Información general

Manzano Antonovka

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La mayoría de los jardineros prefieren cultivar frutales en sus parcelas, pero no todos pueden echar raíces, dar una gran cantidad de cultivos y ser modestos en el cuidado. El manzano Antonovka es una de las variedades resistentes al invierno adecuadas para las condiciones de Rusia. Esta cultura no es el trabajo de los criadores, y el trabajo de la hibridación popular. Una planta frutal tiene muchas especies que han aparecido durante un largo período de uso de la variedad.

La alta adaptabilidad a las condiciones climáticas y del suelo, los bajos requisitos en métodos agrotécnicos, así como el aroma y el sabor de las frutas, hacen de Antonovka uno de los cultivos más populares en horticultura. Habiendo estudiado las características biológicas de la planta, incluso un jardinero principiante puede cultivar un árbol de este tipo en su parcela.

La variedad de reproducción de variedades tiene la primera confirmación documental solo en el siglo XIX, pero la fecha exacta de la aparición de la cosecha de fruta es desconocida. Antonovka combina muchas variedades que tienen características similares.

El primero de ellos es el manzano ordinario, caracterizado por una corona de rápido crecimiento, que tiende a la primera parte de la vida hacia arriba, y el segundo es ancho, formando la forma de una bola. Los brotes son arrancados, y las hojas son oblongas, caracterizadas por un color verde brillante. La corteza del árbol es marrón, las flores son de color blanco rosado en forma de platillo. Las frutas son de tamaño mediano, ligeramente aplanadas en los lados y tienen costillas, en el embudo siempre hay un tono oxidado que no afecta el sabor y la frescura. La piel de la manzana brilla, y el tallo es corto y suficientemente grueso. La carne amarillenta se caracteriza por su jugosa estructura granular, su sabor agridulce y su pronunciado aroma.

Sugerencia Las frutas Antonovka deben cosecharse en un estado amarillo verdoso, ya que maduran y crecen de color rosa durante el almacenamiento.

La variedad es altamente resistente a las heladas, las manzanas se mantienen bien en el árbol, son fáciles de transportar, son adecuadas para rizomas y, lo más importante, son adecuadas para cualquier tipo de procesamiento. Entre las deficiencias se pueden identificar: resistencia pobre a la cáscara del cultivo y daño frecuente a la polilla.

La manzana de postre Antonovka es una planta mediana de su tipo con una resistencia media en invierno. Con la edad, el árbol tiende a redondearse, convirtiéndose en una esfera. Las hojas verdes saturadas están ligeramente arrugadas y tienen dientes. Flores - grandes con un tinte rosado. El peso de una fruta puede alcanzar los doscientos gramos y el color verde con un rubor rojo claro formado por rayas. El sabor es ligeramente ácido y fragante. Puede obtener una cosecha solo en el tercer año de cultivo después de la siembra, cuya cantidad varía de 40 a 120 kg.

La variedad Golden Antonovka madura en la tercera década de agosto o en la primera década de septiembre. Árbol extendido, pero al mismo tiempo de altura media. Las manzanas adquieren un color dorado, una gran jugosidad y un sabor agridulce característico de la variedad. Cada fruta pesa unos 170 gramos y es resistente a la sarna. Planta resistente al invierno prefiere suelo con buena aireación y estructura ligera.

Antonovka Polutorafuntovaya o 600 se caracteriza por el tamaño de la fruta (250-600 gramos) y tolera fácilmente las heladas. Con un rendimiento de madera suficientemente alto, el almacenamiento se caracteriza por un período mucho más pequeño en comparación con otras variedades de esta planta. Auto infestado solo parcialmente.

Aportovaya es una variedad cuyas manzanas aparecen cuatro años después de la siembra. La plántula joven aumenta rápidamente la masa vegetativa, y el aumento del rendimiento se produce anualmente. Las frutas que alcanzan unos 200 gramos se cosechan a finales de septiembre. Su piel se vuelve amarilla con un rubor rosa. La característica principal de la subespecie se considera el almacenamiento a largo plazo de frutas jugosas.

La enana Antonovka comienza a dar frutos en tres años. El árbol tiene una corona más pequeña (3 m), pero un cultivo más grande. Para stock son adecuados MM-106 a la edad de ocho años, así como MM109 y No. 25-111.

La manzana blanca es una variedad bastante antigua. Las frutas son más ácidas que otras variedades, capaces de mantener su calidad y frescura, a pesar de su gran tamaño. Las frutas se caracterizan por una base roma y una parte superior afilada. Y también tienen una resistencia al invierno relativamente pequeña y una fuerte sensibilidad a la podredumbre y la sarna.

Antonovka se valora como un cultivo de invierno, con un gran número de especies, que pueden seleccionarse para condiciones climáticas específicas. Además, las manzanas alcanzan un tamaño suficientemente grande, se caen un poco y contienen una gran cantidad de nutrientes, incluida la vitamina C.

Cómo crecer de semilla

Debido a la baja germinación de la variedad, el material de plantación y el suelo deben prepararse cuidadosamente. Se recomienda que las manzanas de semillas se tomen del lado sur del crecimiento del árbol, prefiriendo las más maduras y más grandes de todas. En el lugar de la siembra, se cava un cultivo en un agujero de unos treinta centímetros de profundidad y se rellena con una capa fértil de tierra con una elevación de nueve centímetros. Antes del inicio de las heladas, las semillas se colocan a una profundidad de 3-4 cm, quedando dormidas la capa superior con mantillo en forma de agujas o follaje. En la primavera de la cubierta orgánica debe ser eliminado. De mayor cuidado es importante el rechazo y la recolección con un terrón de tierra. Además, el cultivo de manzanos es posible mediante el corte.

