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Por setas

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Parece que después del blanco ya no puede haber un hongo más famoso, pero todo es relativo. Recordemos que no todos los pueblos del mundo reconocen el hongo blanco, incluso para la comida. El hongo que fue favorecido por los emperadores romanos, los reyes franceses y los zares rusos es un hongo cesariano o el agárico de la mosca de César. Los antiguos romanos lo valoraron mucho por su sabor y lo llamaron "el primero entre los hongos".

Ya en el siglo I de nuestra era, el científico romano Plinio el Viejo trató de separar los hongos de los hongos comestibles y venenosos. Se refirió al tipo más valioso de los hongos comestibles: el hongo César (cesárea).

Morel presente

La primavera es rápidamente arrancada a la tierra de Crimea. Aunque la península es pequeña, y ya ves, los capullos ya han florecido en la costa sur, las almendras han florecido en Sebastopol, los capullos se han hinchado cerca de Simferopol y están listos para abrir sus hojas pegajosas de color verde claro. Y en la península de Kerch todavía hay viento, frío y es difícil creer que es casi verano en tres horas en coche desde aquí. La primavera es un período en el que los meteorólogos se equivocan con mayor frecuencia, especialmente en marzo-abril.

Así que trate de decir dónde caerá el suelo primaveral de la seta- "campanilla de nieve" - ​​la morilla, o gushna, sobre la tierra primaveral.

Lo extraño es un hongo. Sobre ellos, probablemente, la mayor cantidad de Byde y fábulas se acumulan, la mayoría de los artículos más controversiales han sido escritos, tanto serios como frívolos. Debido a su sabor, los chefs los han valorado durante mucho tiempo.

Impermeables y la cabeza

Ya en abril, compitiendo con los hongos de maduración temprana, con los hongos "campanillas de nieve", aparecerán pequeñas bolas blancas en la hierba verde de los prados, en los bordes, a lo largo de caminos forestales, algo como una bombilla o una pera pegada al suelo con un extremo delgado. Sucede unas cuantas piezas a ciegas. Sin piernas Sin sombreros A veces, su piel es suave, a veces el conjunto está cubierto de pequeñas espinas y como si estuviese pulverizado con harina.

Estos hongos están clasificados como lluvia. Esto incluye dos tipos de hongos muy similares: impermeables y golovchi. Hay alrededor de 100 especies de impermeables en el mundo, y muchas de ellas crecen en nuestro país. Los recolectores de hongos de Europa occidental equiparan a los impermeables con los champiñones, y los italianos los consideran de mejor sabor entre los hongos. En Rusia, estos hongos se descuidaron, se consideraron hongos. Pero para ser justos, los impermeables jóvenes en valor nutricional "no son inferiores a los hongos blancos, y en términos del contenido de sustancias nitrogenadas generalmente no tienen igual entre los hongos". "Los caldos de ellos, tanto frescos como secos, son exactamente como hongos boletus, brillantes, transparentes y muy fragantes".

Champiñones

La palabra "champiñón" en francés significa sólo una seta. Es decir, esta es la definición general de todas las setas. Pero en el idioma ruso, la palabra champiñón se convirtió en el nombre propio de una de las especies de setas. Todo tipo de champiñones son hongos no micorriza, por lo tanto, no es en absoluto necesario que sus vecinos sean ciertas plantas, como es necesario para otros hongos. En relación con esto, los champiñones se propagan no solo en el bosque, sino también en el prado y en el campo en el fértil suelo de estiércol.

Las setas se utilizan en los alimentos desde la antigüedad. Los antiguos romanos, por ejemplo, creían que los champiñones son más sabrosos que incluso una seta tan deliciosa como la trufa. En Rusia, estas setas tenían el mismo sabor que las setas boletus, cultivadas en los años 20 del siglo pasado.

¡Qué milagros no tienen que ver al recolector de hongos en busca de sus trofeos! Y aquí está: en el tronco ascendente de la ceniza, que crece rápidamente, uno encima del otro es un medio forro grueso de color amarillo, casi naranja. Parecía que alguien los había pegado especialmente en el tronco de un árbol para poder subirlos, como en los escalones. Esto es yesca azufre amarillo. La carne de las setas jóvenes es de color naranja claro, jugosa con un olor agradable. Sus sombreros carnosos y tiernos hacen una excelente sopa de papas. En Crimea, se encuentra en casi todos los bosques. Puede recolectarlo para comida solo a una edad temprana en mayo y junio.

