Información general

Membrillo Japon (Chaenomeles japonica)

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El membrillo japonés es bien conocido por los jardineros como un arbusto ornamental, cubierto de inflorescencias rojo-rosa de primavera de rara belleza. Pero no todos conocen los beneficios y perjuicios del membrillo japonés. Mientras tanto, al cosechar y comer un membrillo correctamente, puedes eliminar muchas enfermedades y mantener tu salud en buena forma. Aprendemos más sobre eso.

Información general sobre membrillo japonés

Como su nombre lo indica, viene de Japón. El membrillo está muy extendido en China y Europa. Su nombre correcto es henomeles japoneses. Este género incluye varias otras especies de henomeles. Todos ellos son arbustos de hoja caduca o de hoja perenne o árboles bajos. Las ramas jóvenes del membrillo japonés son de color verde brillante, y se vuelven mucho más oscuras a lo largo de los años. Las flores son grandes, de color rosa, rojo anaranjado, carmín. Frutos de membrillo regularmente, de 5 a 6 años de edad. El principal valor del arbusto - la fruta - manzana amarilla de tamaño mediano, que madura en octubre.

Además de los frutos del membrillo japonés, sus hojas se utilizan en la medicina tradicional, que se recolecta y se seca.

¿Cuáles son las propiedades beneficiosas del membrillo?

Las frutas de Chhenomeles son ricas en vitaminas y otros compuestos orgánicos útiles. Las frutas maduras contienen alrededor del 12% de los azúcares, entre los que se encuentran la fructosa, la glucosa y la sacarosa. Además, encontraron una gran cantidad de ácidos orgánicos, aportando grandes beneficios. Entre ellos se encuentran:

Estos compuestos normalizan el equilibrio ácido-base, están involucrados en el metabolismo de los carbohidratos y las grasas, previenen el desarrollo de patologías nerviosas y musculares y enfermedades tan graves como la enfermedad de Alzheimer y el Parkinson.

Lo que es útil membrillo - un alto contenido de ácido ascórbico. Por lo tanto, a menudo se le llama el limón del norte. Este ácido da un fuerte sabor agrio a la fruta madura.

Además de la vitamina C, las frutas de membrillo contienen caroteno, vitaminas E, PP, B1, B2, B6. De los oligoelementos que se encuentran en ellos:

También se encuentran en los frutos de membrillo sustancias tan útiles como antocianinas, taninos, flavonoides y ácidos grasos. Todos los compuestos enumerados del membrillo japonés tienen sus propias propiedades beneficiosas y contraindicaciones. Al comer frutas hay que tener en cuenta.

Los frutos del membrillo japonés tienen en el cuerpo efectos antiinflamatorios, tónicos y diuréticos. Su consumo regular puede mejorar la inmunidad y reducir significativamente la susceptibilidad del cuerpo a los resfriados más comunes.

¿Qué otra cosa es el membrillo útil para el cuerpo? Sus propiedades para normalizar la actividad de los sistemas nervioso y muscular, mejorar los procesos metabólicos, limpiar las paredes de los vasos sanguíneos de las placas de colesterol.

El alto contenido de hierro y vitamina C puede tratar y prevenir eficazmente la anemia y el agotamiento. Los frutos de membrillo actúan como fijador y antiemético. También son conocidos por sus propiedades hemostáticas y antioxidantes. El membrillo es útil como colerético y diurético en enfermedades de la vesícula biliar y del sistema urinario.

Las semillas de membrillo en forma de decocciones de agua son populares en la medicina tradicional, ya que envuelven laxantes ligeros y alivian la tos del medicamento.

La pulpa de la fruta elimina efectivamente el exceso de líquido en el edema que acompaña a la insuficiencia renal y cardíaca. El uso regular de membrillo puede ajustar el trabajo del tracto gastrointestinal.

Aunque el membrillo no es sabroso fresco, es posible hacer muchos dulces sabrosos y sanos de él. Y para la recuperación del cuerpo, contiene una gran cantidad de sustancias necesarias. Cuando aparece esta fruta en nuestras tiendas, siempre compro un membrillo.

Y recuerdo que mi abuela me preparó té de membrillo cuando me resfrié y tosí. Créelo, lo creas o no, ¡realmente ayudó! Y el sabor de la fruta que realmente me gusta, aunque muchos no pueden comer debido al sabor astringente.

Breve descripcion

Arbusto se refiere a las plantas con flores dicotiledóneas. El hábitat natural de la especie es Japón, y la planta también está ampliamente distribuida en Europa y China. En cuanto a la sistemática botánica, la especie pertenece al género Henomeles de la familia Rosaceae. Es por eso que el membrillo japonés es tan similar en su descripción externa con muchas flores decorativas y caseras, populares en el jardín.

Chaenomeles pertenece a arbustos bajos de hojas caducas, cuya altura máxima no supera los 3 m. Los brotes jóvenes tienen un color brillante, que con el tiempo cambia a marrón-negro. La estructura de fieltro escamoso del tegumento exterior de las ramas maduras cambia a una suave y desnuda.

