Información general

Maíz: cultivo a partir de semillas, plantación en campo abierto y cuidado.

Pin
Send
Share
Send
Send


Hola a todos! El maíz es una planta anual con semillas amarillas, blancas y de dos colores, ubicadas en las varillas que forman la oreja. Al comienzo de la temporada de verano, el cultivo de maíz en el país por las plántulas, permitirá obtener una cosecha incluso en los suburbios. Y puedes crecer de semilla, en la primavera.

La duración de la temporada de crecimiento sin heladas requerida después de plantar las plántulas, antes de la cosecha, varía de 84 a 112 días cálidos sin heladas, cuando la temperatura es superior a +21 ° C.

Cómo cultivar maíz en el país.

Hay tres tipos de maíz dulce: normal, alto en azúcar y súper dulce. Cada uno de ellos contiene un nivel diferente de sacarosa, cambiando el sabor y la textura del maíz.

Y las variedades tempranas, incluso sin plántulas, podrán otorgar cualquier casa de verano de la Región de la Tierra No-Negra con sabrosas mazorcas.
Las mejores variedades e híbridos y variedades para la Región de la Tierra No Negra y la Región de Moscú

  1. ¡Siempre una gran cosecha, en cada región de la región de la Tierra Negra, dará un "Espíritu" híbrido! Muy temprano, mazorca "super dulce" con grandes granos. Los granos maduran en el día 60 a partir de la aparición de la tercera hoja. Se aconseja cultivarlo mediante el método de plántula. Siembre bien las plántulas del 15 al 30 de abril. Plantación, plantones en el suelo, a finales de mayo.
  2. La “dulzura triple” es un tipo de maíz súper dulce, una variedad que te permitirá disfrutar de las increíblemente sabrosas orejas hervidas en el centésimo día desde los brotes. Es bueno en conservación y en congelación.
  3. El híbrido "Anava" dará una rica colección en tres meses, a partir de la siembra de plántulas. Las mazorcas son suaves y hermosas, los granos son sabrosos, las envolturas se almacenan durante casi 12 días, en un lugar fresco.
  4. "Gourmand Belogorye": la variedad de maíz más resistente a las enfermedades, sin pretensiones y al mismo tiempo deliciosa. Se trata de maíz dulce, en el que, a los 80 días de la siembra, es posible recoger las orejas de madurez lechosa. Lo malo es que no tolera el método de las plántulas, pero esto no es un problema si es posible hacer un refugio de agro fibra.

Cultivo de semillas en el suelo.

Maíz exigente al suelo. Requiere una gran cantidad de compost en el suelo antes de plantar, o antes del invierno es necesario introducir estiércol en el suelo.

El agua, durante todo el período de crecimiento del maíz, también se requiere.

Plante semillas al aire libre, es decir, en campo abierto sembradas dos semanas después de la última sesión de primavera.

La temperatura del suelo, para la germinación exitosa de las semillas de maíz, debe estar por encima de + 12 ° C, y de +15 C para las variedades súper dulces. En áreas más frías, la tierra se puede calentar con una película de plástico negro, si es necesario. Las semillas de las plantas se siembran debajo de los agujeros, y las plantas aparecen a través de los agujeros.

Las semillas de las plantas se siembran en surcos con una profundidad de 4 cm y un surco de 22-28 cm desde el surco. Filas de 3 piezas. ranuras de un metro de distancia. Puedes sembrar grupos de semillas de 3-5 piezas. en un punto, y un punto desde un punto, 35-45 cm.

El maíz dulce forma el grano solo con la ayuda de la polinización del viento, por lo que debe plantarse en bloques, no en líneas separadas.

Cultivando plántulas

  • Lo mejor para cultivar plántulas será poner semillas de maíz en recipientes pequeños, o en tazas de yogur para niños o en macetas pequeñas.
  • Los suelos estándar de “plántulas”, o turba a la mitad con humus, funcionan normalmente como sustratos.

  • Si inicialmente van a producir plántulas a partir de semillas en el interior, entonces siembran 4 semanas antes de plantar en la cresta. Las plántulas se deben plantar en el suelo de la dacha solo cuando el peligro de las heladas es cosa del pasado.
  • Las semillas de maíz se siembran a una profundidad de 3 cm en grupos, de tres a cuatro semillas, a una distancia de 3 cm una de la otra. A continuación, los granos de maíz se cubren con tierra y deben ser ligeramente alisados ​​sobre el suelo con una mano, no apretados, compactando el relleno.
  • Luego riega el suelo hasta que el suelo esté completamente mojado.
  • Y los brotes de maíz aparecen en el intervalo de 7 a 14 días.
  • Se necesitará agua, brotes de maíz a diario, en climas cálidos o cuando el suelo comience a sentirse seco al tacto.
  • Todas las frágiles, excepto una de las plantas más fuertes en cada grupo de plántulas, se eliminan cortando con tijeras, a nivel del suelo.
  • Ese alféizar de la ventana se utiliza para transformar de plántulas en plántulas, que reciben de 6 horas de luz solar directa por día, durante todo el tiempo de crecimiento.
  • Cuando los arbustos tengan una tercera hoja, deben ser trasplantados.
  • Para que las plantas se desarrollen perfectamente, por cada 10 litros necesita 6-7 gramos de "Kemira-Lux". Después de la disolución, esta solución se utiliza en lugar de agua de riego. Así que las raíces no se "queman" y las plantas del hambre no se estiran.
  • ¡Tenga cuidado de no dañar las raíces al transplantar!
  • Las plantas de maíz, al aire libre, se siembran en primavera cuando la temperatura del suelo es de al menos + 12C.