En las mismas áreas y en los mismos bosques caducifolios, aunque raramente, yesca abigarrada. Algunos autores lo llaman también yesca escamosa, olmo, liebre, moteada. La tapa es semicircular, relativamente delgada, de color amarillo claro, que alcanza los 30 cm de diámetro, cubierta con escamas grandes y delgadas de color marrón claro.

Maslata sale uno de los primeros, a principios de junio, se pueden recoger. En este momento, se toman principalmente, siempre que no haya una gran cantidad de setas, ni blancos, ni ryzhikov, ni voluminosos. Las mantequillas son de alguna manera descuidadas y, por cierto, en vano. Por supuesto, el blanco es blanco y hay mucho peso, pero si lo comparamos con las setas boletus y las setas boletus, uno no debería preferir este último. Lata de aceite: una de las setas más deliciosas y de mayor calidad.

La lata de petróleo no solo crece en el centro de Rusia, sino que se puede encontrar un sinnúmero de petróleo en la taiga, más allá del Círculo Ártico. Los ciervos salvajes se abalanzan con avidez sobre estos hongos grandes y brillantes, que, como los platillos dorados, cubren las tierras bajas de la taiga. Pero en realidad ". "Oiler Oiler no está de acuerdo: todo está rociado, con gusanos, y luego se volverá tan elástico y gordo que incluso saltará de las manos, e incluso chillará", señala MM Prishvin.

Invasores o co-pins

Por la noche, había una lluvia cálida. En la colina, entre la hierba mojada, flechas de cascos de pasto de acero gris se abrieron paso desde el suelo. Y toda hermandad apretada. Uno a uno Hombro a hombro. La gente pasó corriendo. Todos estaban ocupados con sus pensamientos y preocupaciones. Y nadie notó el milagro. Y fue justo aquí, al lado de la ciudad rugiente, al lado de casas enormes, al lado de la vida ordinaria.

Pequeñas cabezas plateadas, como si estuvieran rociadas con polvo en polvo, brillaban en los rayos del sol de la mañana. Los bordes de las gorras empujan suavemente contra las piernas cortas y gordas. Estos fueron escarabajos griseso coprinus gris.

Bajo este nombre se combina todo un grupo de especies: el panal de verano y otoño, o lo real, la pradera de miel, el hongo de invierno. V. Toibis también refiere la planta de ajo al grupo abierto, llamándolo ajo ajo, y también hay una planta de ajo grande.

Este grupo de hongos en la frecuencia de aparición en la naturaleza ocupa el primer lugar. El hongo comestible más común en julio se puede considerar la sombra de verano, que es resuelta por grandes familias en tocones, troncos, podadores de madera dura. El hongo más común y abundante de octubre es el prado de otoño. Las cascadas se distribuyen en casi todo el territorio de la antigua Unión Soviética. Entre la población urbana de Crimea, casi el 60% de los recolectores de setas recolectan setas, principalmente en otoño.

Boletus

A juzgar por el nombre, los casquillos marrones son hongos que crecen bajo los abedules. Sin embargo, esto no es del todo cierto. Se pueden encontrar en los bosques de robles y en los bosques de álamos, y en Crimea y en bukniki. Los hongos boletus pertenecen al grupo de los llamados "hongos negros", es decir, los hongos, cuya pulpa se ennegrece cuando se seca.

En diferentes lugares, esta seta se llama de manera diferente, Berezovik, seta negra, osovik, kolosovik, seta gris, obabok, abuela, sub-mesa. Después del boleto es el más sabroso de los hongos tubulares. A una edad temprana, es muy similar al hongo blanco, solo su pierna tiene escamas negras pequeñas, a veces grises. El boletus crece muy rápido (4-4.5 cm por día) y también envejecen rápidamente. Por lo general, maduran en el sexto día y en el transcurso de un día después de que comienzan a decrépitos, muchos gusanos aparecen en ellos: las larvas de las moscas de los hongos. Por lo tanto, es muy raro encontrar un boleto grande que sea bueno. Pero las setas jóvenes son muy sabrosas, tienen carne tierna.

Setas de aspen

Aspen es muy similar al boleto, especialmente si no tiene una gorra roja. Lo llaman en diferentes lugares de diferentes maneras: pelirroja, seta roja, Krasnyuk, gorra roja, kazarushka, rubel, obabok, bagnyuk. Aspen crece desde la primera quincena de junio a octubre. Ocurre, al contrario de su nombre, no solo bajo los álamos, sino también bajo los abedules, en el bosque de pinos y abetos en los bordes del bosque y en los claros del bosque.