Las hojas son pequeñas, de forma obovada o espatulada, afiladas hacia la base, con un borde dentado. Su longitud en promedio no supera los 5 cm, y el ancho es de 3 cm.

En el período de floración arbusto cubierto con pequeñas flores. Su tamaño de diámetro no supera los 4 cm, y los tonos están dominados por los tonos rosa brillante o rojo-naranja. Sépalos y pétalos en forma de huevo. Después de la floración en el arbusto, aparecen frutos verdes parecidos a manzanas, de forma casi esférica, que después de la maduración completa se convierten en un delicado tono amarillo. La pulpa de la fruta es comestible, pero es muy dura y densa con abundantes parches de pequeñas semillas marrones.

Propiedades útiles y curativas.

Los derivados de la fruta henomeles tienen efectos antiinflamatorios, inmunomoduladores y diuréticos en el cuerpo humano.

La vitamina C contenida en la fruta contribuye a la producción abundante de interferón, como resultado de lo cual el cuerpo puede hacer frente de inmediato a cualquier resfriado infeccioso y fortalecer la inmunidad general.

Además, las propiedades curativas del membrillo japonés contribuyen a la normalización de la actividad nerviosa y muscular, mejoran el curso de los procesos metabólicos del cuerpo y restablecen y aceleran el flujo de reacciones bioquímicas básicas. Las infusiones y decocciones de frutos de una planta se utilizan como agentes estípticos y fortificantes. A menudo, los frutos frescos de los arbustos en la medicina tradicional se utilizan para lograr efectos coleréticos o diuréticos, que promueven la introducción de toxinas, sustancias nocivas, toxinas del cuerpo y también contribuyen a la regeneración de los tejidos del sistema urogenital y el hígado.

La pulpa rica en fibra se usa activamente para tratar trastornos del tracto gastrointestinal. En caso de insuficiencia cardíaca o edema, el membrillo puede eliminar el exceso de líquido del cuerpo, lo que facilita el curso de las enfermedades.

Además, en la terapia médica general, los frutos de esta planta se utilizan para eliminar los efectos irritantes locales de los químicos en el cuerpo humano y reducir su absorción, así como para aliviar la toxicosis más fuerte en las mujeres durante el embarazo.

Las semillas del membrillo japonés encontraron su uso en la preparación de expectorantes y remedios populares envolventes.

Recetas de medicina tradicional.

En la medicina tradicional, la preparación de agentes terapéuticos se usa activamente como frutas y hojas de membrillo, y una sorpresa total para muchos es el hecho de que incluso las semillas de esta planta son adecuadas para la preparación de medicamentos.

Consideremos con más detalle los métodos populares más populares de preparación de medicamentos para el henomeles.

Una decocción de semillas de plantas en enfermedades del tracto gastrointestinal tiene en la persona efectos envolventes, curativos y antiinflamatorios, y con un resfriado, esta herramienta ayudará a eliminar la bronquitis y otras manifestaciones de la enfermedad.

Para facilitar el flujo de la hipertensión, la medicina tradicional recomienda la infusión de alcohol de las hojas del arbusto.

Para hacer esto, se vierten 100 g de hojas frescas finamente picadas con 250 ml de vodka y se infunden durante 7 días, luego se filtran a través de una gasa. La herramienta resultante toma 20 gotas 2 veces al día.

Una decocción de las hojas del chaenomeles ayuda a eliminar las manifestaciones del asma y las enfermedades inflamatorias del estómago. Para prepararlo, 5 g de hojas vierten 250 ml de agua hirviendo y se infunden en un baño de agua durante unos 15 minutos.

Después de eso, la mezcla debe retirarse del calor, dejar que se enfríe durante 45 minutos y luego colar. Tome la infusión no más de 4 veces al día, 2 cucharadas antes de las comidas.

Una decocción de fruta de membrillo o jarabe ayuda a mejorar la condición del sistema sanguíneo y el tratamiento de la anemia, la inmunidad general y el curso de los resfriados.

Para preparar el jarabe, es necesario pelar las frutas frescas, picarlas finamente, verter un vaso de agua y cocinar hasta que estén suaves.

Después de eso, retire la pulpa y pásela a través de un tamiz. El líquido resultante debe ser hervido a la consistencia del jarabe. Para obtener una decocción de membrillo, 1 cucharada de frutas finamente picadas vierta 250 ml de agua hirviendo y hierva durante aproximadamente 10-15 minutos. Después de eso, la mezcla se cubre con una tapa y se infunde durante 30 minutos.

El caldo resultante se filtra a través de una estopilla y se toma antes de comer 1 cucharada 3 veces al día.

Aplicación en cosmetología.

El membrillo ha encontrado su aplicación en la cosmetología tan ampliamente como en la medicina tradicional. Con la ayuda del jugo de fruta fresca en el hogar, puede eliminar las pecas, mejorar la condición general y el color de la piel de la cara.

