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Resumen de la raza de los gansos chinos

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  • Razas recomendadas para la cría doméstica
  • Razas de gansos criados en granjas
Las razas de gansos, que usted va a criar, juegan un papel importante para el agricultor novato. Después de todo, la base de cualquier negocio es maximizar los beneficios al menor costo financiero. Los gansos son perfectos para este papel. No tienen pretensiones en cuanto a las condiciones de detención y generan casi ganancias netas. Estas aves se crían principalmente para la carne, además, obtienen pelusa, que se utiliza en la industria ligera. En este artículo, veremos las razas de gansos que han ganado más popularidad al criar en el hogar y en las granjas.

Razas recomendadas para la cría doméstica

En el hogar, estas aves.

Compite con confianza con los pollos. Pero si el propósito principal de criar pollos es conseguir huevos, entonces los gansos se crían únicamente para la carne. El hecho es que incluso la mayoría de los gansos que ponen huevos no dan suficientes huevos. Por lo tanto, los huevos rara vez se usan para la venta principalmente para reproducir crías.

Estos son los tipos más comunes de gansos en el hogar.

Caracteristicas

Esta raza es ideal para la cría de carne. El peso de un macho adulto es de aproximadamente 12 kilogramos, hembras - 8 kilogramos. Ganan peso muy rápidamente, en dos meses el peso de un ganso puede alcanzar casi 5 kilogramos. La producción de huevos es de unos 30 huevos por año. La raza Kholmogory es altamente resistente a diversas enfermedades.

Contenido

Lo principal es el mantenimiento de la limpieza de la casa. Heladas Las aves de Kholmogory toleran bien y el incumplimiento de las normas de higiene básicas puede destruirlas.

La construcción de la casa debe planificarse de manera que cada ave tenga al menos un metro de espacio. Como ropa de cama se recomienda usar paja y turba en invierno, y arena en verano.

Los gansos se alimentan principalmente de vegetales de raíz (papas, zanahorias), granos enteros y heno picado. En la estación cálida, se recomienda que las aves sean liberadas para pastar.

Es posible pastar representantes de esta raza en recintos especiales, habiendo equipado previamente toldos del sol y hecho cuencos de agua.

Cría

Si sigue todas las recomendaciones, puede aumentar el ganado de 15 a 20 gansos por año.

En un macho, no debe caer más de cuatro gansos.
La hembra debe ser llevada solo en su nido. Los huevos destinados a la incubación no deben almacenarse durante más de 15 días.

Gansos grises grandes

Caracteristicas

Los machos de esta raza son muy adecuados para cruzar y para obtener híbridos. Tienen un cuerpo ancho, cuello medio y un pico grueso de color naranja con una punta rosada. Justificando su nombre, esta raza tiene un color gris de plumas, aunque su vientre es blanco.

El peso de un macho adulto puede alcanzar los 9 kilogramos, los gansos pesan alrededor de 6 kilogramos. Los gansos grises prácticamente no necesitan cuidados adicionales, a diferencia de otras razas, pueden hacerlo perfectamente sin un reservorio.

Contenido

Cualquier habitación es adecuada para estos fines, la única condición es la presencia de un suelo radiante. Se recomienda cambiar regularmente la basura en la casa, de lo contrario, las aves pueden enfermarse y morir.

Como alimento en el período de invierno, las mezclas de granos y cultivos de raíces no son malas. Se recomienda incluir en la dieta tiza y suplementos vitamínicos. En el verano, los gansos pastan en los pastos y no requieren costos adicionales.

Cría

Los representantes de esta raza tienen un fuerte instinto parental. El agricultor solo está obligado a cumplir con la dieta. En los primeros días de vida, los pichones se recomiendan para dar una mezcla de maíz, huevos duros y trigo molido. Esto conseguirá un joven sano. Los pollitos no necesitan cuidados adicionales.

Productividad

Los gansos se cultivan principalmente para huevos, porque el indicador principal de productividad es la alta producción de huevos. En promedio, de un ganso por año obtienen hasta 65-70 huevos (1 huevo por semana). Con un buen cuidado, los agricultores pueden lograr el mayor rendimiento posible: 120 huevos por año de una sola hembra.