El álamo temblón es un hongo grande con una tapa carnosa, inicialmente con una forma de almohada semiesférica y posterior con un diámetro de hasta 15-20 cm o más. El color de la gorra es rojo ladrillo, naranja, amarillo e incluso blanco. El álamo más común rojo y amarillo-marrón.

En los bosques de Crimea hay un hongo inusual, similar al coral, llamado amarillo cornudo. Aparece en los bosques caducifolios de la península en junio-septiembre. La ramificación del cuerpo de la fruta alcanza una altura de 20 cm, diámetro - 15-20 cm. Todas las ramas y patas son crema o amarillo limón, luego ocre o casi naranja. La carne es blanca, y en las ramas pálidas amarillentas. Las setas jóvenes se comen recién preparadas o secas.

Una especie más de rogatikovs se encuentra en Crimea - pastando con cuernos. Su cuerpo frutal es ramificado, de 10 a 15 cm de altura. Las ramas están abarrotadas, de color marrón cremoso, rosadas en los extremos y luego de color marrón ladrillo. La carne es densa, blanca. Pierna muy densa, 2-3 cm de altura. El hongo es raro, y principalmente en los bosques caducifolios de los distritos de Simferopol, Bakhchsarai, Belogorsk y Kirov en junio-septiembre.

Seta blanca, o boletus

Si en un día brillante de julio o en el crepúsculo húmedo de un día corto en octubre, te encuentras con tu colega recolector de setas en el sendero del bosque y le preguntas: "¿Cómo estás?", Y en respuesta escucharás: "¡Sí, encontré a siete de ellos!", Aunque tendrá una cesta. La parte superior está llena de hongos, lo entenderás sin más explicación: el hombre encontró siete hongos blancos. ¿Qué tipo de hongo es el que mide el éxito de nuestra búsqueda? ¿Por qué su nombre es "rey de las setas"?

Parece que el color es simple, incluso modesto y no hay apariencia, pero M. Prishvin, un cazador apasionadamente enamorado de la naturaleza, describió cómo se reunió un príncipe con él: "Cuando ves una mancha amarilla en el musgo verde oscuro, tienes prohibido creer en ti mismo y solo con los ojos fijos". Más y más cerca te mueves a la mota mágica. Estarás seguro de la verdad solo cuando ya hayas puesto tu mano en el musgo y encuentres la pierna del hongo, no más delgada que una mano humana. sacas un enorme hongo al mundo, en su forma real, muy apropiado en animales para el león, el rey de los animales, y el águila, el rey de las aves ".

Duboviki, o podduboviki

Duboviki, o, como también se les llama, podduboviki, para que coincida con sus patrones - robles. Después de todo, los robles son un símbolo de poder poderoso. Por lo tanto, me gustaría decir: los podduboviki son dignos de sus clientes poderosos. Pero, ¿cómo se puede explicar el hecho de que en las laderas de las montañas, donde se extienden pequeños robles, se encuentran estas bellezas en un suelo descolorido, desnudo y pedregoso? Uno podría encogerse de hombros y decir: "una broma de la naturaleza". Intentaremos explicar este fenómeno a nuestra manera.

Robles de Crimea - los restos de los señores una vez poderosos de esta tierra. El hombre destruyó rápidamente a estos gigantes. Y aquí, en lugar de gigantes, la tierra estaba cubierta de enanos. Así que ahora hay robles enanos y setas gigantes.

Casi todos los recolectores de setas experimentados tienen sus propias pequeñas adicciones. Entonces, los hongos favoritos de Vladimir Soloukhin son los hongos: “Dicen que el rey de los hongos es un boleto. Quizás, estoy de acuerdo, - escribe, - pero para mí, en primer lugar puse pine o pine red. No puede haber un hongo más hermoso que él. Este vigor, estas franjas oscuras sobre un fondo rojo fuego, este estanque de cristal en medio del hongo. Pino rojo, gallineta del tamaño de un platillo de té, gallineta del tamaño de un centavo, gallineta de la cual se vierte un jugo de naranja brillante en el corte, mora roja que sobresale del verde de la hierba o el musgo Gatitos rojos, cachorros rojos e incluso niños rojos, gallineta nórdica. Entonces, ¿qué puedo decir, pelirroja, y no necesito palabras? "

Otros, nuestros escritores también admiraron las setas rojas: Boris Vladimirovich Andrest afirma: "Después de las setas blancas y las setas de leche, las setas rojas son el tercer milagro del bosque".