Enraizar una planta de manzana joven se realiza mejor en el otoño antes del final del mes de octubre, y si el trabajo se lleva a cabo en la primavera, entonces abril será el mejor marco de tiempo. La plantación de un árbol joven debe realizarse en un suelo arenoso o franco bien regado y fertilizado, a no menos de tres metros del nivel freático. La profundización en el suelo se prepara de antemano, cavando un hoyo en el otoño para el trabajo de primavera, y unos dos meses antes del enraizamiento antes del invierno. La profundidad del agujero en el suelo debe ser de al menos 80 cm, y el diámetro debe ser de aproximadamente un metro.

La distancia entre los nuevos árboles debe ser determinada por su tipo de tamaño de corona, desarrollado en un esquema especial, así como la alternancia con polinizadores de manzana. Se crea un rodillo alrededor del manzano, en el que se riega con agua tibia. La variedad Antonovka prefiere lugares bien iluminados y espaciosos. Cada planta se ata con dos clavijas martilladas al lado.

Sugerencia El día antes de plantar el cultivo, sus raíces se colocan en un cubo de agua.

Creciendo

Cuidar un manzano Antonovka incluye fertilizar con fertilizantes, aflojar la capa de la raíz del suelo, eliminar las malezas, regar, podar y formar coronas, así como preparar el árbol para el invierno.

La cantidad de riego dependerá de las condiciones climáticas específicas de la región, y el volumen de fluido está determinado por el tipo y la edad del cultivo. Después de cada humedecimiento del manzano, se lleva a cabo el deshierbe y el aflojamiento de la superficie del suelo. En los primeros siete años de vida de una planta frutal, es necesario mantener la pureza de cualquier especie de hierba en su base, así como el paso libre de oxígeno a las raíces. El cultivo de árboles se acompaña de medidas agrotécnicas destinadas a mantener un estado saludable y combatir insectos dañinos.

El cuidado del suelo donde crece el manzano Antonovka permite la introducción de nutrientes tres veces al año. El primero de ellos se lleva a cabo a principios de la primavera cuando desentierra el suelo alrededor del árbol. La segunda alimentación se realiza antes del inicio de la fase de floración del cultivo, y la tercera durante el período de formación del fruto.

Los fertilizantes para manzanos pueden ser compuestos minerales y materia orgánica. Cuando se aplica lodo o abono de pollo a las raíces de una planta, se debe tener en cuenta que las materias primas naturales deben fermentarse y diluirse con agua antes de la aplicación, en una proporción de 1:10.

Periodo de gestacion

La fructificación del manzano comienza cuando Antonovka pasa la sexta temporada de crecimiento, y el período completo de la formación de una gran cantidad de manzanas cae en el décimo año de vida del árbol. Para las zonas del sur, la maduración cae a principios de septiembre, mientras que para las zonas del norte, a mediados del mismo mes. Con el tiempo, el cultivo rinde de forma irregular, con un descanso de un año. Las frutas amarillas densas se consideran listas para ser cosechadas.

La variedad Antonovka en sí es casi estéril, por lo que las plantas laterales se deben plantar junto a ella, por ejemplo, Welsey, Autumn Strip o Pepin Saffron. Para aumentar el rendimiento de los cultivos, es mejor plantar varios árboles diferentes. Las plantas ornamentales y los manzanos silvestres tienen una excelente capacidad de transferencia de polen.

Ceder

La cosecha de una planta de la variedad Antonovka por año alcanza los 200 kg, pero al mismo tiempo esta cantidad aumenta con la edad del cultivo. Hubo casos en que se recolectó 1 centímetro de fruta de una unidad de un árbol. Las manzanas deben retirarse antes de las heladas y dejar que maduren en un lugar fresco. Las frutas almacenadas durante tres meses adquieren un aroma agradable y su carne se vuelve más suave y dulce.

Cultivo y formación de coronas.

La formación de la corona del árbol comienza en el segundo año después de la plantación. El tronco se acorta, se eliminan los apéndices curvados y débiles, así como un tercio de las ramas jóvenes. La poda de manzanos en el verano se lleva a cabo después del inicio de la fructificación y tiene como objetivo la limpieza de enfermos, daños, secas y obstaculizar el crecimiento de otros procesos leñosos. A los veinte años las plantas cortan el cuello. Todo trabajo asociado con un cambio en el número de ramas de la cultura, debe terminar antes de la primera helada.

Resistencia al invierno

Las variedades de manzano Antonovka, aunque tienen una alta resistencia al invierno, pero se recomienda realizar anualmente medidas para evitar la congelación de la planta. Los primeros tres períodos de vegetación utilizaron hilling y mulching (12 cm) con compost o humus para proteger las raíces de los efectos de las bajas temperaturas.

Sugerencia Antes del primer invierno, el tronco del árbol debe envolverse con arpillera o una capa de fieltro para techos.

Los cultivos frutales se pueden encontrar en casi todas las áreas suburbanas. Muchos de ellos no requieren mucho cuidado y atención del jardinero, mientras que dan buenos rendimientos. Estas plantas incluyen la variedad de manzana Antonovka, que se extendió por toda Rusia. El árbol ha ganado popularidad debido a su gran fruto frutal, así como su falta de pretensiones a las condiciones de crecimiento. La variedad es una de las mejores de su tipo, se arraiga fácilmente y aumenta el crecimiento de las manzanas cada año.