El crecimiento joven está creciendo rápidamente, a los 2,5 meses el peso del ave alcanza los 3-3,5 kg. Las hembras y los machos alcanzan la madurez sexual a los 9-10 meses de vida, momento en el que son más adecuados para el sacrificio. El rendimiento de la carne pura en el proceso de sacrificio es pequeño, ya que las aves se crían para el cruce posterior con otras razas, como ya se mencionó anteriormente. La carne es sabrosa, tierna, casi sin grasa, su valor de mercado es bastante alto.

Clasificación de gansos

Solo 25 razas se utilizan activamente para la cría de gansos en el territorio de la Federación Rusa. Cada uno de ellos tiene sus ventajas y desventajas. Las razas pesadas de gansos se utilizan para producir carne y hígado. Es este tipo de ave que es popular entre los agricultores. Estos incluyen pollos de engorde.

Las especies decorativas de aves son menos comunes en el país. Son representantes del grupo de aves medianas. En la producción industrial se prefieren las razas ligeras de gansos. Las principales direcciones de cría de gansos:

Los huevos de ganso se utilizan para la alimentación y la cría de aves. En su tamaño, los gansos son inferiores en los hogares sólo a los pavos.

Los gansos de raza grande más comunes.

Tabla 1. Razas de gansos y sus características.

Peso de las aves adultas:

De particular valor es el hígado de un ave. La hembra trae 30-40 huevos al año, con un peso de 180 gramos.

Peso de las aves adultas:

Las aves tienen carne tierna, son muy modestas en su cuidado y alimentación.

Peso de las aves adultas:

La producción media de huevos de las hembras es de 60 huevos por año, con un peso de 200 gramos.

Peso de las aves adultas:

La hembra trae en promedio 50 huevos al año.

Peso de las aves adultas:

La producción media de huevos es de 25 huevos por año.

Las mejores razas de gansos grandes para la agricultura.

Los representantes de las razas grandes de aves se llaman pesos pesados. La mayoría de los agricultores que eligieron la dirección de la carne para la cría de aves de corral, prestan atención a este grupo de gansos. Entre los factores que determinan la elección de la raza de gansos, no solo el peso de sus representantes, sino también la madurez temprana. La gran ventaja de los gansos en este grupo son las buenas tasas de crecimiento. En las primeras 8 semanas de vida, aumentan su peso corporal 30-40 veces.

Desde un punto de vista económico, es mucho más rentable cultivar un ave que pese 5-6 kg, lista para el sacrificio en el mes 4-5 de crianza, que los gansos que ganan 10-12 kg de peso a la edad de 1,5 años. Antes de decidir sobre la elección de la raza, debe comprender los pros y los contras de cada tipo. La mayor ventaja de los gansos de peso pesado es un alto porcentaje de la producción de carne. Dependiendo de la raza de las aves, esta cifra es del 68-70%. Gansos, ganando peso de 8-9 kg, hay alrededor de 80 razas.

El valor para los agricultores cuando crían gansos no es solo la carne, sino también los huevos de aves de corral. Las plumas y las plumas tienen valor. Se consideran el mejor material para rellenar almohadas y plumas. Entre las razas más comunes de gansos en las granjas rusas están:

Es importante Estas razas son consideradas una de las más rentables en términos de granjas de reproducción.

Gansos de Toulouse

Muchos agricultores crían esta especie de gansos solo para el hígado. Continúa cocinando pastas y tiene un sabor sorprendentemente delicado. Especialmente preciado el hígado de ganso en Europa. Los platos elaborados a partir de los mismos se pueden encontrar en la cocina tradicional francesa. El peso del hígado en una persona adulta, con una alimentación adecuada, alcanza los 450-500 gramos. El nombre de la raza de gansos de Toulouse fue dado por la ciudad en la que durante muchos años fueron seleccionados.

La raza de gansos grises sirvió como base genética para la cría de una especie de ave de Toulouse. Actualmente, Toulouse se cultiva en todos los continentes. Los gansos más populares de esta raza están en América. El mayor centro de crianza fue creado aquí. Los gansos de Toulouse se encuentran entre las razas más grandes.

Un macho adulto puede subir de peso hasta 12 kg. Un ganso para el año trae 38-40 huevos, pero no son buenos polluelos. La incubabilidad de los huevos en una incubadora es del 50%. Es extremadamente difícil criar gansos de Toulouse a partir de huevos. La supervivencia de la descendencia no supera el 60%. La ventaja de los jóvenes es la maduración. A los 2 meses de edad, el ave alcanza un peso de 4 kg. Lea más sobre esta raza en nuestro artículo.