En los viejos tiempos, e incluso ahora en algunos lugares de Siberia, los hongos de la leche eran extremadamente populares, han sido honrados en Rusia desde tiempos inmemoriales. La verdadera leche era considerada la única seta que podía tomarse en salazón. En los libros de gastos de las órdenes del patriarca hay una lista de platos en una cena con el patriarca Adrián el 17 de marzo de 1699, que ocurrió en el momento del ayuno. La mesa del patriarca estaba decorada: ". tres tartas de largo con champiñones, dos empanadas con leche, champiñones fríos con rábano picante, champiñones fríos con mantequilla, champiñones calientes con jugo y mantequilla. ”, Etc. Como puede ver, el“ clavo ”de la cena consistió en hongos de leche, preparados de varias maneras.

En el distrito de Kargopol de la provincia de Olonets, se recolectaron setas rojas y setas de leche (hasta 150 mil libras por año) alrededor de la ciudad para 25 versos, que se sazonaron en tinas exportadas a San Petersburgo.

Champiñones comestibles de crimea

Los rebozuelos adoran a los recolectores de hongos por su belleza y apariencia juguetona. Estas son las setas con un sombrero envolvente que forma un tallo de setas entero. La tapa está sujeta en el centro. Desde la tapa hasta la pierna, se tiran las placas en forma de costilla. La pierna del hongo se estrecha cuando se mueve a las raíces. Tienen un jengibre, naranja claro, y en algunos lugares un color blanco. Crecer principalmente en pequeños grupos. Me encanta la zona boscosa. Crecer en lugares sombríos. Los rebozuelos se pueden recoger de mayo a noviembre. En Crimea, se encuentran cerca del pueblo de la región de Marble Simferopol. Chanterelles fritos en crema agria o con papas, un plato favorito de la infancia de muchos rusos. También pueden ser enlatados y se les permite hacer sopas.

Ryzhiki - otros representantes rojos de la diversidad de hongos de Crimea. Champiñones suficientemente grandes, una tapa puede exceder los 14 centímetros de diámetro. Sus bordes son cóncavos hacia el interior, a veces desde el exterior; los hongos maduros tienen una llanura en el centro de la tapa. Las patas de las setas son largas, alcanzando hasta 10 centímetros de longitud. Cuando se daña, el color del hongo cambia a verdoso. Prefiere los bosques de pinos. En los países europeos, las setas se consideran un plato delicioso. Cualquier tipo de procesamiento es adecuado para ellos, pero los champiñones en escabeche son especialmente buenos en salazón. En Crimea, estos hongos se pueden encontrar cerca del pueblo de Rybachye, ubicado frente a la costa cerca de la ciudad de Alushta.

Seta blanca de montaña

Seta blanca de montaña - el favorito de los recolectores de hongos de Crimea. Se trata de setas de color blanco en forma de cono con bordes y curvas irregulares. La singularidad de este tipo de hongos reside en su capacidad para producir un antibiótico que puede destruir los bacilos de la tuberculosis. Crece en varias localidades de Crimea, tanto en las cadenas montañosas como en las estepas, y también se encuentra en bosques caducifolios. El período de recolección de setas blancas de montaña comienza a partir de abril y dura hasta septiembre. Crece en grupos pequeños y llena áreas bastante grandes. En la preparación de estos hongos benéficos, predomina el método de secado y enlatado, que también se pueden utilizar recién preparados.

Ofrecemos ver el video de cómo y dónde se recolectan los champiñones blancos en Crimea:

Ramaria amarilla

Descripción. El cuerpo de la fruta del ramariya amarillo alcanza una altura de hasta 20 cm, con un diámetro de hasta 15 cm. El cuerpo de la fruta está dominado por un tono amarillo. Del grueso tallo blanco crecen numerosas ramas densas y ramificadas, que tienen una forma cilíndrica. La carne está mojada, blanca sucia. El olor del hongo es agradable, el sabor es suave.

Gemelos El amarillo de Ramaria se parece al coral amarillo dorado, solo se pueden distinguir con un microscopio.

¿Dónde se reúne y cuándo? El amarillo de Ramaria crece individualmente y en grupos, crece de agosto a septiembre en el suelo en bosques caducifolios, mixtos y coníferos.