Condiciones de crecimiento

¿Qué hacer con el maíz en el jardín antes de que fructifique?

El cultivo de maíz en el país es que el maíz debe ser provisto de agua, alimentos y espacio, además de brindar protección contra parásitos y enfermedades. Entonces la cosecha será grande y sabrosa.

El suelo debe estar bien drenado y no ácido!

Para obtener suficiente polinización, es necesario planificar un aterrizaje. No plante todas las plantas de semillero en dos filas largas, y preferiblemente cuatro filas, pero el doble de corto.

Las filas deben ubicarse a una distancia de 70-90 cm entre sí, y el brote del brote 20-33 cm. De lo contrario, las semillas de flores permanecerán estériles y las mazorcas no se harán realidad.

En veranos calurosos y secos, el maíz debe ser bien regado, debido a la abundancia de raíces pequeñas. Agua - 5 litros por metro cuadrado.

El mantillo ayuda a reducir la evaporación. Se debe aplicar una capa de mantillo, de hasta 7 cm de grosor, alrededor de las plantas, después del primer mes de crecimiento en el jardín.

Utilice compost, aserrín o paja cortante. El pajote eliminará la mayoría de las malezas, pero las que crecen deberán retirarse manualmente durante toda la temporada de crecimiento.

El deshierbe, que aparece alrededor de las plantas de maíz en el primer mes, es imperativo.

Buena alimentación en la sábana. Y la mezcla más completa apta para manzana o baya. Aliméntalos al menos tres veces. Tres semanas desde la siembra de las plántulas, al inicio de la floración e inmediatamente después. Es posible y al plantar plantas en un agujero verter una cucharadita de nitroamofoski.

Cómo cultivar sandías en el país, lee aquí.

Plagas y enfermedades

Aquí están las plagas y enfermedades más importantes en las siembras de maíz:

  1. Malteado
  2. Pradera y polilla americana
  3. Polilla
  4. Óxido
  5. Podredumbre de la raíz

Triticonazol o Thiram + Tebuconazol debe usarse contra enfermedades. Son los menos peligrosos para la naturaleza y los seres humanos, especialmente si hay mucha siembra de maíz.

Pero contra las plagas los insectos aplican Deltamethrin ("Decis").

Cosecha y almacenamiento

El cultivo está maduro cuando las borlas de los granos de maíz comienzan a crecer de color marrón y las orejas comienzan a hincharse. Los granos deben estar llenos y contener mucho líquido lechoso.

Quítate su fuerte tirón hacia abajo.

Almacene en la mazorca de +10 C a +15 C de 2 a 13 días, sin quitar el follaje. O frijoles enlatados cocidos para el invierno.

Sutilezas y trucos:

  1. Las variedades de maíz dulce pierden su dulzura poco después de la cosecha, super dulce.
  2. Conservación mucho tiempo después de la recolección, tal vez en la mazorca y en el fresco.
  3. El maíz dulce se congela bien, especialmente si retiras los granos de las mazorcas antes de congelarlos.
  4. La seda de maíz también se puede recolectar, para los fines de la medicina tradicional.

Las mazorcas de maíz que quedan en las semillas se cosechan lo más tarde posible, pero no las someten a congelación. Las semillas se les pelan solo cuando, finalmente, en la mazorca de maíz, ¡se secan!

Aquí es el cultivo de maíz en el país puede trabajar. ¿Has intentado cultivar maíz en tu parcela? Comparte tu experiencia. Te deseo buenas cosechas y buen humor.

El contenido

  • 1. Escucha el artículo (pronto)
  • 2. Descripción
  • 3. Crecer a partir de semillas
    • 3.1. Siembra
    • 3.2. Cultivando plántulas
    • 3.3. Selecciones
  • 4. Aterrizaje
    • 4.1. Cuando plantar
    • 4.2. Suelo
    • 4.3. Como plantar
    • 4.4. Que plantar despues
  • 5. cuidado
    • 5.1. Como crecer
    • 5.2. Regando
    • 5.3. Mejor vestidor
  • 6. Plagas y enfermedades.
    • 6.1. Enfermedades
    • 6.2. Plagas
  • 7. Limpieza y almacenaje.
  • 8. Tipos y variedades.
  • 9. Propiedades: beneficio y daño.
    • 9.1. Propiedades utiles
    • 9.2. Contraindicaciones

Siembra y cuidado del maíz (en definitiva)