Gansos de tula

Las aves pertenecen a la raza luchadora. No se dispone de datos precisos sobre la selección de gansos de Tula. En Rusia, el ave se cría en las granjas domésticas de alrededor del siglo XVII. Además de las cualidades de lucha en los gansos de Tula, se aprecia la resistencia a varios tipos de enfermedades.

Gansos luchando tula

Las desventajas de la raza incluyen el lento crecimiento del ave. El peso máximo de los gansos se gana solo por el 2do año. La masa de gansos rara vez supera los 8 kg en el macho y 6 kg en la hembra. Los representantes de la raza no son peleadores. Constantemente entran en conflicto con sus vecinos emplumados.

Gansos chinos

Una de las razas más antiguas que llegaron a Rusia en el siglo XVIII desde las provincias del norte de Manchuria. Los agricultores utilizan gansos chinos para la cría casera. Como resultado de su cruce con otras especies de gansos, las aves se obtienen con altos niveles de productividad y resistencia.

Gansos grises chinos

La principal dirección de cultivo de gansos chinos en granjas es la producción de huevos. En promedio, los gansos traen 120 huevos por año. Los animales jóvenes se distinguen por la precocidad. Ya a los 2.5 meses los gansos ganan una masa de 3-3.5 kg. Las aves tienen carne muy tierna. Prácticamente no hay grasa en ella. Tal producto de la dieta está en alta demanda en el mercado.

Legard danés

Selección danesa de gansos. Las aves son similares en apariencia a los gansos de raza italiana y emdema. Difieren en exceso ruidoso. Los gansos tienen un temperamento agresivo. Les encanta intimidar. Un ganso adulto gana un peso medio de 8 kg. El ganso es un poco más pequeño que el macho. En la edad adulta, su peso es de 6-7 kg.

Gansos de raza el Legard danés

Las aves son modestas en su cuidado y alimentación. La base de su alimentación es la hierba. Para su mantenimiento es necesario disponer de un pasto espacioso. A pesar de que la base de la dieta de las aves es el alimento verde, esto no impide que crezcan rápidamente. Los gansos no solo son sabrosas carnes dietéticas, sino también una maravillosa pelusa.

Signos de dieta inadecuada gansos

Las mejores razas de carne de pollos de gansos.

Los gansos de engorde son ideales para la crianza industrial. Tienen una alta tasa de precocidad. La matanza de pollos de engorde se puede realizar en 3-4 meses. Los gansos de esta especie tienen carne muy tierna. La rentabilidad de los pollos en crecimiento es mucho mayor que en otros tipos de gansos. En Rusia, para la cría industrial de gansos, solo se utilizan 3 razas de pollos de engorde:

  • Toulouse,
  • Kholmogorsky
  • Gorky.

Gansos de raza gorki

Gansos Kholmogory

Se cree que las razas de aves chinas y arzamas se usaron en la cría de gansos Kholmogory. En las granjas de campesinos rusos apareció un pájaro en el siglo XIX. Los gansos son pesos pesados. No tienen pretensiones de irse y alimentarse, se acostumbran fácilmente a las granjas grandes y las pequeñas dachas de temporada. El peso de un ave adulta es:

  • ganso - 12 kg,
  • ganso - 8-9 kg.

Ganso de Kholmogory gris

Las hembras no tienen una alta producción de huevos. Para el año pueden traer unos 30 huevos. La tasa de supervivencia de las poblaciones jóvenes es del 60%. Las aves adultas tienen una buena inmunidad.

Gansos gorky

Las razas china y kholmogory participaron en la selección de gansos Gorki. Esto determinó la alta productividad de los gansos Gorky. Fueron criados por criadores soviéticos en 1950. Los representantes de la raza tienen buen desempeño en la producción de carne y huevos. Los polluelos a la edad de 2 meses pesan 3-4 kg. Peso medio de las aves adultas:

Gorki luchando ganso

Es importante Para el año, la hembra trae más de 60 huevos. Su peso medio es de 160 gramos. Los pollitos de incubación es 98-100%. Los representantes de la raza tienen buena inmunidad. Ellos atribuyen los gansos Gorki a las razas de combate.