Hongo satánico

Descripción. El hongo satánico es un espécimen venenoso, predominantemente blanco o pulpa ligeramente amarillenta. Cuando se rompe, la carne se vuelve azulada o rojiza. Los cuerpos de las frutas tienen un aroma ligeramente picante a una edad temprana, los hongos maduros huelen a cebollas podridas. Tienen una pierna esférica o en forma de barril, rojo-amarillo en la parte superior, abajo - rojizo-naranja, en el medio - rojizo.

¿Quién puede ser confundido? Seta satánica similar con otro boleto, en primer lugar, seta blanca de primera clase.

¿Dónde está creciendo y cuándo? El hongo crece en bosques caducifolios con suelos calcáreos junto a castaño, roble, carpe, haya. Los cuerpos frutales maduran de junio a septiembre.

Marrón Marrón Cereza

Descripción. La escoba de lepiota no comestible (escamas de color marrón rojizo) en su juventud está dominada por una gorra convexa, que eventualmente se vuelve plana-convexa, alcanzando 2-5 cm de diámetro. El gorro es blanquecino, cubierto de escamas de color marrón rojizo. La pata es cilíndrica, de 4-8 cm de altura. La superficie es lisa, amarillenta o ligeramente rosada.

¿Quién puede ser confundido? Es posible confundir la placa marrón cereza con un espécimen comestible - Shchitkova lepiota.

¿Dónde está creciendo y cuándo? Fructificación de setas de junio a septiembre-octubre. Se encuentra en bosques de coníferas, mixtos y caducifolios, pastizales, prados y huertos. Tiene un olor raro y desagradable y un sabor desagradable.

Falso rebozuelo

Descripción. El falso rebozuelo es un hongo venenoso que tiene una tapa convexa dorada o amarillenta, en ocasiones con forma de embudo, de 2 a 5 cm de diámetro. En el centro de la tapa es más oscuro que en los bordes. Está dominado por una delgada pierna rojiza con un tinte naranja característico.

¿Quién puede ser confundido? A menudo los falsos rebozuelos se confunden con los hongos comestibles. Pero la principal diferencia entre estas especies son los bordes de la tapa: en el hongo falso tienen una forma irregular, en los rebozuelos comestibles están ondulados.

¿Dónde está creciendo y cuándo? Falsa rebozuela crece en bosques mixtos. Los cuerpos frutales maduran en agosto y duran hasta finales de otoño.

Lepiota marrón-rojo

Descripción. Ядовитый гриб с тонкомясистой по консистенции шляпкой плодового тела, покрытой темными чешуйками сверху и пластинками на оборотной стороне. Вначале созревания шляпка имеет колокольчатую форму, затем становится плоской с характерным темным бугорком в центре. Диаметр шляпки – до 7 см. Тонкая, иногда изогнутая ножка гриба белая сверху и темно-красная внизу.

С кем можно спутать? Внешне чем-то напоминает волнушку розовую.

Где растет и когда? Frutas a mediados de junio y hasta finales de verano. Se encuentra en especímenes individuales o en grupos en plantaciones, plazas, jardines, parques.

Fibras Patuiar

Descripción. La fibra de Patuyar es un hongo venenoso mortal con una forma de campana al principio y un sombrero extendido, con un tubérculo característico en el centro. En las grietas de la vejez. Las setas jóvenes tienen una tapa blanquecina, que luego se vuelve rojiza, de color amarillo paja. Pierna densa, ligeramente hinchada en la base. Longitud: hasta 7 cm. El color es el mismo que el de la tapa.

¿Quién puede ser confundido? Un hongo venenoso se confunde con algunas variedades de champiñones y entomoles.

¿Dónde está creciendo y cuándo? Putaber crece de mayo a octubre en bosques de coníferas y caducifolios. Aparece abundantemente en agosto y septiembre en lugares donde crecen gorras anilladas, champiñones y otros hongos comestibles.

Habladores venenosos

Descripción. Los hongos parlantes pueden ser de diferentes colores. El hongo joven tiene un casquillo hemisférico, que luego se deprime. La capa carnosa y grande alcanza un diámetro de al menos 10 cm. En condiciones climáticas normales, la superficie del hongo es suave y seca. Pierna quitada alcanza hasta 8 cm de altura.