  • Aterrizaje sembrando en plántulas - a principios de mayo, sembrando plántulas en el suelo - a mediados de junio. La siembra de semillas en el suelo se lleva a cabo cuando el suelo se calienta hasta 10-12 ° C.
  • Iluminación: la luz del sol brillante
  • Suelo Reacción arenosa, limosa, turba, neutra o ligeramente ácida.
  • Riego La humedad del suelo en el sitio se mantiene en un 70-80%, gastando 1-2 litros de agua para el riego por goteo de cada planta. Después de la siembra, el riego debe ser moderado, pero en la etapa de desarrollo de 7 las hojas aumentan tanto el flujo de agua como la frecuencia de riego, y cuando los hilos de la mazorca comienzan a oscurecerse, el riego se reduce gradualmente a moderado.
  • Aderezo superior: La planta necesita nitrógeno durante toda la temporada de crecimiento, hasta la maduración de la semilla, pero la mayor parte debe agregarse durante la formación de inflorescencias. Se requieren fertilizantes de potasio para el maíz en la primera mitad de la temporada de crecimiento, y en la segunda mitad de ellos, cuando se alimentan, se reducen gradualmente. El fósforo es necesario todo el tiempo, pero en pequeñas cantidades. La planta también necesita manganeso, zinc, boro y cobre, cuyas soluciones procesan el maíz sobre las hojas.
  • Reproducción: semilla
  • Plagas gusanos de alambre, ametralladoras, polillas, praderas y polillas de maíz y moscas suecas de avena.
  • Enfermedades: afectados por el fusarium de mazorcas y plántulas, helmintosporia, podredumbre del tallo y de la raíz ácida, podredumbre de la mazorca roja, óxido, polvo y borrosas manchas.

Planta de maíz - descripción

El maíz dulce es una hierba alta, que alcanza una altura de 3 metros o más. El maíz tiene un sistema de raíces fibrosas bien desarrollado, que se extiende a una profundidad de 1-1.5 metros. En los nodos inferiores del tallo, se pueden formar raíces aéreas de soporte que evitan que el tallo caiga y suministran a la planta nutrición y agua. El tallo del maíz es erecto, no hueco, de hasta 7 cm de diámetro. Las hojas lanceoladas lineales grandes pueden alcanzar los 10 cm de ancho y 1 m de largo. En una planta pueden ser de 8 a 42. Las flores del maíz son del mismo sexo: macho recolectado las partes superiores de los brotes están en panículas y las hembras en mazorcas rodeadas por envolturas similares a hojas, se esconden en las axilas de las hojas y alcanzan una masa de 30 a 500 g, 4 a 50 cm de longitud y 2 a 10 cm de diámetro. más de dos mazorcas, en la parte superior de las cuales sale un paquete de columnas pistiladas de las envolturas Es como un mechón de pelo. El viento lleva el polen de las flores masculinas a estos puestos, y se produce la fertilización, lo que resulta en la formación de granos grandes, los frutos del maíz. Los núcleos ubicados en la mazorca en filas verticales y estrechamente presionados entre sí tienen formas redondas o cúbicas. Una mazorca de maíz puede contener hasta mil granos, su color puede ser amarillo, rojizo, azul, púrpura y casi negro.

Sembrando semillas de maíz.

El maíz se siembra semilla semilla y sin semilla. La siembra de maíz para plantas de semillero se realiza en casetes con células de 45 cm² o en macetas con forma de turba con un diámetro de 12 cm. Llene los casetes y las macetas con una mezcla de tierra de césped bien estructurada mezclada en proporciones iguales con humus podrido. Para aumentar la capacidad de humedad del sustrato, puede agregarle un hidrogel, pero cuando llene las celdas y las ollas con la mezcla de suelo, tenga en cuenta que el gel es capaz de absorber hasta 500 volúmenes de agua. El hidrogel le permitirá reducir la cantidad de riego de 3 a 5 veces, ya que los cristales que han absorbido el agua liberarán gradualmente la humedad y la darán al suelo.

Las semillas de maíz se siembran a principios de mayo, habiendo germinado previamente durante 5-7 días en un paño húmedo o papel de filtro a temperatura ambiente. 3-4 granos de maíz se ponen en macetas, en células de dos. Las semillas se hunden 3-4 cm, después de lo cual el suelo se humedece con una solución tibia de 4 g de Fundazol en 10 l de agua y se transfiere al umbral soleado de la exposición este o sureste.

Cuándo plantar maíz en el suelo.

El maíz se planta en campo abierto cuando ya no puede ser dañado por las heladas a principios o mediados de junio. Tenga en cuenta que bajar la temperatura del aire a 3 ºC puede disminuir el crecimiento de las plántulas hasta que se detenga por completo. Si la temperatura desciende aún más, las plántulas morirán. El maíz es una planta que ama el calor, por lo que el área debe ser soleada y protegida del viento.

Suelo para maíz.

El mejor suelo para el maíz se considera suelo negro bien fértil y transpirable bien drenado, en el que la col, las papas, la remolacha, el calabacín, los tomates, los pepinos y la calabaza crecen antes que el maíz. Es necesario preparar una parcela para el maíz en el otoño: es necesario eliminar las malas hierbas y colocar el estiércol podrido en una excavación profunda. En la primavera, si el suelo en el sitio es pesado, se afloja agregando paja cortada o aserrín, después de lo cual la superficie se nivela.

Cómo plantar maíz en campo abierto.

En el área preparada, los agujeros se hacen a una distancia de 50 cm entre sí y se plantan plántulas abundantemente regadas por el método de transbordo. Trate de no destruir la habitación de tierra, porque debido a esto, la plántula puede enraizarse pobremente. El esquema de siembra de maíz debe incluir las características de su desarrollo. Es deseable plantar plántulas no en una fila, sino al menos en cinco, porque de lo contrario puede haber problemas con la polinización del maíz. Es mejor dejar la distancia entre las filas de un metro y medio, más tarde podrá plantar cultivos de melón en ellas. Las plantas en hileras adyacentes para mejorar la fotosíntesis del maíz están escalonadas. Además, con este esquema de siembra es conveniente utilizar un sistema de riego por goteo.