Gansos para criar en casa

Antes de comprar gansos para la cría casera, debe decidir el propósito para el que se compran. La mayoría de las veces, los propietarios de granjas privadas criaban razas universales de aves. Puede que no sean campeones de la productividad, pero son capaces de proporcionar a sus dueños carne, huevos y huevos. La calidad de los huevos de ganso no es inferior a la gallina, mucho más y su peso.

Cada especie de gansos tiene sus propios puntos atractivos. Algunos amantes de su cría contienen aves con fines decorativos. En una variedad de razas siempre puedes encontrar el look adecuado para ti. Los expertos recomiendan a los principiantes para la crianza doméstica utilizar gansos Linda. Ellos están creciendo rápidamente. Se puede sacrificar aves de corral por carne a partir de 3 meses. La hembra trae más de 50 huevos por año. Se pueden utilizar para criar crías.

Gansos de raza rin

Entre otros tipos de gansos, adecuados para la cría casera, gansos de Kuban. Se cultivan para producir huevos y carne. El peso relativamente bajo de las aves se compensa con una alta tasa de producción de huevos. A lo largo del año, se pueden obtener más de 90 huevos de la hembra con el cuidado adecuado. Su tasa de fertilidad es del 85%. A los 3 meses los gansos alcanzan un peso de 3,5 kg. Esta masa es suficiente para la matanza. Alimentar al ave por más tiempo no tiene sentido. Más de 6-7 kg de peso, no se recogerá.

Origen

Los antepasados ​​de los gansos chinos son aves acuáticas de la familia del pato bajo el nombre de escarabajos secos. Fueron domesticados en Manchuria, en el norte de China y en Siberia. En el siglo XVIII, fueron traídos de China al territorio de Rusia. Desde entonces, han ganado popularidad entre los avicultores.

Los criadores utilizaron estos gansos para criar nuevas razas, por ejemplo, Kuban, Pereyaslav, Holmogorsk, Gorky.

Apariencia y físico.

Características del cuerpo:

  • tronco Formato extendido, elevado en frente,
  • pecho redondeado, muy elevado
  • atrás de ancho, con una parte superior convexa y una caída aguda en la cola,
  • vientre no caído, bien pronunciado,
  • cabeza grande, alargado,
  • pico Medio, en la base tiene un gran crecimiento en forma de cono. En la variedad blanca, el crecimiento es de color naranja, en el gris - en negro. Con la edad, la acumulación aumenta de tamaño,
  • cuello la cabeza se encuentra en un cuello largo, arqueado y delgado como un cisne,
  • ojos convexo, color oscuro,
  • alas Con un amplio alcance. En la posición bajada, encajan bien en el cuerpo,
  • patas Medio, fuerte, ampliamente espaciado. Corvejones naranja con color rojo,
  • cola Elevado, cubierto de denso plumaje.

Las hembras difieren de los machos en tamaño más pequeño y cono más pequeño en la base del pico.

En la variedad blanca, el plumaje es blanco puro. En gris, la mayor parte del cuerpo está cubierto de marrón con plumas grises, a veces con la inclusión de blancos.

Alas y tibias pintadas de color lechoso, esternón. En blanco y marrón. Desde el comienzo del pico, se coloca una franja oscura sobre la cabeza y el cuello hasta el cuerpo.

Estas son aves bastante móviles, energéticas, que a menudo muestran agresividad.

Se llevan mal con los representantes de otras razas, chillidos, a menudo muestran la voz alta. La agresión se manifiesta con mayor frecuencia en el período de puesta de huevos.

Cuando empiezan a nacer y qué producción de huevos al año.

Los gansos chinos comienzan a correr a la edad de 9 meses. La duración de la producción de huevos es de 180 días. En un año, un ganso puede poner 80-90 huevos, lo que se considera un indicador alto para gansos. La masa de un huevo es 140-160 g. La incubabilidad de los polluelos es 80-90%.

Condiciones de contenido

Gansos chinos Las aves pueden soportar cualquier condición de vida, pero para alcanzar el nivel más alto de productividad, aún necesitan crear comodidad y comodidad en forma de una casa con ciertos requisitos, un lugar para caminar y nadar.