Variedades. Hay tales tipos de govorushek venenoso:

  • Pálido La tapa del hongo está sucia de color blanco o grisáceo, a veces con manchas marrones o grises. El joven govorushka se distingue por una cabeza convexa con bordes incluso doblados. En la edad adulta, la tapa se vuelve horizontalmente plana. La pata cilíndrica curvada alcanza hasta 5 cm de altura.
  • Rojizo Primero difiere con una tapa convexa con bordes rizados, luego con una forma plana con un hueco en el centro. La superficie de la tapa de un hongo joven es blanca, cubierta de escarcha. A menudo hay manchas rojizas extrañas en la tapa. La altura de la pata cilíndrica alcanza hasta 4 cm. El hongo tiene un olor harinoso o huele a madera recién cortada.
  • Gomoso Seta con una tapa en forma de embudo, convexa, luego plana, un poco cóncava más tarde, de 3-8 cm de diámetro. Los bordes de la tapa retorcidos, metidos. El color es blanquecino, con un tono gris crema, con bordes oscuros. A veces hay manchas rosadas sucias en la superficie. El color de una pierna varía de blanquecino a ocre sucio. La forma es cilíndrica, a menudo curvada. Huele a madera, a flores.

Venenosa pálida govorushka

Venenosa govorushka rojizo

Cera venenosa govorushka

¿Quién puede ser confundido? El govorushku rojo se puede confundir con una pradera comestible.

¿Dónde está creciendo y cuándo? Govorushki venenoso crece en bosques de coníferas y caducifolios, a menudo bajo los robles, abetos, pinos y hayas. La temporada de fructificación comienza en verano y finaliza a finales de otoño.

Tigre remando

Descripción. El tiger ryadovka tiene una tapa esférica, de 4-10 cm de diámetro. Poco a poco, la tapa se vuelve más convexa, luego se postra completamente con bordes delgados y envueltos. Hay casos con mayúsculas de tono blanquecino a azul plateado. En la superficie de la tapa hay pequeñas escamas, escamas divergentes en un círculo. La altura de las patas cilíndricas alcanza 12 cm, 2-4 cm de diámetro.

¿Quién puede ser confundido? No tiene gemelos comestibles.

¿Dónde está creciendo y cuándo? El tigre Rowki crece, en pequeñas colonias, para formar un "anillo de brujas". Rara vez se encuentran solos. Los cuerpos frutales forman una simbiosis con árboles coníferos, que en ocasiones se encuentran en bosques mixtos y caducifolios. Prefieren crear micorrizas con pinos, hayas, tilos, abetos, robles. Frutas de agosto a finales de octubre y principios de noviembre.

Champiñon oscuro

Descripción. El champiñón oscuro se caracteriza por un gorro convexo de color marrón pálido con escamas oscuras, de 6 a 10 cm de diámetro. Crece en un tallo largo y liso de color blanco. Las placas del hongo son frecuentes, pálidas, de color rosa grisáceo, y se vuelven de color marrón en la madurez. Tiene una carne blanca que no varía de color en el corte, a menos que se vuelva un poco amarilla en la base de la pierna.

¿Quién puede ser confundido? Seta confusa con champiñones de bosque comestible con pulpa enrojecida.

¿Dónde está creciendo y cuándo? Seta venenosa aparece en el período de otoño es extremadamente raro. Lo encuentran en el suelo en bosques caducifolios, en pilas de compost, paja podrida.

Lugares de setas de Crimea

Una gran acumulación de hongos se encuentra en las montañas. Para ello, deberás subir unos quinientos metros sobre el nivel del mar. Las setas crecen en las laderas de las montañas. Por ejemplo, puedes cosechar:

  • las laderas occidentales de las montañas de Crimea, donde la meseta Ai-Petrinskaya se encuentra con los famosos picos de Ai-Petri, Roka,
  • Es probable que el Monte Demerdzhi encuentre varias especies de hongos a la vez.

En los bosques de Crimea también se pueden encontrar variedades de hongos, por ejemplo, cerca de Alushta, donde se encuentra el pueblo de Luchistoe, hay claros de hongos enteros, exactamente como en el área de la ciudad de Sebastopol.

En la península de Crimea, en muchas áreas crecen diversos tipos de hongos comestibles, que se utilizan más para el consumo. Pero también crecen aquí los especímenes venenosos, que han intentado envenenarse a sí mismos. Por lo tanto, cuando se opta por los hongos, es muy importante conocer las diferencias características entre los representantes de los hongos "buenos" y "malos".

Mira el video: A por setas: Boletus en Sanabria (Septiembre 2020).

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