Manzano - Agrotecnología y características biológicas.

La manzana es el principal cultivo frutícola, se cultiva en más de 80 países, donde se producen anualmente más de 60 millones de toneladas de frutas. Los manzanos se cultivan en China, India, Alemania, Brasil, España ... En Siberia, esta es una cultura bastante joven, por lo que nuestras variedades aún no constituyen una dura competencia europea.

En Siberia, se cultiva un manzano en un caldo de semillas, que se utiliza como plántulas de variedades de rannet resistentes al invierno (Purple Tselinnaya, Dobrynya).

Estructura de manzano

El sistema radicular se compone de raíces esqueléticas y ensuciantes.

El sistema de raíces de la manzana siberiana puede soportar temperaturas de congelación y la congelación del suelo a -16-20 grados.

Por lo tanto, no podemos usar potencias de hortalizas europeas, que le dan a la corona una forma más compacta y permiten que las plantas fructifiquen antes: su sistema de raíces soporta temperaturas de -6 a -10 grados. Durante los inviernos con poca nieve, en estos portainjertos, se congelan, y las personas que compran estos árboles suelen gastar dinero en vano.

La parte del suelo del manzano: shtamb (tronco desde el cuello de la raíz hasta las primeras ramas del esqueleto), ramas del esqueleto, ramas de primer orden, que van directamente desde el tronco.

1. Cultivo de ramas 2. Líder 3. Cuello de la raíz 4. Raíces horizontales 6. Raíces verticales 7. Estaño 8. Rama del primer orden 9. Rama del segundo orden

En Siberia, se recomienda cultivar manzanas, no en la forma estándar, sino en el monte. Esto se debe al hecho de que una vez cada 10 años la región tiene inviernos severos en los que incluso los manzanos pequeños y de tamaño mediano se dañan. Los manzanos de frutos grandes se congelan por completo, y hay que plantar las plantaciones por completo.

Para evitar esto, recomendamos cultivar un manzano en varios troncos.

¿Plantar un manzano: primavera u otoño?

La mayoría de las veces, se recomienda que los árboles de manzana se planten en primavera. Al plantar las plántulas en la primavera, evitará su daño por roedores, bajas temperaturas y otros factores de estrés. Pero el momento óptimo para plantar es el otoño.

Hay crecimiento de la raíz primaria y secundaria. En la primaria, el sistema radicular crece en longitud, en la secundaria, el sistema radicular se engrosa, adquiere pelos radiculares que proporcionan nutrición para la planta. El crecimiento primario del sistema radicular ocurre en el verano, el crecimiento secundario en el otoño. Además, todas las plántulas en los viveros se extraen en el otoño y, durante el almacenamiento, el sistema de raíces de la plántula se va extinguiendo gradualmente. Por lo tanto, en el otoño, siembras una plántula con un sistema de raíces más fuerte y saludable que en la primavera. Pero en el otoño se esperan momentos desagradables, que se mencionan anteriormente: daños por roedores, bajas temperaturas, etc.

Si confías en ti mismo, sabes que puedes proteger las plantas de estos factores adversos, es mejor plantar los manzanos en el otoño. En caso de duda, compre un árbol joven en el otoño, guárdelo en un sótano o sótano, porque nadie lo guardará mejor que usted.

Si no es posible organizar el almacenamiento invernal de las plántulas, comprelas en la primavera, pero trate de elegir las más viables. Siempre existe la tentación de comprar una plántula con un sistema de raíces cerradas, pero los vendedores a menudo simplemente trasplantan plántulas débiles comunes a macetas que no se han vendido desde la caída. Estas plántulas son mucho más caras, pero no tienen sentido de ellas.

Lugar de aterrizaje

Hay muchas maneras de plantar un manzano, como se describe en la literatura hortícola. A menudo, las personas cavan agujeros enormes, de 60 a 70 centímetros de profundidad y de 60 a 70 centímetros de ancho. Esto es incorrecto

Si tiene un retoño pequeño, un sistema radicular pequeño, entonces, en consecuencia, la fosa debe ser pequeña. Su profundidad puede ser de 30-40 cm..

Para plantar manzanos, elegimos el área más iluminada en el jardín, y la distancia entre las plantas debe ser de al menos cuatro metros. Si creces una forma columnar de un manzano, la distancia entre las plantas es de 1.5 a 2 metros.

Cómo cocinar un agujero

Al elegir un lugar de aterrizaje, comenzamos a cavar un agujero. La capa superior y más fértil de la tierra está reclinada en una dirección, la más baja, en la otra. Si la tierra es pobre, puede agregar humus y fertilizantes minerales.

Los fertilizantes minerales se agregan a la tasa de:
100 gramos de nitrato de amonio, 500 gramos de superfosfato y 70 gramos de fertilizantes potásicos.

Estos fertilizantes se mezclan con el suelo y se colocan en el fondo del agujero, se vierte un poco de humus desde arriba y, por encima, se muele, que estaba en la capa fértil. Esto se hace para que el sistema radicular no entre en contacto con los fertilizantes minerales. Si el sistema radicular entra en contacto con los fertilizantes minerales, morirá, una planta así no será viable.

Como plantar

Después de todas las gotas en el agujero debe formar un montículo de tierra.