Además, el jugo de frutas es una de las mejores herramientas que ayuda a cuidar adecuadamente la piel grasa. El frotamiento diario de las infusiones de semillas de membrillo en los integumentos faciales ayudará a normalizar el trabajo de las glándulas sebáceas.

Además, las lociones de esta decocción pueden eliminar eficazmente la hinchazón y los cambios relacionados con la edad alrededor de los ojos, así como dar a la cara juventud y frescura. Una decocción de las hojas de la planta ayuda a enmascarar las canas, a fortalecerlas y a mejorar la condición general del cuero cabelludo. La infusión de agua ayudará a eliminar la caspa, la fragilidad y el exceso de cabello graso, a sobrellevar las exacerbaciones de la seborrea y enfermedades similares.

Además, los productos de membrillo japoneses son un componente ideal para crear varias lociones y máscaras para el cuidado de cualquier tipo de piel.

Recolección, preparación y almacenamiento de materias primas médicas.

Dado que los frutos del arbusto, como la mayoría de las plantas, son un producto de temporada, existe una necesidad urgente de conservar no solo el sabor, sino también las cualidades beneficiosas de los productos de membrillo japonés hasta la próxima temporada.

Con este fin, en la práctica popular, se han inventado muchas recetas para su preparación para el invierno, sobre las cuales hablaremos más.

Recoge las frutas solo después de que estén completamente maduras. En este caso, acumulan la cantidad máxima de nutrientes necesarios. Un signo claro de una fruta madura es un cambio en su color de verde pálido a amarillo brillante o naranja.

Hay muchas maneras de ahorrar fruta hasta la próxima temporada. Los más populares son:

  1. Preparación de mermelada: los frutos de la planta se limpian, trituran y vierten el jarabe hirviendo. Para 1 kg de fruta use 1.5 kg de azúcar y 400-500 ml de agua. Después de eso, la mezcla se hierve durante unos 5 minutos y se retira del fuego durante 6 horas para insistir. Después de eso, hierva no más de 5 minutos y retire del fuego durante 12 horas. El procedimiento se realiza 5 veces, después de lo cual la mermelada está lista para la esterilización y el embotellado.
  2. Preparación de frutas confitadas: se limpian los frutos del arbusto, se trocean finamente y se vierten con almíbar caliente. Por 1 kg de fruta, tome 1,2 kg de azúcar y 600-700 ml de agua. La mezcla se infunde durante aproximadamente 6 horas, luego se hierve durante 5 minutos y se deja infundir durante aproximadamente 12 horas. Después de lo cual el procedimiento se lleva a cabo 4 veces más, luego se elimina el líquido a través de un tamiz y se secan las frutas restantes.
  3. Digestión al estado de la mermelada: las frutas peladas y cortadas en trozos pequeños se limpian a través de un tamiz metálico o molinillo de carne y se agregan 1,3 kg de azúcar por 1 cl de frutas. A continuación, la mezcla se cocina hasta obtener una consistencia viscosa característica, se esteriliza y se vierte en bancos.
  4. Frutos secos: los frutos se pelan, se cortan finamente y se secan en un lugar cálido hasta alcanzar un estado característico. Las semillas también se pueden secar y usar para hacer infusiones en invierno.

Las hojas se recolectan durante la temporada de crecimiento activo. El periodo ideal de recolección será junio-julio. Para hacer esto, se arrancan con cuidado, se colocan sobre una superficie plana y se secan al aire libre, bajo abundante radiación solar, y luego se trituran, si es necesario.

Un signo claro de una hoja seca es su fragilidad en la curva más leve. Para evitar una consecuencia negativa para la planta, le recomendamos que elimine no más del 30% de las hojas de 1 arbusto.

Contraindicaciones y daños.

A pesar de que el membrillo japonés trae innegables beneficios y es una planta con una alta concentración de sustancias útiles, su uso puede traer daño.

La aplicación de membrillo para fines medicinales en las enfermedades por úlcera péptica está estrictamente prohibida, ya que la abundancia de ácidos en el producto puede causar la exacerbación de la enfermedad. Es necesario abandonar las plantas derivadas y en el estreñimiento crónico, ya que esto puede agravar el curso de la enfermedad. La cáscara de la fruta puede causar irritación de la laringe, lo que puede afectar la voz, por lo que se recomienda eliminarla antes de llevarla a las personas cuyo trabajo está asociado con el uso activo de las cuerdas vocales.

Bueno, no se olvide de la intolerancia individual de los componentes que pueden causar reacciones alérgicas graves.

Chaenomeles es un valioso regalo de la naturaleza, que en el jardín puede dar una apariencia estética agradable y muchos productos curativos.

Hoy examinamos los beneficios del membrillo japonés para la salud general del cuerpo y cómo se puede usar como medicamento.

A pesar del hecho de que la planta es bastante efectiva para fines medicinales, no debe olvidarse que para eliminar una enfermedad peligrosa solo es posible en una terapia compleja con el uso de medicamentos tradicionales.

Mira el video: Membrillo japonés "Un grande olvidado". (Enero 2021).

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