Cómo cultivar maíz.

Los jardineros principiantes consideran que el maíz es un cultivo sin pretensiones y se limitan a desherbar y regar con poca frecuencia, pero una atención inadecuada puede llevar a una mala cosecha y al agotamiento del suelo en el sitio. El cultivo de maíz requiere el cuidado regular de las plántulas cuando aún no son fuertes: se riegan, desbrozan y esparcen necesariamente, de modo que las plantas puedan adquirir fuertes raíces adventicias en la parte inferior del tallo que les dará estabilidad y las ayudará a crecer y desarrollarse adecuadamente. Además, es necesario varias veces aflojar el suelo entre las plantas, alimentar y proteger el maíz de las plagas y enfermedades, que ella tiene mucho.

Regando el maíz

El maíz ama la humedad: durante un día puede absorber de 2 a 4 litros de agua, sin embargo, el exceso de humedecimiento es difícil para él: en las raíces inundadas de agua debido a la falta de aire, sus raíces mueren, deja de crecer, las hojas se vuelven de color púrpura y la cosecha de maíz está amenazada. Por lo tanto, la humedad del suelo en el sitio se mantiene en un 70-80%, es decir, se gastan 1-2 litros de agua en cada planta. Si no hay condiciones para el riego regular, a menudo tendrá que aflojar el suelo alrededor de las plantas para preservar la humedad tanto tiempo como sea posible, no por nada se está aflojando el riego seco.

Después de plantar las plántulas, el riego debe ser moderado, pero desde la aparición de 7 hojas en las plantas, el consumo de agua y la frecuencia de irrigación aumentan gradualmente hasta la etapa de aparición masiva de las panículas. Cuando los hilos de la mazorca comienzan a oscurecerse, el riego se reduce gradualmente a moderado.

La mejor manera de mantener la humedad del suelo en la parcela de maíz es usar un sistema de riego por goteo, ya que el agua y los nutrientes que se disuelven van directamente a las raíces de las plantas, lo que ahorra agua y fertilizantes.

Aderezo superior de maíz.

Un buen propietario siempre llena el suelo antes de plantar maíz con fertilizantes orgánicos y minerales. Sin embargo, esto no significa que durante la temporada de crecimiento no sea necesario agregar fertilizante al suelo. El hecho es que, a diferencia de otros cultivos, el maíz aumenta la masa verde a lo largo de la temporada de crecimiento, por lo que necesitará fertilizarse desde la primavera hasta el otoño. Además, en cada período de desarrollo, las plantas necesitan ciertos nutrientes, y si rellena el suelo con todos los fertilizantes necesarios para la temporada antes de la siembra, su concentración demasiado alta puede ser un problema mayor que la falta de fertilizante.

El nitrógeno debe aplicarse al suelo antes de que las semillas maduren. Pero la planta debe recibir la cantidad principal de un elemento en el período anterior a la formación de inflorescencias. La absorción más intensiva de los fertilizantes de potasio ocurre en la primera mitad de la temporada, en la segunda mitad hay un flujo de salida inverso del elemento de la planta al suelo. El maíz necesita fósforo en cantidades mucho más pequeñas, pero durante toda la temporada. Los apósitos de fosfato se inician incluso durante la preparación del sitio, y dejan de producir fósforo después de que los granos maduran.

Además de los tres elementos principales, el maíz requiere oligoelementos, principalmente manganeso y zinc, en menor medida boro y cobre. Tenga en cuenta que los suelos alcalinos carecen de manganeso y boro, y ácidos, como regla, el calcio. La escasez de oligoelementos se compensa con tratamientos foliares de maíz.

El primer apósito superior se realiza generalmente en el período de aparición de la tercera y cuarta hoja, y consiste en una suspensión o una solución de excrementos de aves. Вторая подкормка должна состоять из аммиачной селитры (15-20 г на м²), калийной соли (15-20 г на м²) и суперфосфата (30-50 г на м²).Si encuentra una falta de elementos específicos, procese el maíz con sus soluciones en las hojas. Por ejemplo, si aparecen rayas blancas en las hojas, es necesario rociar el maíz con una solución de zinc, y si se retrasa la fertilización, se necesitará una solución de boro para tratar las plantas.

Enfermedades del maíz.

Desafortunadamente, hay muchas plagas y enfermedades que afectan al maíz. La mayoría de las veces, el maíz sufre de fusarium de mazorcas y plántulas, gelmintosporiozom, podredumbre de la raíz del tallo y de Pythiosus, podredumbre de la mazorca roja, óxido, polvoriento y borbotones burbujeantes.

Fusarium Cob Ampliamente en la agricultura, y en un período de alta humedad y lluvias prolongadas hay epidemias de la enfermedad. Hay signos de Fusarium en la etapa de maduración lechosa de las mazorcas: se forma una floración rosácea, los granos gravemente afectados se oscurecen, pierden su brillo, se aflojan y se rompen, y los que permanecen intactos no se pueden usar como semilla, ya que pueden estar infectados. Para evitar enfermedades, es necesario sembrar las semillas antes de sembrar.