Ponemos una plántula en este montículo, enderezamos las raíces de manera uniforme, para que en el futuro también crezcan de manera uniforme y consuman humedad. Quedarse dormido sobre la tierra desde la capa superior. Si esta tierra ha terminado, puede tomarla desde la capa superior fértil de la tierra en cualquier lugar del jardín. Lo principal es no permitir piedras, suciedad y todo tipo de basura.

Extiende el suelo uniformemente, compáctalo con tu pie. Para hacer que el sistema de raíces sea más íntimo con el suelo, es necesario agitarlo en pequeños movimientos, tomarlo por el vástago y tirarlo hacia arriba varias veces. Después de eso, una vez más es necesario pisotear el suelo con el pie.

Después de aterrizar alrededor del vástago es la profundidad del agujero de 5-15 centímetros. La planta se riega a razón de 2-3 cubos de agua por árbol joven, para que los fertilizantes minerales se separen y el sistema de raíces reciba la humedad necesaria. Se trituran con humus o aserrín, si no lo son, entonces es posible con hojas, pero no con plantas frutales, sino plantas ornamentales. El mantillo evitará que aumente la humedad del suelo.

Poda post-planta

Después de la siembra, la plántula debe cortarse a 1/3 (si se planta en primavera, luego a 2/3). ¡No tengas miedo de cortar el retoño!

En la plántula excavada, los pelos de la raíz mueren activamente en un lapso de 3 a 5 horas, lo que proporciona nutrición a las plantas, las ramas más grandes mueren en pocas semanas. Las ramas restantes del sistema de la raíz después de la siembra no pueden proporcionar por completo los nutrientes a la parte de la planta sobre el suelo. El rechazo de la parte aérea ocurre, y es extremadamente doloroso para la planta. Para evitar esto, la plántula debe podarse, por lo tanto, permite que la planta crezca y se desarrolle.

Formaciones de fruta

Muchos jardineros aficionados se compadecen de sus plantas, no entiendo por qué lamentarme. Las plantas frutales están diseñadas para dar fruto. Si no cuida sus plantas, no corte, no forme, no ilumine la corona, la cosecha se reduce.

В первые пять лет мы формируем плодовые растения и при обрезке основное внимание уделяем плодовым образованиям.

Простая кольчатка имеет почку плодовую на конце, сложная кольчатка – три-четыре почки. Копьецо – небольшое ответвление, на котором формируется один, два или три плода, в зависимости от их размера (у европейских сортов яблонь обычно один плод). Ramita de fruta: una fruta se forma en variedades de frutos grandes y varias en medianas y pequeñas de Siberia. La rama de la fruta y el árbol frutal son característicos de las variedades europeas, las variedades siberianas no tienen tales formaciones frutales.

Las variedades siberianas tienen un tipo especial de fructificación, tomada de una baya de manzana siberiana y formada durante el período en el que luchó por su supervivencia. Las principales formaciones frutales de las variedades siberianas son el collar. Kolchki ya aparece en el segundo o tercer año, por lo que las variedades siberianas comienzan en la fructificación. Al podar y dar forma a las plantas frutales, se debe prestar mayor atención a las formaciones frutales, para ver cuáles permanecen y cuántas. Que hermoso sea el árbol al mismo tiempo no es importante en absoluto.

En plantas frutales - manzana, cereza, pera - aún valoramos sus cualidades decorativas. Para nosotros, es una planta que da fruto..

Tiempo de recorte

La poda de primavera, formando un manzano, hacer antes del movimiento de la savia, antes de la brotación, en abril. Gracias a esta planta de poda no pierde nutrientes y será mejor, más productivo para trabajar. La segunda poda, el verano, se lleva a cabo en mayo y junio, para aquellas plantas que han recibido daños severos. ¿Por qué en estos términos? Los jardineros están esperando la plena floración de todas las hojas para evaluar si la rama murió o no. Si a finales de mayo no se produjo el follaje, entonces la rama murió, si las hojas no florecieron en todo el árbol, significa que ya no se puede salvar el árbol.

¿Por qué no cortar el manzano en el otoño? Recortando la planta, causamos una gran cantidad de heridas. En el otoño, comienza un período de latencia en las plantas, no ocurre flujo de savia, las células no están activas, además, hay evaporación y secado de los tejidos en el sitio de corte. La planta se debilita, y no es infrecuente que, incluso después de que no es ucovic, no hace más frío -25 grados, pasa el invierno, se enferma de un resplandor lechoso. Tales plantas están sujetas a destrucción, porque el brillo lechoso no se cura con nada, solo se oprime.

Congelación

El glaseado es el principal problema que enfrentan los productores de manzanas siberianas.

¿Qué plantas no son viables y aún mueren, si no inmediatamente, luego gradualmente? ¿Cómo distinguirlos? Hacemos un podador de jardín cortado y lo consideramos cuidadosamente.

Cuanto más fuerte es el grado de daño, más oscuro es el color de la madera.

La madera viva, el cambium vivo y la corteza viva significan que el manzano no ha sufrido, por lo que un manzano se puede formar de cualquier manera deseada.

La congelación débil y moderada sugiere que es posible trabajar con tales plantas, pero requerirán nuestra mayor atención. En particular, se necesitará aplicar fertilizante por árbol: 20-30 gramos de nitrato de amonio, 150-200 gramos de superfosfato, 50 gramos de fertilizantes de potasio.

Las plantas dañadas fuertes salvan casi imposible. Incluso si lo guardas con riego y fertilización, el manzano dolerá, su madera seguirá siendo frágil y, durante los fuertes vientos de squally, la planta se romperá.

Con aún más daño, la planta muere inmediatamente.