Para permanecer en la estación fría los gansos necesariamente necesitan una casa.

Los requisitos para su disposición son los siguientes:

  1. Su altura no debe ser inferior a 2,1 m. El área debe calcularse por el número de cabezas. Para una cómoda estancia de un adulto se requieren 2 metros cuadrados. m
  2. En la casa debe instalarse un termómetro y controlar la temperatura. Las aves se sienten bien a +18 ° C. Sin embargo, durante el engorde, se recomienda reducir la temperatura a +12. +15 grados En tales condiciones, el apetito de las aves de corral aumenta y consumirá más alimento.
  3. También es deseable tener un higrómetro en la casa para controlar la humedad. Para los gansos, 65-75% se consideran indicadores óptimos de humedad. La eliminación del exceso de humedad debe ocurrir con la ayuda de equipos de ganso con ventilación de alta calidad. La opción más fácil. Aire forzado y escape.
  4. La iluminación es importante para la producción de huevos. Por lo tanto, en la habitación donde se guardan los gansos, debe haber ventanas, preferiblemente en proporción al área del piso de 1:10, 1:15. Duración del día recomendada para adultos. 14 horas
  5. Dado que los gansos se cultivan en el suelo, es necesario preparar la basura para ellos. Una capa de paja de 40-50 centímetros, virutas de madera, heno, aserrín se coloca en el piso de adobe o madera. Periódicamente, será necesario agregar y cambiar la basura.

Paseo y acceso al agua.

Para un adecuado desarrollo, bienestar y máxima productividad de los gansos, necesitan un lugar cercado y equipado para caminar y acceder al agua. Laz, en la que los pájaros van a caminar desde la casa, se hace desde el sur o desde el lado sureste.

El lugar para caminar está cercado con una red de no menos de 1,3 m de altura. La instalación de un toldo es obligatoria para que las aves puedan esconderse debajo del sol o en caso de precipitación. В месте для выгула устанавливают кормушки и поилки.

Ещё большей экономии кормов можно добиться при выпускании водоплавающих в водоём. Allí podrán encontrar por sí mismos una gran cantidad de comida sabrosa y saludable. También nadar en embalses tiene un efecto positivo en el desarrollo del ave y su salud.

Comederos y bebedores

Debería haber dos comederos para aves en el gallinero y en la ruta de acceso constante: uno para alimento, el otro para arena de río, roca de concha y grava. Pueden ser de madera, madera contrachapada y otros materiales. Están suspendidos a una altura de 20 cm del suelo.

Los alimentadores para la alimentación adicional de Gander se colocan 10 cm más alto.

Los gansos de agua solo se deben dar limpios y frescos. Se vierte en un tazón conveniente para beber.

En invierno, en una casa sin calefacción se deben calentar bebedores. El tamaño óptimo del dispositivo para beber. 15 cm en 1 ejemplar.

Además, la casa debe estar equipada con nidos. 2-3 gansos se pueden llevar en un nido.

Que alimentar

Los gansos chinos no tienen requisitos especiales para la alimentación. En el verano, pueden encontrar fácilmente su propia comida mientras caminan. Nunca abandonarán la milenrama, el plátano, el trébol, el diente de león. Les gusta pellizcar las ortigas, la acedera, la alfalfa. En los embalses prefieren buscar caña, cola de gato, capuchina.

En el verano los gansos se alimentan una vez al día por la noche. En invierno, las comidas deben ser dos comidas. Es importante que las aves estén acostumbradas a comer al mismo tiempo. Por lo tanto, regresarán a la casa de manera independiente en un momento determinado y no necesitarán ser conducidos.

Para tres comidas al día, las aves acuáticas se transfieren antes del comienzo de la temporada de reproducción.

Dieta aproximada

La alimentación del ganso debe consistir en cereales (avena, cebada, trigo), salvado, torta de aceite y suplementos minerales. Es necesario alternar alimentos húmedos y secos. Está estrictamente prohibido alimentar únicamente forrajes secos. Esto está lleno de bloqueo intestinal.