Brotes de fusarium También es una enfermedad bastante común, en la que las semillas afectadas se cubren con una floración de color blanco o rosado, y el brote que emerge del grano se vuelve marrón y muere. Pero incluso si continúa desarrollándose, se queda atrás de otras plantas, tiene raíces debilitadas, un tallo frágil y hojas secas. En el mejor de los casos, tal planta simplemente no cederá. La enfermedad no se puede curar, pero se puede prevenir: los granos deben tratarse con fungicidas antes de la siembra, la siembra de semillas se debe hacer a tiempo y en un área bien calentada.

Gelmintosporiosis Afecta las placas foliares y las mazorcas de maíz, formando en ellas manchas marrones y grises en forma de huso, rodeadas por un borde oscuro. En el centro de las manchas a veces se puede ver una capa de hollín. Las manchas crecen, se funden en un hogar sin forma, causando que las hojas mueran, se forma una pátina gris en las mazorcas afectadas, las semillas fruncen el ceño, se cubren con un micelio oscuro y se pudren con el tiempo. Los agentes causantes de la enfermedad pueden persistir en las semillas y residuos vegetales del maíz. Para proteger el cultivo de enfermedades, es necesario observar la rotación de cultivos, cultivar híbridos resistentes a la infección, procesar las semillas antes de la siembra y el suelo en el sitio con fungicidas, y después de la recolección, las malezas y los residuos de plantas de maíz deben retirarse del sitio.

Pudrición del tallo capaz de propagarse muy rápidamente durante la precipitación prolongada, pero en regiones con un clima seco casi no ocurre. La aparición de la enfermedad se caracteriza por la aparición de manchas oscuras en la parte inferior del tallo o en los entrenudos, y con el desarrollo de la enfermedad, el tallo se ablanda, decae y muere, mientras que su núcleo adquiere un color rosado y los tejidos afectados se cubren con muchas perétesis pequeñas con un diámetro de no más de un milímetro. Evitar la aparición de podredumbre del vástago puede todas las mismas medidas preventivas que ya se han descrito.

Roya De Maíz causado por el patógeno, que es especialmente activo en la segunda mitad del verano y continúa su actividad destructiva hasta el final de la temporada de crecimiento: aparecen manchas amarillas claras en la parte inferior de las hojas, que se oscurecen gradualmente, luego se forman pústulas con esporas de maduración de no más de un milímetro. El tejido de la hoja debajo de las pústulas se seca, se rompe y las esporas se propagan e infectan tejidos y plantas sanos. El óxido debe combatirse con medidas preventivas y el tratamiento de cultivos con soluciones de fungicidas.

Guarida de polvo - una enfermedad infecciosa de todos los cultivos de granos, que afecta con mayor frecuencia al maíz en las regiones del sur. El daño cubre las inflorescencias y mazorcas de las plantas, y el agente causante de la enfermedad puede acumularse en el suelo durante años sin ninguna manifestación, pero en cuanto surgen condiciones favorables, puede causar una epidemia generalizada que puede destruir hasta el 40% del cultivo. Las inflorescencias enfermas se convierten en masa suelta, las mazorcas se convierten en un bulto negro. Si la planta se vio afectada en una etapa temprana de desarrollo, se retrasa en su crecimiento, se vuelve demasiado tupida y fea en comparación con las muestras sanas. A veces la enfermedad no es tan obvia, pero afecta negativamente a la temporada de crecimiento. Para evitar la infección, cultive híbridos que sean resistentes al golpe de cabeza y observe estrictamente la rotación de cultivos. El cumplimiento de estas medidas preventivas hace posible que no se acumulen microorganismos patógenos en el suelo.

Burbuja smut causada por el hongo basidal y se manifiesta por numerosas formaciones burbujeantes en las mazorcas y las hojas de maíz. Con la derrota de las panículas en las flores, hay grandes hinchazones en forma de sacos, pero las agallas más grandes se forman en los tallos y mazorcas. Durante la cosecha, grandes agallas caen y permanecen en el suelo, y al año siguiente vuelven a golpear las plantas. La enfermedad progresa durante el tiempo seco y cuando la siembra es demasiado espesa. Durante una epidemia masiva, la enfermedad puede destruir hasta el 50% del cultivo. Esto se puede prevenir cultivando híbridos resistentes a enfermedades y sembrando maíz de acuerdo con un esquema desarrollado por profesionales. No se olvide de encurtir las semillas antes de sembrar con una solución del fungicida y retire las malezas y los residuos vegetales del maíz de la parcela después del final de la temporada.

Pudil raíz de podredumbre del maíz Más a menudo se manifiesta en lugares con suelos pesados ​​y alta humedad. El agente causal de la enfermedad se activa durante la germinación de las plántulas, afectando su sistema radicular: aparecen constricciones en las raíces, no se forman pelos radicales, como resultado de lo cual las raíces se pudren y se secan, a partir de las puntas, y luego toda la planta muere. Si la enfermedad es leve, entonces puedes ver un cambio en el color de las hojas y el retraso de las plantas en el crecimiento. Para el tratamiento intensivo y como profilaxis de la enfermedad, se utilizan tratamientos de maíz con fungicidas o fosfonatos.