Después de una fuerte congelación invernal, seleccionamos más brotes viables, sin daño, y formamos su crecimiento en la dirección correcta. Describiremos en la segunda parte de esta conferencia, que se publicará en FORUMHOUSE en un futuro próximo, sobre cómo formar un manzano en diferentes formas, incluidas las estándar y tupidas.

Mire nuestra historia en video sobre cómo almacenar plántulas en el invierno y la mejor manera de realizar una siembra de primavera. Lea nuestro artículo sobre cómo proporcionar asistencia de emergencia a una manzana enferma. ¿No puedes determinar independientemente qué tipo de manzana crece en tu jardín? En FORUMHOUSE se le ayudará a identificar la variedad de la foto.

Historia reproductiva

"Antonovka" es una antigua variedad de manzano de Rusia Central. Se supone que este es un híbrido espontáneo de manzanos silvestres y cultivados, que comenzó su distribución desde la provincia de Kursk en el siglo XIX.

Por primera vez, la planta fue descrita en 1848 por N. I. Krasnoglazov en su trabajo "Reglas para el cultivo de frutas en terrenos abiertos, invernaderos, invernaderos, etc.". En el mismo siglo, "Antonovka" algunos expertos comenzaron a considerar una especie de, uniendo una serie de variedades relacionadas.

Basados ​​en Antonovka, los especialistas modernos han desarrollado varias otras variedades populares de la variedad: "A. dulce "," A. un pie y medio "," a. blanco ”, así como varias variaciones varietales independientes, obtenidas al cruzar“ Antonovka vulgaris ”con otras variedades de manzanos (por ejemplo,“ Cereza ”,“ Imrus ”,“ Bogatyr ”,“ Amistad de los pueblos ”).

Caracteristicas biologicas

Hablando de las características biológicas de la variedad, debemos proceder de las características del manzano y sus frutos separados, porque cuando se cultiva, no solo las manzanas son importantes, sino también las peculiaridades del crecimiento de la corona en el sitio, sin mencionar el cuidado de la planta.

Descripción del árbol

El manzano "Antonovka ordinario" crece hasta una altura de hasta 7 m, caracterizado por una corona redonda y ligeramente extendida hacia arriba.

En los árboles jóvenes, las ramas principales están más elevadas al tronco, y solo con el tiempo caen hacia los lados. Los brotes están cubiertos con corteza marrón y hojas verdes brillantes de forma ovalada con bordes irregulares y una superficie arrugada. Durante el período de floración, aparecen flores blancas bastante grandes con un tinte rosáceo y pétalos apretados entre sí en el árbol.

Con la edad, la corona de "Antonovka ordinaria" de la forma ovalada se vuelve más esférica, y la intervención de los jardineros no tiene nada que ver con eso.

Descripción de la fruta

La mayoría de las frutas redondeadas de la variedad son de tamaño bastante grande, a menudo con costillas pronunciadas en la parte inferior. El color de las manzanas varía según el período de maduración específico: al principio son de color verde-amarillo, y durante el almacenamiento a largo plazo se vuelven completamente amarillos. La carne de manzana es jugosa y dulce.pero al mismo tiempo contiene una ligera acidez, que distingue a la variedad "Antonovka" de muchas otras.

Dado que las manzanas se asientan firmemente sobre tallos delgados o medianos, la probabilidad de perder el cultivo es casi nula. La cáscara de la fruta es suave y el aspecto general les otorga una excelente calidad comercial.

"Antonovka" perfectamente polinizada por otras variedades, por lo tanto, sería lógico plantar varios manzanos en el jardín.

Esta característica aumenta significativamente la cantidad de la cosecha, especialmente si los polinizadores para Antonovka ordinarios son las variedades de azafrán Anis, Welsey o Pepin.

Siembra y cuidado

Es mejor plantar Antonovka en la primavera, antes de que se rompan los brotes y se prepare el hoyo con anticipación desde el otoño. Tal preparación permite que la tierra se asiente y "madure". Varios cubos de humus y varios puñados de ceniza de madera se agregan a la tierra excavada.

La plantación de primavera de un manzano aumenta la tasa de supervivencia y la invernación. Se cavó un hoyo de 100x100x70 cm de tamaño, se perforó en el centro de una pértiga de liga, se colocaron piedras y ladrillos en el fondo, se plantó suelo fértil y se plantó un manzano.

La siembra es realizada por dos personas, una sostiene un manzano y pisotea el suelo, la segunda vierte el suelo debajo de la plántula. Es importante prevenir los vacíos de aire cerca de las raíces y la profundización de las raíces. Para ello, se deja a una altura de 6-10 cm después del aterrizaje. Con el tiempo, la tierra se dibuja en un árbol joven, el cuello de la raíz se encuentra al nivel del suelo.

El manzano después de la siembra debe regarse abundantemente con 3-4 cubetas de agua, lo que es necesario no solo para mojar las raíces, sino también para compactar el suelo.

El cuidado de Antonovka consiste en realizar técnicas agrotécnicas estándar:

  • aflojando y deshierbando del círculo de la rueda,
  • regando
  • aderezo
  • recorte
  • proteccion

El suelo alrededor del manzano debe mantenerse limpio, protegiéndolo de las malas hierbas y secándolo con una capa de heno, astillas de madera o mantillo de turba de 5 cm.

Riego regular y abundante, una vez a la semana se vierte bajo el árbol 3-4 cubos de agua. En la sequía no se puede permitir un secado fuerte del suelo.