El menú diario aproximado de gansos durante el período de descanso puede tener el siguiente aspecto:

  • mezcla de grano 100 g
  • harina de vitaminas y hierbas 150 g
  • la zanahoria 150 g
  • Productos animales (requesón, carne picada, harina de carne y hueso, leche, yogur) 50 g
  • papa 200

Las tarifas deben variar dependiendo del período de desarrollo del ganso. Al preparar la puesta de huevos, la puesta intensiva de huevos, la finalización de la reproducción, la muda. A las aves se les puede dar ensilaje, agujas de pino y abeto, heno, levadura.

Suplementos vitamínicos

En la dieta del ganso deben estar presentes los suplementos necesarios para mejorar la digestión y nutrición de los minerales:

  • shell rock
  • tiza
  • la arena
  • grava

El día de la alimentación mineral necesitará 25 g por persona.

Fortalezas y debilidades

Según las revisiones de los criadores, la raza tiene muchas ventajas, aunque no está exenta de defectos.

Las ventajas incluyen:

  • resistencia
  • excelente calidad de la carne,
  • alta produccion de huevos,
  • buena incubabilidad de las poblaciones jóvenes
  • madurez temprana
  • Fácil adaptación a diferentes condiciones de vida y alimentos.
  • adaptabilidad al pastoreo,
  • Estilo de vida móvil.

Entre las desventajas:

  • naturaleza agresiva
  • Nasizhivaniya mal desarrollado instinto.

Así, los gansos chinos son una de las razas más antiguas. Son populares entre los avicultores debido a la alta producción de huevos, las excelentes calidades de la carne, la falta de moderación del contenido y la alimentación, la resistencia y los bajos costos de mantenimiento.

Historia de origen y exterior.

El primero de todos los pájaros fueron los gansos domesticados. Han vivido por mucho tiempo con una persona, se mencionan en el folklore de muchos países en sus cuentos y canciones de hadas. Los antepasados ​​de las aves acuáticas domésticas fueron sus parientes silvestres gansos grises. Sólo la raza china se fue del ganso-sukhonosa. Pero el proceso de domesticación aún no está completo. En Asia Central, los pichones salvajes se capturan y luego se cultivan en los hogares.

Para todas las razas caracterizadas por el siguiente exterior:

  • Cuello oblongo.
  • Similar al torso de la torre.
  • Patas en forma de aleta para nadar.
  • Pico con rasgos especiales dependiendo de la especie.
  • Varios plumajes. Del monocromo al abigarrado.

Los criadores hicieron un gran trabajo. Se derivaron muchas razas de diferentes direcciones. Se consideran carnes. Es

El aumento de la viabilidad, la adaptabilidad a las condiciones adversas y al mismo tiempo se caracteriza por un alto peso son:

Para la pluma más liviana y de alta calidad, es mejor criar

Si cultivas un ave por el bien de un hígado de ganso, entonces es mejor elegir las siguientes razas:

La especie de aves de más rápido crecimiento es

Como puede ver, hay mucho para elegir. Lo más importante para decidir lo que es más importante para usted es la carne o la pelusa de alta calidad, la viabilidad del ave o su madurez temprana. Hay razas que cumplen simultáneamente varios requisitos. Puede valer la pena elegirlos.

Arzamas

El nombre de la raza está asociado con la ciudad de Arzamas. Allí la sacaron y hace mucho que creció. Inicialmente, fueron sacados como gansos de pelea. Hay evidencia de que las batallas de ganso sorprendieron a Catherine II cuando en 1767 visitó esta ciudad del sur. Así que las peleas tuvieron lugar entre los gansos Arzamas.

  • La frente es grande, la parte occipital de la cabeza es redonda.
  • Mejillas - pronunciadas.
  • El pico se distingue por una variedad de formas: lobular, empinada e incluso ordinaria: recta.
  • Alas significativas.
  • Espalda plana
  • Color, plumas densamente asentadas, blanco.

Arsamas resistentes, no le temen a los inviernos fríos. Amor a pastar en los prados. Por lo tanto, económico en contenido. Con un buen engorde rápidamente ganando peso. A la edad de dos meses tiene casi tres kilogramos y medio. Un ganso adulto pesa unos seis kilogramos, y un ganso es medio kilo menos.

El peso de un huevo es de 170 gramos. 20 huevos se pueden poner en una temporada. El instinto de la gallina está bien desarrollado. Tasa de supervivencia de los jóvenes 96%.

Mira el video: PERIODO DE INCUBACIÓN - Diamante Mandarin (Septiembre 2020).

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