como un sombrerito negro, pero tiene bayas que pesan hasta 70 g. Es un campeón entre los tomates en términos de antocianinas, por lo tanto, la variedad con las propiedades antioxidantes más altas.

Tomate arándano

En resumen, se debe decir que las variedades de tomate oscuro son muy prometedoras para el cultivo en el cultivo de hortalizas domésticas.

Están representados por todos los tipos de precocidad, se pueden cultivar a cielo abierto, en invernaderos y dentro de los apartamentos, se deleitan en su sabor y beneficios para la salud.

Cada año, los criadores ofrecen nuevas formas de tomates, por lo que hay una opción para cada gusto, desde verde y rayado hasta casi negro.

Historia de la apariencia

Al parecer, algo de misterio es inherente a todo lo bello e inusual, y así sucedió con la historia de la aparición de tomates negros. Se sabe que el trabajo sobre la reproducción de esta variedad comenzó hace más de 40 años, y fue descubierto por científicos europeos que cruzaron la cosecha con tomates silvestres cultivados en las Islas Galápagos, y para un color inusual de la fruta se usó pigmento de mora.

Descripción y foto

Kumato es interesante en todo, desde la coloración poco convencional de los propios tomates y las hojas del arbusto hasta el increíble sabor característico de esta variedad.

La planta es indeterminada, y por lo tanto es capaz de crecer hasta 2-2.5 m de altura. Arbusto distingue tallo poderoso, cubierto de cerdas. Inicialmente, las inflorescencias comienzan a formarse por encima de la hoja 8-9 y la siguiente, después de 1-2 hojas.

Los tomates Kumato pueden ser de varias formas, tanto perfectamente redondeados como en forma de ciruela, oblongos u ovalados. El punto culminante principal es su color chocolate, que puede ser monofónico y también tiene manchas verdes.

El peso de la fruta varía de 75 a 180 g. El tomate está cubierto con una piel densa pero delgada, detrás de la cual se encuentra un relleno carnoso y jugoso, de color rojo o verdoso. El número mínimo de semillas en frutos de cuatro cámaras, le da a la variedad aún más ventajas de sabor.

Requerimientos de suelo

El éxito en el cultivo depende en gran medida de la calidad del suelo en el que crecerán los tomates. El sustrato de plantación se puede preparar personalmente o se puede comprar listo en una tienda especializada.

Ideal: suelo arenoso o franco débilmente ácido, que debe ser alimentado con fertilizante orgánico, estiércol podrido o compost. Para normalizar la acidez en el suelo se hace cal.

Plantación y cuidado de plántulas.

En marzo, las semillas preparadas se plantan en recipientes de siembra a una profundidad de 2 cm y a una distancia de 2-3 cm entre sí. La capacidad para las plántulas debe ser espaciosa.

Una vez que se han sembrado todas las semillas, se riegan y el recipiente se cubre con una película o un vidrio delgado, esto es necesario para formar el microclima correcto. Plántulas almacenadas en un lugar cálido e iluminado. El refugio se retira después de 5-7 días, cuando apareció la mayoría de los brotes.

La temperatura confortable para las plántulas es de 23-25 ​​grados. El buceo Kumato se inicia cuando aparecen 2 hojas en cada planta.

Las plántulas se asientan en recipientes separados para desarrollar mejor y fortalecer las raíces del arbusto. Los tomates necesitan un riego regular ya que el suelo se seca. Los procedimientos de agua deben realizarse con cuidado, para que las gotas no caigan sobre el follaje de las plantas jóvenes. Se recomienda la fertilización con fertilizantes minerales complejos, 2-3 veces por período de maceta.

Trasplante en campo abierto.

Para el trasplante, las plantas se preparan gradualmente, comenzando con el procedimiento de endurecimiento durante 2-3 semanas antes de la plantación prevista en un invernadero o en un terreno abierto.

A finales de mayo se plantan plantas de semillero en las camas. Es muy importante que para ese momento el suelo esté bien calentado y que la temperatura nocturna no caiga por debajo de cero. Los tomates se pueden trasplantar al invernadero mucho antes, a principios de mayo.

Debe avanzar para preocuparse por la preparación de los agujeros de aterrizaje. Se cavan a una distancia de 50-60 cm entre sí, se recomienda colocar fertilizantes con un alto contenido de fósforo en el fondo de las fosas.

Cuidado del tomate

A pesar de su efecto decorativo, los tomates Kumato son bastante modestos. El cuidado de las plantas no tiene demasiados problemas.

Los arbustos se riegan a medida que el suelo se seca, en promedio 1-2 veces a la semana. Para los tratamientos de agua, es mejor usar agua caliente sedimentada y regar los tomates exclusivamente en la raíz.

La fertilización se debe realizar una vez cada 10-14 días, alternando entre estiércol podrido, diluido en agua 1: 1 con fertilizantes minerales complejos.

Enmascarado y liguero.

Al igual que otras variedades indeterminadas, Kumato necesita una liga y un estadía regular. Es mejor atar los arbustos inmediatamente después de aterrizar en la cama del jardín, con la ayuda de materiales sintéticos. A medida que aparecen, se eliminan los procesos inferiores y laterales. El arbusto no necesita formación.

Poco sobre los beneficios.

Las antocianinas, que son muy útiles para el cuerpo humano, imparten un color negro inusual a los tomates. El consumo regular de tomates negros ayudará a proteger contra las enfermedades cardiovasculares, mejorará la visión, fortalecerá los vasos sanguíneos, vencerá la hinchazón e incluso prevendrá la aparición de cáncer. Kumato también es considerado un poderoso afrodisíaco.

La descripción anterior y las numerosas características positivas de los tomates Kumato solo levantan ligeramente el velo de originalidad de esta variedad. Para comprender y apreciar todo su encanto, definitivamente debes intentar cultivarlo en tu propia parcela.

Las frutas exóticas de sabor y apariencia no dejarán a nadie indiferente, y la simplicidad de hacer crecer una cultura definitivamente inspira la experimentación.

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