La poda y la conformación requerían plántulas desde el primer año de vida. En el primer año, la plántula se corta a una altura de 50 cm, buscando el rebrote de brotes laterales.

Luego comienza la regulación de la longitud, ubicación y ángulo de origen de los primeros brotes, que en el futuro se convertirán en ramas esqueléticas de primer orden. En el tercer año, las ramas del primer nivel se acortan a 20 cm, el segundo a 10 cm.

Al podar, controlan la subordinación de todos los niveles, regulan la altura del árbol y eliminan las ramas de la competencia. El resultado es una corona armoniosa con ramas que reciben la máxima iluminación.

La formación de un manzano termina en el año 5. Luego se deben realizar las podas sanitarias, y a partir de 10 años - rejuvenecedoras.

La protección contra plagas y enfermedades a una edad temprana no debe consistir en el uso de productos químicos. Hasta la edad de 5 años, los manzanos son mejor utilizados por los remedios populares o por los biológicos.

Para el aderezo y la protección contra las enfermedades fúngicas, el aderezo foliar foliar es perfecto. Los fertilizantes para manzanos serán cocidos personalmente como purines o infusiones de excrementos de aves, infusiones de hierbas.

Para obtener una suspensión, la capacidad de trabajo es 1/3 llena de estiércol y agua. El recipiente cerrado se coloca en un lugar con sombra durante 1 a 2 semanas, se agita diariamente y se espera el final de la fermentación. El resultado es un licor madre.

Para regar cerca de la raíz se diluye 1: 4, para regar en la hoja - 1:15. Para utilizar esta infusión a través de un spray, debe ser filtrado, lo cual es bastante difícil. Por lo tanto, para aplicaciones foliares, vale la pena utilizar gránulos industriales de estiércol o excrementos de aves. Antes de rociar todo el árbol, pruebe su efecto en una rama.

Es importante La concentración de la solución para la alimentación foliar debe ser 3 veces menor que la vertida en la raíz.

En general, un manzano plantado en un pozo de siembra lleno debe alimentarse solo de 3 a 4 años de edad. La principal fertilización se realiza en el otoño. Debajo del manzano, vierta 3 kg de estiércol y ciérrelo en el suelo al excavar el suelo. Este procedimiento se realiza una vez cada 2-3 años.

Alimentación adicional durante la temporada 3-4 veces, entregando al árbol los nutrientes básicos y secundarios necesarios.

Incluso en el último siglo, hubo una fuerte dependencia de la resistencia al invierno de Antonovka al régimen de humedad. La alta resistencia al invierno puede presumir de aquellos árboles que tienen un riego regular. En áreas elevadas, el manzano se desarrolla menos y tiene menor resistencia al invierno.

Características de Apple

El sabor de Antonovka se desvanece gradualmente. Las manzanas Antonov fueron definitivamente incluidas en muchos platos:

  • pato guisado en manzanas con Antonovka frito,
  • Ganso navideño con manzanas
  • pantano
  • manzanas al horno con miel
  • manzanas de la col,
  • Mermelada casera gruesa con láminas transparentes,
  • relleno para tartas,
  • kvas de manzana.

Hoy en día, el jugo natural no está hecho de él, no todas las personas pueden tomar al menos un sorbo de una bebida ácida. Antonovka está destinada para otros fines.

En las tiendas, Antonovka no está a la venta, las manzanas de los huertos industriales de Polonia no son muy dulces, ni muy agrias, casi sin olor y, por supuesto, inútiles. Pero muchos Antonovka en los jardines privados, en el otoño, los propietarios de los jardines simplemente no saben qué hacer con la cosecha.

Desafortunadamente, recientemente Antonovka se ha vuelto inestable a las enfermedades de las frutas y las manzanas se han almacenado mal.

Conclusión

La manzana más útil es Antonovka. Poco a poco se convierte en lo mismo inaccesible y legendario, como un horno ruso, una balalaica, un cerdo con rábano picante y caviar negro. Se convierte imperceptiblemente en una cosa del pasado, junto con las tradiciones populares y la cocina rusa original.

Las jóvenes amas de casa a menudo no saben qué hacer con manzanas agrias y duras, porque no hay lugar para mantenerlas hasta que se produce una maduración completa.

Transportabilidad y almacenamiento

Las manzanas recogidas del árbol se pueden almacenar con éxito por hasta tres meses, transfiriendo bien el transporte. Pero para que puedan ser consumidos frescos durante el mayor tiempo posible o procesados ​​para su conservación, vale la pena recordar algunas recomendaciones:

  • no sacuda las manzanas del árbol, ya que en los lugares de impacto los frutos se deteriorarán muy rápidamente,
  • para almacenamiento a largo plazo La cosecha debe tomarse un poco antes de lo habitual. (Hasta que alcance el plazo técnico de vencimiento),
  • El envase para uso reutilizable antes de recoger manzanas debe rociarse con una solución antimicótica y secarse completamente.
  • Poner las manzanas en el contenedor de envío. trata de evitar golpearte el uno al otro y sobre las paredes de la caja.
  • Antes de colocar el cultivo en un almacén, almacén o bodega. todas las frutas están ordenadas, deshacerse de los especímenes incluso con un daño mínimo a la cáscara,
  • ordenado Las frutas se almacenan en cajas de plástico o madera., rellenas de chips, o envueltas en hojas de papel separadas o papel de calco,
  • La temperatura del aire en el almacenamiento debe estar dentro de 1.4–1.8 ° C.
Además, es útil organizar una buena ventilación en una habitación con un cultivo, lo que aumentará la vida útil de las manzanas.