Podredumbre roja Es peligroso porque no solo reduce el rendimiento del maíz, sino que también infecta a personas y animales, causando que dañen las células nerviosas. Una enfermedad se encuentra durante el período de madurez lechosa-cerosa: aparece una floración blanca-roja en las mazorcas superiores, que se disemina rápidamente y afecta tanto al núcleo como a los granos. Como resultado de la lesión, los granos se destruyen, y la envoltura se vuelve marrón, se seca y cubre firmemente la oreja dolorida. La lluvia prolongada y las bajas temperaturas durante el período de maduración contribuyen a la propagación de la enfermedad. Es posible evitar daños manteniendo la rotación de cultivos, cultivando híbridos resistentes a las enfermedades, vistiendo las semillas antes de sembrar, controlando la cantidad de fertilizantes nitrogenados aplicados, cavando en profundidad y limpiando el sitio después de la recolección de desechos de plantas y malezas. Lucha contra la enfermedad de los medicamentos fungicidas.

Plagas de maíz.

De las plagas, las más peligrosas para el maíz son los gusanos de alambre, los falsos recolectores, las polillas, un prado y las polillas de maíz, y una mosca de avena sueca.

Para gusanos de alambre (larvas del escarabajo clic) y lzheprovodnikov (escarabajos de larvas) El maíz es la víctima principal, aunque también están felices de devorar papas, girasoles, remolachas y otros cultivos de hortalizas, que roen los agujeros de sus órganos subterráneos. Si la densidad de insectos por m ² de la huerta es de 90 o más, la siembra en el mejor de los casos se reduce en un cuarto, pero ha habido casos de destrucción completa de cultivos. Las plagas más activas cuando la temperatura del aire es baja durante la temporada de lluvias o en campos irrigados. Para prevenir la reproducción y el desarrollo de gusanos de alambre, es necesario arar el campo cada otoño, observar la rotación de cultivos, sembrar malezas antes de sembrar con insecticidas y usar trampas de feromonas contra las plagas durante la temporada de crecimiento.

Cucharadas de comer hojas También puede causar graves daños al maíz. Están muy extendidos y afectan a todos los órganos terrestres de la planta. Las palas de invierno, pradera y algodón se reproducen de dos a cuatro generaciones de plagas durante una temporada. La primera y segunda generación destruyen principalmente las hojas de maíz, y la tercera y cuarta roen las mazorcas, afectando gravemente a los órganos generativos, lo que conduce a una disminución en el rendimiento y la calidad de los granos. Las palas de combate y sus larvas deben ser principalmente métodos agrotécnicos: respetando la rotación de cultivos, el arado del suelo después de la cosecha, la destrucción oportuna de las malas hierbas. Para combatir las larvas, puedes utilizar trampas de feromonas.

Mosca de avena sueca vive en un clima moderadamente húmedo, más cerca de la zona de estepa forestal y en el área de los campos irrigados. Durante la temporada, reproduce de 2 a 3 generaciones, que son igualmente peligrosas para el maíz. La protección de la planta contra la mosca puede ser una medida preventiva: arar en profundidad o cavar el área en el otoño, seguido de la compactación del suelo, la siembra oportuna de semillas y la siembra de plántulas, así como el control regular de las malezas. Si la mosca aún aparecía en su maíz, tendrá que recurrir al tratamiento de plantas con insecticidas.

Polilla del prado Más común en la zona de estepa, estepa forestal y taiga. De las cuatro generaciones de polillas, la primera es la más peligrosa: las orugas de cría rápida. Curiosamente, la cantidad de polillas se manifiesta en ciclos: una vez en 10 a 12 años, se produce una invasión de plagas en una cantidad que puede destruir hasta el 60% y, a veces, todo el cultivo. Las orugas están dañadas por hojas y tallos de maíz, girasol, legumbres y algunos cereales, papas, remolachas y cáñamo. Para prevenir la aparición de plagas ya se pueden describir técnicas agrotécnicas, y destruir las orugas y polillas biopreparaciones.

Polilla del tallo La principal víctima de la polilla madre es el maíz, aunque también afecta el lúpulo, la soja, la pimienta, el sorgo y el mijo. Esta plaga se desarrolla en tres generaciones, poniendo huevos en hojas y tallos, que no mueren incluso en las heladas severas. Los síntomas de la presencia de la polilla son el color amarillento de las hojas y sus venas centrales. Las venas se rompen, la hoja se dobla y muere. El umbral de este insecto es de 6 piezas por metro cuadrado. Con estricta observancia de los productos agrotécnicos, el maíz está más o menos protegido de la polilla madre, pero si aparece, es necesario tratar las plantas con insecticidas.

Cosecha y almacenamiento de maíz.

Comience a cosechar el maíz dulce de manera selectiva al llegar a la madurez de la oreja. ¿Cómo saber que la mazorca es hora de disparar? Centrarse en los siguientes signos:

  • - la capa exterior de la envoltura se contrae, y su color se ha vuelto verde claro,
  • - los hilos que cuelgan de la mazorca, se vuelven marrones y secos,
  • - cuando se presiona, se libera jugo blanco de los granos,
  • - Granos en la mazorca lisos, amarillos, cerrados en hileras densas, sin arrugas ni abolladuras.

Si llega tarde con la cosecha de maíz, madurará en exceso y perderá su sabor y cualidades nutricionales, los granos se marchitarán y no hervirán bien.