Enfermedad y resistencia a las plagas

Con el cuidado adecuado (el encalado estacional, la protección del tronco contra roedores y heladas, el aflojamiento oportuno del suelo, etc.), el "Antonovka ordinario" casi no responde a las enfermedades más características del manzano. En particular, es altamente resistente a la sarna, pasando esta calidad cuando se cruza a nuevas variedades.

Aplicación

Además de su sorprendente sabor fresco, las manzanas Antonovka son ampliamente utilizadas para diversos propósitos culinarios. Se utilizan para preparar bebidas (varias compotas, zumos, vino), así como mermelada, mermelada, mermelada e incluso mermelada.

Algunas amas de casa agregan esta fruta a la chucrut, lo que le da un sabor original. Además, las manzanas de esta variedad son excelentes para hornear, rellenar aves e incluso cocinar ensaladas frescas.

Reglas para plantar plántulas de manzana.

El manzano “Antonovka ordinario”, que se describe arriba, parece atractivo no solo en la foto, porque si crees en las numerosas reseñas de jardineros, es bastante rentable en términos de cultivo. Al poseer un alto nivel de resistencia a varios factores adversos, esta variedad no requerirá grandes costos físicos por su parte. Será suficiente el conocimiento básico de plantar un árbol y otras características de su cultivo.

Tiempo óptimo

Puede plantar Antonovka en su parcela en la primavera o incluso en el otoño, lo más importante es tener tiempo antes de la brotación o 2-3 meses antes de que aparezcan las primeras heladas (para que el árbol pueda echar raíces).

La siembra otoñal se considera preferible si se realiza en suelos de tierra negra, en todos los demás casos es mejor esperar para la primavera.

Elegir un lugar

Como todos los demás manzanos, Antonovka prefiere lugares bien iluminados, ya que con una exposición insuficiente a la luz, es posible reducir el contenido de azúcar del cultivo o disminuir su volumen. También preste atención a la humedad del suelo y la posibilidad de agua estancada, que el árbol simplemente no tolera. Si en su sitio hay una probabilidad similar, entonces cuide de un buen drenaje por adelantado, o coloque la plántula en la colina.

Para un buen crecimiento y abundante fructificación, se permite el agua subterránea a un nivel de 2 a 2.5 m desde la superficie.

Asegúrese de que el suelo en el lugar seleccionado sea transpirable y no tenga un mayor nivel de acidez (hasta pH 5.6–6.0). A tasas elevadas, puede agregar un poco de harina de lima o dolomita al sustrato de plantación. Es mejor usar suelos arenosos, francos y de planicie de inundación para el desarrollo completo del manzano, aunque se siente bien en chernozem lixiviado.

Preparación del sitio

Si decide plantar su Antonovka en la primavera, debe preparar el suelo en el lugar elegido en el otoño (aproximadamente en octubre).

Durante la siembra de otoño, el suelo se desentierra 1-2 meses antes de plantar la plántula. La primera vez, cavando la parcela, trate de seleccionar todas las malezas con el mayor cuidado posible, ya que la planta joven es difícil de manejar. Además, no olvide aplicar fertilizante: 8–10 kg de turba mezclada con 100 g de superfosfato y 30–40 g de sulfato de potasio, aproximadamente 6 kg de compost o estiércol, y 35–45 g de sal de potasio deben caer a 1 m².

Los hoyos de plantación también se excavan con anticipación: durante la siembra de otoño, en 1 a 1.5 meses, y en primavera, en otoño. Para la manzana ordinaria Antonovka, así como para muchas otras variedades, el tamaño del hoyo varía entre 80–100 cm (ancho) y 80–90 cm (profundidad).

Estos valores dependen no solo del tamaño del sistema radicular de la planta, sino también de la composición del suelo, ya que en las tierras muy empobrecidas, además de las raíces, es necesario colocar un sustrato de nutrientes, debido a lo cual la planta puede desarrollarse normalmente en los próximos años. Por cierto, la eliminación de la parte superior del suelo, que siempre es más fértil, se vierte en una dirección, mientras que la capa inferior, infértil, debe enviarse a la otra. Al plantar manzanos, debe usar solo la capa superior. Para mayor comodidad, marque el lugar de aterrizaje con una clavija dibujando un círculo con un diámetro de 0,8 a 1 m por delante de la excavación a su alrededor.

Preparación de plántulas.

No importa dónde llevó sus plantas de semillero: las preparó con anticipación o las compró en forma terminada, antes de plantarlas necesita inspeccionarlas nuevamente, incluso si está absolutamente seguro de su idoneidad.

Tampoco olvide hacer un corte de control - prueba de congelación. Если наблюдается побурение или пожелтение тканей, можете не сомневаться — корневая система саженца пострадала от зимних морозов. В таком случае нужно подрезать корни до неповрежденных тканей. De la misma manera, haga con raíces podridas, secas o rotas, realizando todas las manipulaciones solo con un cuchillo afilado con una cuchilla limpia.

Es probable que dicha poda sanitaria ya se haya realizado en el otoño, por lo que no es necesario repetirla, ya que ya han aparecido infusiones de callos en los cortes de raíz.

Las raíces secas se colocan en el agua durante 1-2 días antes de plantar, y si observa que además de las raíces, la corteza del tallo y las ramas se han arrugado, entonces toda la planta debe estar "empapada". Después del tiempo especificado, la corteza debe nivelarse, pero si esto no sucedió, entonces habrá que encontrar otro árbol, este ya no es adecuado.