La preparación del maíz para la colocación para el almacenamiento a largo plazo incluye la limpieza primaria de las mazorcas, luego el secado y la limpieza de las impurezas de granos y malezas. En el secado enviar mazorcas intactas. Se liberan de las hojas, pero no se corta el envoltorio, se quitan los estigmas de maíz (hilos delgados que envuelven la mazorca), las orejas se tejen en una coleta y se cuelgan del techo hasta que se secan por completo en una habitación seca y bien ventilada. El secado del maíz se considera completo si los granos se derraman fuera de la mazorca con un ligero temblor.

Si va a almacenar maíz durante mucho tiempo, el grano debe ser descascarillado, vertido en frascos de plástico o vidrio, cajas de cartón o bolsas de tela. El maíz para palomitas de maíz se almacena en bolsas de plástico en el congelador y, si es necesario, se pone directamente en estado congelado en una sartén.

Maíz lechero destinado para cocinar, mantener en el refrigerador a 0 ºC no más de tres semanas. Cuando se almacena a una temperatura más alta, el maíz pierde un 1% y medio más de azúcar por día: cuanto más alta es la temperatura, mayor es la pérdida. Es mejor mantener el maíz lácteo congelado o enlatado, ya que dicho almacenamiento conserva el valor nutricional del producto. Además, si el congelador lo permite, poner el maíz en él debe estar justo en la mazorca. Para la preparación de maíz en la pestaña, prepare dos recipientes grandes, uno con agua hirviendo y el otro con agua fría y trozos de hielo. Primero, pelada de la envoltura y los estigmas, la oreja se sumerge en agua hirviendo durante un par de minutos, y luego, al mismo tiempo, en agua fría, luego el maíz se seca sobre la tela, cada oreja se envuelve en una envoltura de plástico y se coloca en el congelador, donde se guarda hasta 1,5 años. pérdida de calidad.

Maíz dental (Zea mays indentata).

En el maíz dentario, los granos son grandes, alargados y, cuando maduran, se forma un rebaje en su plano superior, lo que los hace parecer dientes. Estas plantas no arbustan, tienen tallos poderosos, la mayoría de las variedades, aunque fructíferas, pero de maduración tardía. Este maíz forrajero se cultiva principalmente en los Estados Unidos y se utiliza para criar ganado y para transformarlo en harina, alcohol y cereales.

Maíz almidonado (Zea mays amylacea)

- Una de las variedades más antiguas de la cultura, generalizada en los países de América. También está representada principalmente por las variedades tardías de plantas de tamaño mediano, mediano y muy tupidas. Los granos tienen una parte superior convexa, una superficie lisa y mate, un interior friable y pulverulento. Producen a partir de estas variedades principalmente alcohol y almidón.

Maíz de harina (Zea mays indurata)

Tiene el área de distribución más amplia. Su grano es liso, brillante, con una parte superior convexa, blanca o amarilla. Úselo para la producción de copos de maíz, palillos y cereales. Pero las más demandadas son las variedades de alto rendimiento de maduración temprana, que se obtuvieron al cruzar el maíz silíceo con el maíz similar a la abolladura.

Estallido de maíz (Zea mays everta)

- También la más antigua de las variedades. Un rasgo característico de los granos de este grupo de variedades es la capacidad de reventar cuando se calientan. Es a partir de maíz que aparece en palomitas de maíz. La superficie de grano de las variedades de este grupo es brillante y lisa. Las variedades se dividen en dos subgrupos: arroz y cebada, que difieren en la forma y el sabor de los granos. Los arbustos de maíz reventado están bien frondosos y forman muchos granos pequeños y densamente rellenos de mazorcas. Cultivo de palomitas de maíz en todo el mundo.

Cómo cocinar el maíz para la siembra: tratamiento de semillas.

Tallos de maíz verde en la foto

Las semillas para plantar deben seleccionarse en el otoño. Antes de la cosecha en masa, es necesario hacer una selección de mazorcas completas y completamente maduras. Al mismo tiempo, solo es necesario seleccionar mazorcas sanas, bien desarrolladas, resistentes al alojamiento y las plantas más productivas. Las mazorcas seleccionadas para la siembra se secan al sol y se colocan en una habitación seca y bien ventilada hasta la primavera.

De tres a cuatro días antes de la siembra, las semillas se someten al calor del aire al sol, lo que contribuye a la aceleración de su germinación. Basta con poner las semillas en una bolsa de gasa, ponerlas al sol durante 4 días, luego poner en solución de permanganato de potasio durante 20 minutos, enjuagar, colocar en un recipiente y poner en calor. Después de 3-4 días, aparecerán pequeñas raíces, luego podrá plantar granos.

Como puede ver, preparar la semilla de maíz para plantar es muy fácil.

Cultivo de maíz en campo abierto: sembrando semillas y cuidando plantas

Al cultivar maíz, es importante elegir la variedad correcta, de cierta manera para plantar las semillas. Aderezo, el cuidado de las plantas también es de gran importancia.

¿Cuándo plantar semillas de maíz para el cultivo temprano de la cosecha? En este caso, el material de siembra se siembra a mediados de abril para las plantas de semillero, necesariamente en diferentes contenedores, a una profundidad de 2 cm. A mediados de mayo se plantan en el jardín.

Un lugar para plantar semillas de maíz es necesario para estar soleado, no tolera ni una pequeña sombra. Planta donde no haya corrientes de aire y vientos fríos.

El suelo debe estar bien drenado, el agua no debe estancarse. El suelo debe mojarse hasta una profundidad de 10 a 15 cm. El maíz ama el suelo fértil con un alto contenido de humus. Si la tierra no es lo suficientemente fértil, agregue estiércol de la caída. En la primavera, solo se puede depositar una materia orgánica bien madura: compost o humus. Desentierra el suelo durante 2 semanas antes de plantar semillas de maíz, haciendo un complejo fertilizante mineral.

Después de la aparición de la octava hoja verdadera, el cultivo comienza a crecer rápidamente. El aumento diario puede llegar a 5-6 cm. Luego los brotes laterales - hijastros - comienzan a formarse. Para acelerar la maduración de las mazorcas, se eliminan los stepons, ya que eliminan la humedad y los nutrientes del tallo principal. Pasynki se debe cortar con un cuchillo afilado, sin dañar el vástago principal.

Cuando se cultiva y cuida el maíz en campo abierto, mejora significativamente la calidad de las semillas futuras y proporciona un gran aumento en el rendimiento de la polinización adicional artificial. Durante la floración en masa, el polen madurado de las panículas se agita en un cubo o bolsa de papel, y luego con una ramita o cepillo, el polen se aplica a los hilos emergentes de las mazorcas. Сбор пыльцы с растений и опыление проводят в утренние часы, после схода росы, но до наступления дневной жары. Сбор пыльцы с султанов следует производить с растений через ряд, а в ряду — через 3—5 растений. В течение массового цветения дополнительное опыление проводят не менее 3 раз через каждые 2—3 дня.La polinización artificial del maíz es especialmente necesaria en años cálidos y secos, cuando el polen madura y se desmorona a altas temperaturas del aire antes de que aparezcan los estigmas de los ovarios. Para una polinización adicional oportuna de las plantas, se recomienda sembrar maíz en diferentes momentos en el sitio para crear un suministro de polen.

El maíz se cosecha durante la maduración completa del grano en las mazorcas superiores de los tallos principales, cuando las envolturas se vuelven blancas y los granos se vuelven firmes y brillan.

Propiedades útiles del maíz.

El maíz tiene propiedades curativas que la humanidad ha usado desde la antigüedad. Además del almidón, contiene fósforo, níquel, potasio, cobre y magnesio, vitaminas D, C, K, PP y grupo B. Aceite graso, aceite esencial, saponinas, sustancias parecidas a glucósidos y glicosidos amarillos, esteroides, estigmasterol y sitosterol se encuentran en la seda de maíz. . Las hojas de maíz contienen ésteres de ácidos fenólicos carboxílicos (por ejemplo, ácidos cafeico y ferúlico), quercetina, flavonoides, rutina y algunos glucósidos.

Los médicos creen que el consumo regular de granos de maíz al mejorar los procesos metabólicos en el cuerpo reduce la probabilidad de apoplejía, enfermedades cardiovasculares y diabetes. Y los nutricionistas dicen que el maíz, que es parte de la dieta de las personas mayores, ayuda a preservar e incluso mejorar la visión, porque los granos amarillos contienen carotenoides. Solo tiene que elegir las mazorcas con granos de leche delicados, porque el maíz no absorbe el maíz demasiado maduro.

Comer en el desayuno y la cena una cucharada de aceite de maíz lo protegerá de enfermedades de la piel, asma y migrañas, aumentará el tono de la vesícula biliar y fortalecerá la contracción de sus paredes. El valor del aceite de maíz también reside en el hecho de que contiene ácidos grasos insaturados: linoléicos, linoleicos, araquidónicos, que participan en los procesos metabólicos y regulan el metabolismo del colesterol. Comer aceite de maíz puede reducir la tendencia a la trombosis en pacientes con esclerosis coronaria. El aceite de maíz es rico en fosfátidos biológicamente activos que afectan de manera positiva las funciones del tejido cerebral, regulan el colesterol en el cuerpo y promueven la acumulación de proteínas en él, con una falta de fosfátidos, las grasas se acumulan en el cuerpo y el colesterol se deposita en los tejidos. Comer aceite de maíz también se recomienda para el tratamiento y prevención de la aterosclerosis.

Maíz - contraindicaciones.

El polen resistente a las plagas del maíz modificado genéticamente contiene un veneno peligroso que mata a cualquier insecto, por lo que debe abstenerse de comer granos de estas variedades hasta que los científicos finalmente descubran si este veneno es peligroso para los humanos. Hoy en día no es un secreto que el consumo de alimentos mutantes aumenta el riesgo de reacciones alérgicas, el desarrollo de la obesidad y otros efectos de los trastornos metabólicos.

Cualquier maíz está contraindicado en las exacerbaciones agudas de la úlcera gástrica y la úlcera duodenal, ya que causa la hinchazón del intestino. No es deseable comer maíz para la tromboflebitis y el aumento de la coagulación sanguínea, así como para las personas con poca masa corporal, ya que ayuda a reducir el apetito. Pero el aceite de maíz, por el contrario, está contraindicado para las personas que sufren de obesidad, así como para aquellos que tienen una intolerancia individual al producto.

Pin
Send
Share
Send
Send