Los reguladores del crecimiento también ayudarán a acelerar el enraizamiento. Por ejemplo, puede disolver dos tabletas de heteroauxina en 10 litros de agua y colocar las raíces de un manzano en la solución durante 1-2 horas antes de plantar.

Proceso y esquema

Al plantar varios manzanos en su jardín, es importante dejar una cierta distancia entre ellos, lo que depende del tamaño estimado del árbol en la edad adulta.

"Antonovka ordinaria" se refiere a las variedades vigorosas, por lo que las plantas de semillero se colocan después de 3-4 metros, observando una distancia de 5-6 metros entre filas. Tan pronto como prepare los fosos de aterrizaje y los llene con el sustrato, haga un martillo recto en el centro y pele las cáscaras de 120 cm de largo. Tampoco se olvide de aflojar la mezcla de nutrientes y vierta más cerca de la clavija en forma de una pequeña colina. Además, se vierte suelo fértil sin fertilizante, de 5 a 8 cm de espesor.

Más tarde, durante la siembra directa, se vierte el mismo sustrato sobre las raíces, que es una medida obligatoria para evitar quemaduras del sistema de raíces como resultado del contacto directo con los fertilizantes. El retoño de Antonovka se coloca en un montículo de manera que el cuello de la raíz se eleva 8-10 cm sobre el nivel del suelo (para mayor comodidad, puede colocarlo sobre el foso o la pala del tablero). Cuando la tierra suelta se contrae, el árbol caerá un poco, simplemente tomando su posición normal.

Todas las raíces deben extenderse uniformemente sobre el montículo y, al rellenar el foso, agitar periódicamente la plántula para que el vacío entre ellas se llene con el sustrato. Tan pronto como el sistema de raíces esté completamente oculto bajo el suelo, compáctelo con su pie, presionando el pie a lo largo del radio del tallo.

En el borde de un hoyo completamente lleno, llene el suelo con un rodillo de aproximadamente 12 cm de altura y luego vierta abundantemente el arbolito, depositando líquido en el orificio resultante (al menos dos cubos por planta). El riego es necesario incluso en clima lluvioso, ya que este procedimiento ayuda a llenar los vacíos entre las raíces y el hundimiento normal del suelo. Si hay barrancos - inmediatamente llénalos con tierra.

Una mejor supervivencia de las plántulas contribuirá al acolchado del suelo en el círculo cerca del tronco mediante una capa de 5–8 cm de humus, polvo de turba, estiércol podrido o aserrín.

Para que el retoño tome una posición más estable y no se balancee con el viento, debe estar atado a una clavija con cordel suave (en forma de una figura ocho).

Características del cuidado estacional de los manzanos.

“Antonovka ordinaria” - variedad no caprichosaSin embargo, al cuidar los árboles, deben cumplirse ciertos requisitos. Averigüemos qué necesita las manzanas para un crecimiento rápido y una fructificación abundante.

Cuidado del suelo

En los primeros siete años después de plantar el manzano, es necesario retirar regularmente el pasto y cualquier otra planta del suelo, realizando una eliminación cada vez que se riega.

En cuanto a este último, se realiza dos veces por semana, vertiendo no menos de un cubo de agua debajo de cada árbol. En una estación muy seca, la regularidad del riego, así como la cantidad de fluido aplicado, aumentan. Durante la excavación de la tierra en otoño y otoño en el círculo del círculo, puede alimentar al manzano con compuestos minerales: superfosfato, cloruro de potasio y ceniza de madera.

Para preservar la humedad en el suelo y proteger a la planta del secado del sistema radicular, el mulching del suelo con aserrín, humus y estiércol podrido ayudará (el grosor óptimo de la capa es de 8 cm).

Fertilización

Los fertilizantes para Antonovka se aplican tres veces al año: después de que la nieve se derrite (es decir, a principios de primavera cuando se cava el suelo alrededor del árbol), antes del comienzo de su floración y durante la formación de frutos en las ramas. Cualquier fertilizante mineral es adecuado para el aderezo, pero si utiliza materia orgánica (por ejemplo, excrementos de lechada o pollo), no olvide que debe fermentar y diluirse con agua en una proporción de 1:10.

Lucha contra las enfermedades y plagas.

A pesar de su alta resistencia a enfermedades y plagas, durante los períodos de fuertes epifitas, la susceptibilidad de Antonovka a las costras puede aumentar a los valores promedio, por lo tanto, para protegerla (y al mismo tiempo) de posibles problemas, es muy importante utilizar tratamientos preventivos con formulaciones de fungicidas.

Protección contra el frío y roedores.

En los primeros tres años después de la siembra, para proteger a las plantaciones jóvenes de la congelación del sistema radicular, se esparcen durante el invierno y cubren el suelo con una capa de 10–12 cm de compost o humus podridos. Además, para proteger el tronco de los roedores y otras plagas, debe tratarse con solución calcárea o cal lavada (utilizada para árboles más viejos). Antes de las primeras heladas, el tronco también está amarrado con fieltro de saqueo o techos, y para una mejor protección contra los ratones, también está protegido con lapnik o malla.

Sobre esto, tal vez, todo. Ahora que conoce las peculiaridades de cultivar un manzano común Antonovka y sin problemas puede lograr una buena cosecha de manzanas agridulces.

Mira el video: Antonovka Jabłoń antonówka Apple التفاح شجرة appelboom manzano melo (Noviembre 2020).

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